Бутерброды - самая популярная закуска, букет из колбасы украсит праздничный стол или повседневное чаепитие, готовятся они легко и быстро.
Количество ингредиентов для 10 бутербродов:
- колбаса сырокопчёная
100гр (или 30 кружочков, лучше нарезка)
- сыр плавленый/творожный
50гр (по вкусу)
- багет 100гр (10 кусочков)
- зелёный лук 10гр (пара перьев), листья также можно вырезать из свежего или солёного огурца
Приготовление:
- багет нарезать ломтиками толщиной около 1см
- маленькой крышкой от бутылки вдавить мякиш по центру хлеба
- подсушить в тостере 1-2 минуты, так зафиксируется углубление и мякиш не будет стремиться выпрямиться обратно, и поджаренный хлеб всегда вкуснее
- ещё раз продавить крышечкой по тем же отверстиям
- углубления смазать плавленым или творожным сыром, слой по Вашему вкусу
- сырокопчёную колбасу тонко нарезать очень острым ножом, а лучше взять готовую нарезку
- выложить три кружка немного внахлест
- сложить пополам
- сворачивать плотным рулетом, придерживая кружки
- получившийся цветок вставить в углубление с сыром, слегка развернуть лепестки
- зелёный лук порезать ромбиками: под углом примерно 45°, или вырезать листики из огурца
- разложить лук вокруг розы из колбасы
#бутерброды #закускасколбасой #школарецептов #еда