Заготовки на завтрак с вяленой клубникой и миндальными лепестками
- 900 гр творога
- 5 яиц
- 300 гр муки
- соль.
Делим тесто на 2 части: сладкую и солёную.
Для сырников и ватрушек добавляем сахар, 0,5 ч л разрыхлителя, ванилин (в сырники еще можно добавить кокосовую стружку) и формируем сырники.
Ватрушкам придаем форму с углублением. В серединку для ватрушек добавляем мягкий творог, сахар и ягоды/фрукты по вкусу.
Перед вакуумацией заготовки подмораживаем пару часов в морозилке.
Ватрушки можно запечь в духовке или аэрогриле.
Сырники жарим на сковороде или же запекаем в аэрогриле.
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Меренговый рулет с фисташками
🥰
Ингредиенты:
• 200 г яичных белков
• 300 г сахара
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• фисташки WB #351030867
Крем
•творожный сыр 250гр
• Сливки 33% 200мл
•сахарная пудра 60%
Приготовление:
1. Взбейте белки до устойчивой пены, постепенно добавляя сахар, лимонный сок и крахмал.
2. Выложите меренгу на пергамент и выпекайте при 150°С до лёгкой золотистой корочки.
3. Взбейте творожный сыр, сливки и пудру.
4. Нанесите крем, добавьте ягоды и сверните рулет.
5. Украсьте кремом и фисташками и уберите в холодильник на пару часов.
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Закуска с фисташками
Ингредиенты:
🍆Творожный сыр
🍆Вяленые помидоры
🍆Фисташки WB #351030867
🍆Крекер
🍆По желанию можно добавить мелко рубленную мяту
Приятного аппетита 😋
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Готовим шоколадные батончики с фундуком🍫🌰
Вкусное лакомство своими руками для уютного чаепития 🫖
Вам понадобится:
- форма для батончиков
- кондитерский мешок
- любой шоколад
- фундук WB #414346726
- сублимированная малина или другие ягоды/добавки по желанию
Приготовление:
- на дно формы выложите фундук и малину
- растопите шоколад и поместите его в мешок
- залейте шоколадом и отправьте батончики в холодильник 🤤
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Рецепт универсального малинового мармелада на пектине
Начинка получается стабильная, однородная👌
Преимущество NH пектина: скорость загущения, стабильная начинка при заморозке/разморозке, никакой воды внутри и то, что пектин NH не требует большого количества сахара для срабатывания.
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Сочные ягодные галеты с миндальными лепестками WB #321064822
Полный рецепт на нашем канале https://t.me/molecularmeal_recepti/1444
Порция вдохновения с диоксидом титана
Диоксид титана — белый пигмент, который подходит для создания изделий из гипса, домашнего мыла. Зачастую, он также используется для придания белого цвета и улучшения внешнего вида сладостей, глазурей, кремов.
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Ужин на скорую руку с хрустящим луком 🧅
1. Булочки и сосиски поджарить в аэрогриле или любым другим способом
2. Добавить кетчуп или ваш любимый соус
3. Маринованный огурчик и корейскую морковку 🤤
4. И главный ингредиент, который добавит яркости вкуса — хрустящий жареный лук WB #363373095
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Сочный салат с тыквенными семечками 🥗
Ингредиенты:
- Курица
- Салат
- Перец
- Лук красный
-Сыр фетакса
- Помидор
- Масло оливковое
- Авокадо
- Неактивные дрожжи
- Тыквенные семечки WB #351028631
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Белковый десерт с вяленой клубникой 🍓
Творог - 340 гр
Семена чиа - 15 гр
Вяленая клубника WB #322955772
придает приятную сладость, поэтому десерт не нуждается в подсластителях. Клубника без сахара, все как мы любим! 😍
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Маска с каолином
Бьюти-ритуал с маской из каолиновой глины 🧖♀️
Глина помогает очищать кожу, абсорбируя излишки жира и загрязнения. Благодаря своим антисептическим свойствам, она может помочь в лечении акне и других кожных заболеваний.
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Печеные яблоки и взрывная карамель
- Яблоки твердые
- взрывная карамель WB #11468867
Для начинки:
- творог 80гр
- мягкий творог 80гр
- яйцо 1шт
- сах.зам по вкусу
- корица пол чайной ложки
- мука ст. ложка с горкой
В духовку до мягкости фруктов
🤩Перед подачей посыпать
взрывной карамелью
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
За красивый пятничный стол отвечает посуда Molecularmeal
Интересный вариант подачи любимых закусок создаст нужное настроение и украсит стол 👍🏻
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Полезные булочки из псиллиума 💚
Ингредиенты:
- 4 яйца
- щепотка соли,
- 40г псиллиума
- 3г соды
- 40мл кипятка
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 @Molecularmeal_bot
Волшебные маршмеллоу: рецепт с желатином для юных кулинаров!
Полный рецепт смотрите в нашем телеграм-канале https://t.me/molecularmeal_recepti
Натуральные полезные конфеты с черносливом
Такое лакомство порадует вас не только вкусом, но и пользой🍬
Хотите готовить вкуснее и выгоднее?
👨🍳 Консультации шеф-повара
💸 Эксклюзивные скидки на продукцию
🎉 Участие в конкурсах с призами
Подключайтесь 👉 Molecularmeal_bot
Нежные сырники с миндальными лепестками
Для сырников:
- Творог 5%
- Яйцо
- Мука
- Ванильный сахар
- Ванилин
Для украшения:
- Карамель
- Миндальные лепестки (WB #321064822)
Попробуйте "лепить" сырники с помощью стакана - удобный способ.
Сочетание с карамелью и лепестками очень вкусное и красивое 🫶🏻
Еще больше классных рецептов у нас на канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Идея вкусного и полезного салата с фундуком 🥗❤️
Ингредиенты:
- Смесь салатная руккола - радиччо - фриссе
- Грейпфрут
- Свекла
- Сыр Фета
- Фундук
Для заправки:
- Соус песто
- Оливковое или подсолнечное масло
- Соевый соус
Еще больше классных рецептов у нас на канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Рис с вареньем и пищевыми дрожжами
Пищевые дрожжи — отличный источник витаминов, минералов и высококачественного белка 🌱
Неактивные дрожжи содержат все 9 аминокислот, которые необходимо получать из пищи
Польза дрожжей⬇️
• белок
• натрий, кальций, калий, железо, цинк, селен, марганец, молибден
• витамины группы B
• биотин
• антиоксиданты бета-глюкан, глутатион
• нуклеотиды
• клетчатка
Еще больше классных рецептов у нас на канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Шоколадный кекс с черносливом
Ингредиенты ✨
- 4 яйца
- 150 грамм сахара
- 200 мл молока
- 100 гр сливочного масла
- 300 гр муки
- 90 гр какао
- 15 грамм разрыхлителя
- Чернослив WB #414350687
Приготовление:
🫐Сначала смешиваем жидкие ингредиенты, а затем сухие, и все хорошо перемешиваем. В завершении добавляем чернослив 👌
🫐Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
Еще больше классных рецептов у нас на канале
https://t.me/molecularmeal_recepti