Сколько соли нужно для рассола, которым шприцуют мясо. Карбонад (балык) варено-копченый.19,9 тыс.просмотров4 года назад
Сервелат НАРОДНЫЙ без шприца и оболочки. Розыгрыш Новогодних карманов для колбасы.1,6 тыс.просмотров4 года н азад
Говяжьи сардельки в духовке. ЗАЧЕМ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО в них? КАК ПОНЯТЬ, ЧТО МЯСО СОЗРЕЛО?2,15 тыс.просмотров4 года назад
ОШИБКИ ПРИ ПОСОЛЕ. Ветчина говяжья варено-копченая или вареная? Как правильно?2,78 тыс.просмотров4 года назад
МЯСНОЙ ХВОРОСТ к пиву или МЯСНЫЕ ПАЛО ЧКИ. Легко сделать, невозможно не есть!3,02 тыс.просмотров4 года назад
