Шуршу По Дому

Готовлю шашлык из курицы в маринаде из малины без уксуса. Ингредиенты: - Куриные бедра ... 2 кг - Малиновое пюре ... 120 г - Репчатый лук ... 200 г - Специи для курицы - Соль #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Это открытый дрожжевой пирог со щавелем и малиной. Дрожжевое тесто готовлю безопарным способом в хлебопечке. Ингредиенты: Тесто: - Молоко ... 100 мл - Яйцо крупное ... 1 шт - Мука пшеничная в/с ... 250 г - Сливочное масло ... 25 г - Сахар ... 30 г - Соль ... 0,5 ч.л. - Дрожжи сухие быстродействующие ... 3 г (1 ч.л.) Начинка: - Щавель ... 160 г - Малина ... 130 г - Сахар ... 50 г + 2 ч.л. - Крахмал картофельный ... 8 г (2 ч.л. без горки) Форма: диаметр 25 см, высота 4 см. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Это рецепт простого супа из свежего щавеля с мясными фрикадельками. Ингредиенты: - Свежий щавель - Мясной фарш - Репчатый лук - Морковь - Картофель - Сладкий болгарский перец - Зелень укропа и петрушки - Черный перец горошком - Специи для фарша - Соль - Лавровый лист - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Предлагаю рецепт шашлыка в необычном маринаде с добавлением малины. Маринад готовится без уксуса. Шашлык получается мягким с легким ягодным ароматом. Ингредиенты: - Мясо свинины ... 1700 г - Репчатый лук ... 170 г - Майонез с лимонным соком ... 100 г - Малиновое пюре ... 60 г - Вода ... 50 мл - Специи для мяса - Соль #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Из зеленой редьки можно приготовить очень вкусную закуску по-корейски. Ингредиенты: - Зеленая редька ... 250 г - Чеснок ... 2 дольки - Кориандр зерна ... 1/3 ч.л. - Соль ... 4 г (0,5 ч.л.) - Сахар ... 4 г (2/3 ч.л.) - Уксус 9% ... 3/4 ч.л. - Растительное масло без запаха ... 25 г - Репчатый лук ... 70 г #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Готовлю бигус из свежей и квашеной капусты с грибами и тмином. Это рецепт постного бигуса. Ингредиенты: - Капуста свежая ... 700 г - Капуста квашеная ... 400 г - Грибы отварные ... 250 г - Морковь ... 80 г - Репчатый лук ... 140 г - Томатная паста ... 30 г - Тмин ... 1 ч.л. - Лавровый лист - Перец (копченая паприка) - Соль - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Предлагаю рецепт простого и вкусного салата с картофелем и солеными грибами. Ингредиенты: - Соленые шампиньоны ... 200 г - Свежее яблоко ... 85 г - Вареный картофель ... 300 г - Вареные яйца ... 2 шт - Зелень укропа и петрушки - Майонез - Соль #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Рецепт простого и вкусного салата с куриной грудкой и дайконом (японской редькой). Ингредиенты: - Дайкон ... 290 г - Куриная грудка ... 270 г - Пекинская капуста ... 220 г - Зеленый лук ... 35 г - Прованские травы - Сметана 20% ... 80 г - Майонез ... 80 г - Васаби - Соль #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Террин - это блюдо французской кухни из мяса (курицы) и овощей, которое запекается в духовке и подается холодным. Ингредиенты: - Мясо курицы ... 700 г - Морковь ... 80 г - Красный сладкий болгарский перец ... 120 г - Репчатый красный лук ... 50 г - Стебель сельдкрея ... 30 г - Чеснок ... 2 крупных дольки - Прованские травы ... 0,5 ч.л. - Быстрорастворимый желатин ... 25 г - Вода ... 130 мл - Черный молотый перец - Соль #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Мармелад в домашних условиях приготовить очень просто. Я покажу, как приготовить мармелад из апельсинового сока на пектине. Апельсиновый сок без сахара для приготовления мармелада купила в магазине. Ингредиенты: - Апельсиновый сок без сахара ... 350 г - Сахар ... 150 г - Пектин яблочный ... 12 г - Лимонный сок ... 2 ч.л. (или лимонная кислота 3 г) Диаметр сковороды 24 см. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Предлагаю быстрый рецепт маринования грибов шампиньонов без варки. Это холодный способ маринования шампиньонов, их готовность наступает уже через 24 часа. Ингредиенты: - Шампиньоны... 1 кг - Репчатый лук ... 100 г - Растительное масло без запаха... 50 мл - Чеснок сушеный ... 0,5 ч.л. (или 2 крупных дольки свежего) - Соль... 40 г - Сахар... 15 г - Бутоны гвоздики... 2 шт - Черный перец молотый ... 1/4 ч.л. - Горчичное семя ... 1 ч.л. - Уксус 9% ... 30 мл #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Салат из печени трески готовится просто, а получается вкусным. Ингредиенты: - Печень трески ... 130 г - Яйца ... 2 шт - Лук зелёный ... 10 г - Огурцы маринованные ... 80 г - Картофель вареный ... 110 г - Морковь вареная ... 70 г - Соль - Майонез #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Салат из печени трески готовится просто, а получается вкусным. Сегодня предлагаю классический рецепт салата из печени трески с яйцом. Ингредиенты: - Печень трески ... 130 г - Репчатый лук ... 70 г - Яйца крупные ... 3 шт - Соль - Перец - Майонез #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Я покажу, как просто можно раскрутить крабовые палочки. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом - это классический рецепт. Он иначе называется "Крабовый салат". Такой салат готовили еще наши мамы и бабушки во времена СССР. Ингредиенты: - Крабовые палочки ... 300 г - Рис вареный ... 200 г - Яйца вареные крупные ... 4 шт - Консервированная кукуруза ... 340 г - Зеленый лук ... 40 г - Соль - Перец - Майонез #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Постные щи - это вкусное и сытное первое блюдо. Ингредиенты: - Отварные грибы ... 340 г - Белокочанная капуста ... 370 г - Репчатый лук ... 170 г - Морковь ... 150 г - Картофель ... 350 г - Кетчуп или томатная паста ... 60 г - Помидоры ... 130 г - Зелень укропа и петрушки - Чеснок ... 3 крупных дольки - Соль - Черный перец горошком - Растительное масло без запаха для обжарки - Грибные бульонные кубики (по желанию) - Лавровый лист - Вода ... 2 л #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Мармелад в домашних условиях приготовить очень просто. Я покажу, как приготовить мармелад из замороженной малины на пектине. Ингредиенты: - Малиновое пюре ... 350 г - Сахар ... 240 г - Пектин яблочный ... 10 г - Лимонный сок ... 2 ч.л. (или лимонная кислота 3 г) Диаметр сковороды 24 см. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Предлагаю приготовить простую и вкусную закуску из дайкона (белого редиса или японской редьки). В качестве маринада будет чай каркаде (чай из лепестков суданской розы или гибискуса). Ингредиенты: - Дайкон ... 250 г - Соль ... 4 г (0,5 ч.л.) - Сахар ... 4 г (2/3 ч.л.) - Репчатый лук ... 70 г - Чай каркаде (гибискус) ... 3 г (2 пакетика) - Кипяток ... 50 мл - Перец чили по вкусу - Чеснок сушеный ... 1/4 ч.л. - Растительное масло без запаха ... 25 г #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Предлагаю приготовить простую и вкусную закуску из дайкона (белого редиса или японской редьки) с куркумой. Ингредиенты: - Дайкон ... 250 г - Соль ... 4 г (0,5 ч.л.) - Сахар ... 4 г (2/3 ч.л.) - Куркума ... 1/4 ч.л. - Сок лайма (лимона) ... 1,5 ч.л. - Мексиканская приправа ... 0,5 ч.л. - Растительное масло без запаха ... 25 г #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Предлагаю приготовить простую и вкусную закуску из дайкона (белого редиса или японской редьки) по-корейски. Ингредиенты: - Дайкон ... 250 г - Соль ... 4 г (0,5 ч.л.) - Сахар ... 4 г (2/3 ч.л.) - Репчатый лук ... 70 г - Уксус 9% ... 3/4 ч.л. - Перец чили по вкусу - Кориандр ... 1/3 ч.л. - Чеснок свежий ... 2 дольки - Растительное масло без запаха ... 25 г #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)