Ингредиенты для салата:
Свёкла отварная 3-4шт маленькие
Яблоко зелёное 1шт крупное
Орехи грецкие- 70гр / поджарить
изюм светлый, без косточки 70гр
зелень петрушка 1/2 от пучка
соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу
Сметана 2-3ст л
Спасибо большое за лайки и добрые комменты-это чаевые автору канала!
С уважением🦋Алёна 🦋🦋!
Лиман г.Новорссийск, Суджукская коса.
У меня на 5литровую банку:
1капуста -средняя
Цветная капуста 2качана
Петрушка, 1головка чеснока, 2кус-острого перца
Лавровый лист 5-6шт
Чёрный перец горошком 10-15шт
Свёкла 1средняя и 1шт-маленькая
Соль и вода/ на 1кг капусты × 1ст.ложка соли
Цветную капусту, разобрать на соцветья , промыть и просушить.
Нарезать свёклу и Белокочанную капусту, почистить чеснок.На дно банки, положить чеснок, зелень, чёрный перчик горошком, лавровый лист, острый перчик по вкусу, слоями овощи , залить водой, комнатной температуры, квасим при комнатной температуре 5- 6дней.Убрать в холодильник.
Ингредиенты для оладьев:
----яблоки 1-2шт
---кефир 400мл
---яйцо 1шт
---разрыхлитель 1/2от пакета
---соль,щепотка
---мука 1ст/ без горки, у меня из цельнозернового зерна
---ванилин 1пак
--корица по вкусу
---растительное масло 2-3ст.л
