На 1 кг. мяса :400 мл. воды, 15 грамм поваренной соли. Мясо нарезать любыми кусочками. Соль хорошо растворить в воде. Полученный рассол вылить к мясу. Вращательными движениями перемешивать мясо 10 - 15 минут, пока почти вся или вся вода впитается в мясо. Разогреть масло (любое) на сковороде. Кусочки мяса обвалять в панировочных сухарях. Мясо обжарить с двух сторон до готовности. Получается очень сочное мясо (даже если оно сухое было). Готовьте, не пожалеете.
Чем проще,тем лучше.
Я не хочу сказать,что надо готовить именно так. Просто так делаю я.Буду рада если кому-то пригодится .
Ингредиенты :
Пекинская капуста - 250 гр.
Яйцо куриное - 2шт.
Мука - 3 ст.л.
Соль и специи - по вкусу.
Сыр - 50 гр.
Томаты - 1 шт.
Маринованный огурец - 2шт.
Растительное масло для жарки.
нгредиенты :
Печенье - 500 гр.
Варёная сгущёнка - 1 банка.
Сливочное масло - 180 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Изюм без косточек - 100 гр.
Ингредиенты :
400 гр. свинины,
Картофель -4шт ,(200гр.)
Лук - 1 шт.(100 гр.)
Морковь - 100 гр.
Капуста - 200 гр.
Смесь перцев - 1 ст. л.
Зелень (сушёная) - 2 ч. л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - по вкусу.
Мне понадобилось :
Сахар - 60 гр. +50 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 120 гр.
Кефир - 180 мл.
Мука - 500 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Соль - щепотка (хорошая).
Выпекать 40 минут при t-180 гр.
Можно добавить ванилин, цедру
Получается очень вкусно и сытно. Можно положить что нибудь мясное.
Рецепт :
Оварной картофель (лучше в мундире),
Зелень - на вкус.
Соль.
Яйцо.
Начинка :
Лук, морковь, грибы (можно фарш), яйцо, соль, специи по вкусу, мука.
Кабачок - это очень полезно и вкусно.
Суп-пюре из замороженных овощей,замороженная зелень и постная лепешка.
Оладушки:
Кефир-1ст.
Яйцо куриное-1шт.
Соль и сахар- по вкуса.
Сода-0,5ч.л.
Мука-от1 до 1,5 стаканов.
Растительное масло-3ст.л (для жарки)