1️⃣ Нарежь свиную корейку поперек волокон. Тщательно обсуши и посыпь специями (сванская соль, паприка).
2️⃣ Хорошо разогрей сковороду. Жарить мясо лучше на смеси растительного и сливочного масел.
3️⃣ Положи туда же веточки розмарина для аромата и острый перец по желанию.
4️⃣ Выложи мясо и обжарь с двух сторон по 2-4 минуты без крышки.
5️⃣ Поливай мясо растопленным маслом и соком, которые выделяются при жарке.
6️⃣ Выложи мясо и дай ему отдохнуть 5-7 минут и не забудь посолить.
Не благодари нас. Лучше сохрани и поdпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовьдома #мясо #жариммясо
Ингредиенты:
• 1 яйца
• 1 ломтик тостового хлеба
• 2 ломтика сыра
• 2 ломтика ветчины
1️⃣ Положи разрезанный хлеб на сковороду, как в видео, и вылей в центр взбитое яйцо
2️⃣ Через пару минут переверни на другую сторону
3️⃣ Добавь сыр, а сверху ветчину
4️⃣ Сложи сэндвич пополам и разрежь на 2 части
Это супервкусно и легко ☺️
#жививкуснорецепт #лёгкийрецепт #яйцо #идеидлязавтрака
САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
На 2 порции:
• 100 г свежих шампиньонов
• 100 г крабовых палочек
• Зеленый лук
• Майонез
1. Шампиньоны порезать и пожарить.
2. Соединить в салатнике с нарезанными крабовыми палочками и зеленым луком.
3. Заправить майонезом.
4. Перемешать
И вкуснейший салат готов.
Не благодари. Лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #салат #шампиньоны
ТЕПЕРЬ ЯЙЦА🥚 жарим только так!
CЛАБОНЕРВНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ
Нам понадобится:
· 1 яйцо
· 50 г панировки или темпуры
· Соль по вкусу
· Смесь специй (обжаренный лук, копченая паприка)
· Бальзамический крем (для украшения)
· Растительное масло (для жарки)
1. В миску постелить квадрат (14х14 см) пергаментной бумаги. Насыпь 2 ст. л. панировки
2. Сделай в панировке углубление и разбей яйцо
3. Посоли
4. Сверху добавь еще 2 ст.л. панировки
5. В кастрюле нагрей растительное масло
6. Опусти в масло на бумаге и обжарь 1 минуту с одной стороны. Полей горячим маслом.
7. Переверни яйцо, убрав бумагу и жарь еще 1 минуту.
8. Выложи в тарелку, посыпь смесью специй и укрась бальзамическим кремом
Не благодари за необычный завтрак. Лучше сохрани и поdпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #яйцо #завтрак.
Яйцо-пашот🥚 готовим в микроволновке
Что может пойти не так?
🤔Ожидание: яйцо-пашот легко приготовим по рецепту в микроволновке за 1 минуту, поместив в стакан с водой
🤪Реальность: 1 минута – яйцо сырое, 1.10 и 1.30 – яйцо не сварилось. Пробовать его мы побоялись.
🫣Вывод Микроволновая печь — далеко не идеальный инструмент для приготовления пашота. Лучше готовить его на плите в кастрюле: смотрите наши способы
А как ты готовишь яйцо пашот?
Сохрани и поdпишись на семейку Кякинен. У нас только проверенные рецепты.
#жививкуснорецепт #готовимдома #яйцопашот
Это не просто персиковое🍑 варенье, это десерт богов!
Для этого нужно взять:
· 3 кг персиков
· 1,5 кг сахара
· 1 лимон
1️⃣ Персики разрежь на дольки
2️⃣ Порезанные фрукты помести в кастрюлю и засыпь сахаром и оставь на 10-12 часов, чтобы появился сок.
3️⃣ Затем добавь туда же сок лимона и доведи персики до кипения. Вари 5 минут.
4️⃣ Раздели персики и сироп. Сироп уваривай 40 минут. Сними пенку, когда она появится.
5️⃣ Дольки персика верни в сироп и вари все вместе еще 5 минут. Этот способ помогает сохранить фрукты целыми, а сироп — густым
6️⃣ В это время стерилизуй банки. Самый простой способ – смотри здесь: https://www.instagram.com/reel/DcwVg4rNlsK/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=MzRlODBiNWFlZA==
7️⃣ Варенье разлей в готовые банки.
Персиковое варенье, как десерт богов – готово!
Не благодари нас. Сохрани и поdпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #заготовканазиму #персики #варенье
Ты не знаешь, насколько просто это сделать.
СУХАРИКИ - БОМБА!
Когда остался хлеб, а скоро футбольный матч и придут друзья, сделай этот простейший снек.
1. Нарежь хлеб кубиками
2. Чуть сбрызни растительным маслом
3. Посоли.
4. Добавь паприку и сухой чеснок
5. Перемешай и разложи их на противень
6. Выпекай 10-15 минут при t 180 °C.
Лучший снек для посиделок по нашей версии - готов.
Не благодари нас. Лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #сухарикиэ
Шикарный🎉 омлет за 40 секунд – это реально❓
Знаменитый шеф-повар Хосе Андрес заявил, что этого времени хватит, чтобы сделать лучший в мире омлет.
Проверяем👌.
➡️ По рецепту яйцо смешиваем с 1 ст. ложкой майонеза и тщательно смешиваем до однородности. Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом и выливаем в нее яичную смесь. Ставим в микроволновку.
40 секунд – не готово❌. Повторяем процесс.
50 секунд – идеально✅. Вывод – время зависит от мощности микроволновки.
Лучший в мире омлет готов❗️
Не благодари. Лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #омлет
Лучшая❤️ закуска этой осени🍁 — запечённый инжир с камамбером и беконом
Этот инжир разлетится вмиг, как только попадет на стол. Оглянуться🫣 не успеешь.
➡️ Ингредиенты:
* свежий инжир - 7 шт.
* камамбер (бри) - 50 г
* горсть грецких орехов
* мёд - 2 ст. л.
*ломтики бекона или прошутто – 7 шт.
1️⃣. В форму для запекания сложи инжир.
2️⃣. У инжира срежь верхушку и сделай сверху разрез крест-накрест, не прорезая до конца.
3️⃣. Сыр нарежь небольшими кусочками и вложи в инжир.
4️⃣. Сверху добавь немного мёда
5️⃣. Запекай при 180 °C около 10 минут — пока сыр не расплавится, а инжир не станет мягким.
6️⃣. В центр разреза вставь обернутый на шпажку бекон или прошутто
7️⃣. Посыпь измельчёнными орешками и полей медом.
8️⃣. Подавай сразу, пока сыр тёплый и тягучий.
Не благодари нас, лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимкаквресторане #готовимдома #инжир
От такой яичницы🍳 с помидорами и перцем🫑 все будут просто в восторге‼️ А какая она прекрасная на вкус – просто бомба🔥!
1️⃣ Возьми один сладкий перец и нарежь на красивые кружочки.
2️⃣ Помидоры черри – на слайсы
3️⃣ Яйца взбей с солью
4️⃣ Сбрызни сковороду растительным маслом.
5️⃣ Выложи кружочки перца по периметру.
6️⃣ В каждый положите слайс черри и залей яйцами. Поджарь с двух сторон и подавай.
Не благодари нас, лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #завтрак #готовимдома #перец
4️⃣ Абрикосы в сиропе доведи до кипения и вари 5 минут.
5️⃣ В это время стерилизуй банки. Самый простой способ – смотри в нашем блоге
6️⃣ Разлей варенье по банкам и закрой крышкой.
7️⃣ Переверни их, укрой теплым одеялом и оставь на ночь.
Янтарное варенье готово.
Не благодари нас👏. А лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #заготовканазиму #варенье #абрикосы
Как стерилизовать банку перед закаткой солений👍.
Все просто👌
1️⃣ Берем обычный 9% уксус.
2️⃣ Наливаем в банку 1-2 столовые ложки.
3️⃣ Закрываем крышкой.
4️⃣И взбалтываем.
Ваша банка готова для заготовок.
🤫Одним и тем же уксусом можно стерилизовать 2-3 банки.
И не благодарите🙏, а лучше сохраните этот лайфхак и подпишись📝 на семейку Кякинен.
#жививкуснолайфхак #готовимдома #заготовки #стерилизациябанок
Самый вкусный👌 и красивый❤️ омлет с секретом
➡️Для его приготовления нужно:
- 1 пакет (особо тревожным, можно взять пакет для запекания)
- 3 яйца
- 1 ст.л. сметаны
- Колбаса вареная или сосиска
- Болгарский перец
- Зеленый лук
- Соль по вкусу.
1️⃣ Яйца сложи в пакет. Добавь сметану.
2️⃣ Колбасу, перец и лук – мелко нарежь. И тоже добавь в пакет.
3️⃣ Посоли по вкусу.
4️⃣ Закрути пакет и опусти в кастрюлю с кипящей водой.
5️⃣ Вари 8-10 минут, переверни пакет с омлетом и вари до готовности.
6️⃣ Пока готовится омлет, нарежь хлеб и смажь его творожным сыром.
7️⃣ Достань готовый омлет из пакета, нарежь и положи на хлеб с творожным сыром. Укрась зеленью.
Самый вкусный👍 и красивый🎉 омлет – готов.
Не благодари. А лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #омлет #завтрак
Рецепт необычного хот-дога🌭 из спагетти и сосисок
➡️Нужны:
• сосиски
• спагетти
• полутвёрдый сыр
• томатный соус
Приготовление:
1️⃣ Воткни спагетти в сосиски
2️⃣ Выложи на сковороду в виде решетки
3️⃣ Залей кипятком и туши около 10 минут
4️⃣ Достань сосиски со спагетти и выложи на доску
5️⃣ Смажь томатным соусом и посыпь сыром
6️⃣ Сверни в рулет и положи на противень или в жаропрочную посуду
7️⃣Снова посыпь сыром и отправь в духовку на 20 минут при 180° C.
Не благодари. Лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #хотдог
Не знаешь, что еще приготовить из кабачка. Этот рецепт тебе точно понравится.
•Кабачок
•Соль
•Растительное масло
Зелень: укроп, петрушка, кинза по желанию
Для заправки:
3 ст. л. греческого йогурта
1/2 ч.л. чеснока сухого KOOH
1 ст. л. зернистой горчицы
2 ст. л. соевого соуса
Кабачок разрежь на кружки или четвертинки. Разложи на пергаменте на противне. Сбрызни маслом. Посоли. И запекай в духовке при 200 градусах 25-30 минут. Но лучше ориентироваться на работу своей духовки.
Сделай заправку: в 3 ст л. йогурта добавь сухой чеснок, зернистую горчицу и соевый соус.
Достань кабачок из духовки, переложи в салатник, посыпь мелко порубленной зеленью и добавь заправку.
Дай настояться около получаса в холодильнике и подавай на стол.
Не благодари. Лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимкаквресторане #кабачок
Сколько не приготовь, все равно не хватает🫣. Лечо по семейному рецепту👌
Это проверенный👍 рецепт приготовления лучшего лечо🌶. Готовится он из двух главных ингредиентов: болгарского перца и томатной пасты. Никакого лука и морковки!
1️⃣ 3 кг красного сладкого болгарского перца нарежь полосками.
2️⃣ Для соуса: в пол литра воды добавь 500 мл. томатной пасты 25-27%, и по 100 г подсолнечного масла, 9%уксуса, сахара и 1 ст. л. соли. Перемешай соус с перцем в большой кастрюле. Вари 10 минут.
3️⃣ В это время стерилизуй банки. Самый простой способ – смотри в нашем блоге.
4️⃣Разлей лечо по банкам. Поставь их в емкость с водой и вари еще 35 минут. По готовности закрой банки крышками, переверни, укрой теплым одеялом и оставь на ночь.
Идеальное❤️ лечо готово.
Не благодари. А лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснорецепт #готовимдома #лечо #заготовканазиму
Мы больше не выжимаем сок лимона руками👏. Зачем, если с помощью этого лайфхака можно выжать вдвое больше💪 сока без особых усилий.
Не благодари. Лучше сохрани и подпишись на семейку Кякинен.
#жививкуснолайфхак #готовимкаквресторане #лимон
➡️Ингредиенты:
• Лосось – 300 г
• Шпинат – 100 г
• Сливки – 200 мл
• Редис – 2-3 шт
• Оливковое масло для жарки
• Соль, перец - по вкусу
➡️Рыбу чистим, аккуратно снимаем кожу. Нарезаем на филе и обсушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим, обмазываем растительным или оливковым масле. Обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны в зависимости от толщины. О готовности можно узнать по румяной корочке и изменению цвета филе.
➡️Для соуса моем шпинат, режем на большие куски. Добавляем сливки и измельчаем в блендере. Соус прогреваем, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
➡️Сервируем: рыбу кладем на подушку из шпинатного пюре и украшаем свежей редиской.
Готовьте сами👍, готовьте с нами😋, готовьте лучше нас👏.
Семейка Кякинен покажет, как готовить легко, быстро и вкусно. Сохрани, поdпишись и перешли другу, ему тоже пригодится.
#жививкуснорецепт #жаримрыбу #шпинат #готовимдома
Сладкая парочка – помидор🍅 и клубника🍓 в одной тарелке
▶️Нарезаем спелую клубнику, помидоры и копченый сыр, украшаем микрозеленью.
▶️Заправляем салат растительным маслом и спрыскиваем соком лимона. Яркий летний салат готов!
Готовьте сами👍, готовьте с нами😋, готовьте лучше нас👏.
Семейка Кякинен покажет, как готовить легко, быстро и вкусно. Сохрани, поdпишись и перешли другу, ему тоже пригодится.
#жививкуснорецепт #салат #летнийсалат #лето #помидор
Многие инстасамки повторяют рецепт рагу многодетной матери без❌ соли, масла и специй. Говорят – безумно вкусно и полезно. К тому же от него худеют.
Ну-ну, решили мы, а вдруг действительно мы что-то в жизни не понимаем🤔. Смысл простой👌 – на сухую сковородку бросают до 20 зубчиков чеснока и овощи прямо с кожурой – картофель, морковь, батат, капусту, перец, баклажаны и прочие кабачки. Туда же для сытности добавляют курицу или рыбу.
Сначала все это жарят🍳 до появления запаха чеснока, а затем добавляют воду💧 и тушат 40 минут под крышкой.
В результате получилось безвкусное хрючево🥵😤. Потом сколько не соли и не перчи получается редкостная гадость😱. Однозначно ❌НЕ рекомендуем это блюдо – испортите только массу хороших продуктов.
Семейка Кякинен честно и без прикрас рассказывает о мировых трендах. Сохраняй видео и делись с другом, чтобы он тоже был в курсе.
#жививкуснорецепт #готовимдома #нерекомендуем