Посмотрите на этот диалог. Здесь поднимается проблема, о которой молчат, но которая знакома каждой второй женщине с маленьким ребенком.
Хроническая потеря времени. Когда ночи смешиваются с днями, а вместо отдыха она пытаешься навести порядок в телефоне (разобрать фото), побыть наедине с собой, вспомнить приятные моменты, потому что это единственное время, когда ее никто не трогает.
Попытка быть идеальной. Мама говорит: «Я стараюсь, соблюдаю режим... ну, чуть-чуть». Знакомо чувство вины за то, что не получается быть роботом?
Истощение ресурса.
В это время мама не думает о себе, она служит маленькому существу, не понимая, что когда это существо подрастет, а у этой мамы растет 3 девочки, она будет им нужна еще больше.
Здоровая, красивая, способная помочь, поддержать, собственным примером показать и т.д.
А не разбитая женщина, у которой нет энергии и дать она уже ничего не может. Ей самой нужна помощь.
И если вам сейчас 35, вы прекрасно себя чувствуете и отлично выглядите, не думайте, что так будет всегда. Старость придет ко всем, кто до нее доживет.
Чем больше у вас запас прочности, тем позже это случится.
Режим — это не сложно, даже с ребенком. У меня двое детей и я это знаю не понаслышке.
Ребенок - это лишь повод не лечь вовремя спать, схватить фастфуд, не заниматься собой.
Девочки, признавайтесь честно: вы задумывались о том, как приходит старость?
Я даю минидействия для получения Мега результата. Каждое займет не более 5 минут.
5 минут в день = 305 часов в год
Это 12 полноценных суток, которые ты подаришь себе.
Вкусный ужин за 5 мин (есть в ленте), как пример. Полезный. И сон после него качественный.
Быстро, просто и безопасно. В отличии от магазинных вариантов
На 1 кг рыбы 20 гр соли и 5 гр сахара.
Зачем при засолке добавляют сахар?
Он выполняет три ключевые функции:
1. Баланс вкуса
Соль даёт резкую, «солёную» ноту. Сахар смягчает её, делая вкус более гармоничным, глубоким, «объёмным».
2. Ускорение процесса засолки (осмотическое действие)
Сахар, как и соль, создаёт высокую осмотическую активность. Вместе они:
быстрее вытягивают влагу из тканей рыбы,
ускоряют проникновение соли внутрь,
помогают равномерно распределить рассол.
→ Это особенно важно при «сухом посоле» или «посоле в смеси» (соль + сахар + специи).
3. Защита от окисления жира
Чавыча — очень жирная рыба. Жир легко прогоркает. Сахар:
слегка понижает pH среды (в паре с лимоном или лимонной цедрой),
замедляет окисление жиров,
предотвращает появление горчинки и «прогорклого» привкуса.
Солёная чавыча — мощный источник омега-3, витаминов B12/D, селена. Полезна, но соли много — ешьте умеренно.
*Оригинальный звук
И подпишитесь. Здесь не только вкусно, еще и понятно, почему так.
Я воспитала нутрициологически грамотного мужчину.
Это вам не тортик в магазе купить, это своими руками.
Сохраняйте рецепт и учите своих «малышей».
Тыквенно - банановые кексы:
Банан - 1 штука
Масло - 10 грамм
Финик - 2 штуки
Яйцо - 2 штуки
Кукурузная мука - 2 столовые ложки с горкой
Тыквенная мука - 2 столовые ложки с горкой
Разрыхлитель - 5 грамм
Соль - на кончике чайной ложки
Кунжут - как украшение
Да, такое возможно.
И вот 4 фактора, которые помогут вернуть пигментацию волосам
1. Снижение стресса – это основной фактор. Именно стресс мешает нам усваивать белок. Не буду углубляться в подробности, но это факт, доказанный исследованиями
2. Питание. Однозначно да. Особенно продукты, богатые В12, В 5, D3, цинком, а именно рыба, яйца, орехи, зелень. Ну и отсутствие ультрапереработаных продуктов и алкоголя
3. На третьем месте у нас генетика. Она тоже имеет свой вес
И конечно же волшебные руки мастера, поход к которому вызывает массу положительных эмоций.
Я благодарна что познакомила меня с таким великолепным творцом. Иначе про него и не скажешь.
У меня никогда не было таких длинных красивых волос, как сейчас, а это значит, что руки у него, воистину волшебные.
Сегодня расскажу о мощной комбинации — кунжутном масле с куркумой, которая за 15 сек утром продляет вашу молодость на годы вперед. Это мой, проверенный временем, способ поддержать здоровье.
Кунжутное масло — настоящий кладезь полезных жиров и антиоксидантов (я беру сыродавленое и из черного кунжута. В нем больше пользы за счет оболочки. Но и из белого кунжута тоже хорошо)
• Сезамин (уникальный компонент кунжута) защищает клетки от старения и стресса.
• Богато витамином E, который делает кожу сияющей и поддерживает сердце.
• Мягко стимулирует пищеварение.
Но самое интересное начинается, когда мы добавляем к нему куркуму.
Как куркума усиливает эффект?
Куркума — настоящий природный “воспаление-блокиратор”. Её активное вещество, куркумин, и вот что оно делает:
1. Снижает воспаление в организме (даже при артритах помогает) и избавляет от хронической усталости.
2. Очищает печень, кишечник, способствует снижению веса и детоксикации.
3. Укрепляет иммунитет
НО! Куркумин плохо усваивается сам по себе. А вот жиры из кунжутного масла повышают его биодоступность в разы.
Как принимать?
Всё просто:
Возьмите 0,5 литра масла, добавьте 2 чайных ложки куркумы, для усиления эффекта можно добавить пол чайной ложки черного перца, если есть цель снижения веса. Хранить в темном прохладном месте.
Всего 1 чайная ложка и вы полны энергии
Принимайте натощак утром.
Курс: 2–3 недели, затем недельный перерыв. Не забудьте начать с минимальной дозы, чтобы проверить реакцию организма.
Важно помнить:
• Не злоупотребляйте: Большие дозы могут перегрузить печень.
• Индивидуальная переносимость: У некоторых людей может быть аллергия на кунжут или куркуму.
Пробовали такую смесь?
А если еще нет — попробуйте и расскажите, как это повлияло на ваше самочувствие.
Делаем 2 раза в день, фиксируем результат.
Предупреждение: На это нужно время. 2 минуты, не все найдут
Снимает «воротниковый» спазм — уменьшает головные боли
Декомпрессия шейного отдела — межпозвонковые диски получают питание за счёт движения жидкости
Улучшает лимфоотток — меньше утренних отёков лица, чётче контур челюсти.
Снижает кортизол — мягкая активация парасимпатики через работу с диафрагмой и шеей.
Возвращает осанку — упражнение «перезаписывает» паттерн «голова вперёд», который старит лицо.
ОШИБКИ:
Резко бросать плечи вниз
Сильно давить подбородком на грудь
Запрокидывать голову во второй фазе
Задерживать дыхание
Это классическая техника «велветинг» (бархатизация) из азиатской кухни. Каждый ингредиент здесь работает на защиту белка от перегрева.
1. Яичный белок = защитная мембрана
Альбумин сворачивается при 60°C и создает вокруг волокон тонкую пленку. Она работает как «термобелье»: не выпускает собственный сок мяса наружу и смягчает агрессивное воздействие масла.
2. Разрыхлитель = расслабление волокон
Ключевой компонент. Разрыхлитель имеет щелочную среду и повышает pH на поверхности мяса. В таких условиях мышечные волокна не сжимаются в «подошву» при нагреве, а остаются рыхлыми и мягкими.
Важно: используйте именно разрыхлитель, а не соду, чтобы не получить мыльный привкус.
3. Крахмал = запечатывание
В паре с белком крахмал при нагреве желатинизируется — превращается в плотную гелевую корочку. Она физически блокирует потерю влаги и дает ту самую «скользящую», нежную текстуру.
4. Двухэтапная жарка = контроль температуры
Сильный огонь: Мгновенно «схватывает» крахмально-белковый слой, запуская реакцию Майяра (вкус и аромат) и запирая соки внутри.
Под крышкой: Переключает режим на «паровую баню». Мясо доходит до готовности в щадящем режиме, не пересушиваясь снаружи.
Сохраните, чтобы понимать суть метода, а не просто следовать рецепту.
1. Белковый стоп-сигнал: яйцо, индейка, курица, рыба, хумус, протеин - немного, глюкоза стабилизируется и импульсный аппетит утихнет.
2. Минеральный стоп-сигнал: стакан теплой воды со щепоткой соли. Невероятно, но факт
3. Жировой стоп-сигнал: какао на кокосовом без сахара или теплая вода с чайной ложкой урбеча.
4. Специальный стоп-сигнал: чай со специями (корица, бадьян, кардамон)
5. Веселый стоп-сигнал: посмеяться от души.
Но это не устранит причину. Поэтому велком ко мне, я знаю, как это остановить. Именно поэтому я сейчас на 5-ти дневном протоколе ФМД- питания.
Ставь + в комментариях, если тебя беспокоит тяга к сладкому.
5 минут времени и полезный ужин на вашем столе.
Пекинскую капусту и болгарский перец крупно нарезала и отправила на сковороду на сильном огне, буквально 2 минуты. Перекладываем на тарелку, накрываем крышкой от сковороды. Дойдет до нужной кондиции.
Киноа уже готовый взяла из морозилки. Пока овощи готовила, разморозила в СВЧ
Мидии из морозилки на ту же скоророду. Добавила кокосового молока, 2 минуты - готово.
2 минута на сборку.
Это очень вкусно.
Почему это блюдо — функционально
Болгарский перец и пекинская капуста дают витамин С, который увеличивает усвоение железа из мидий в 3-4 раза.
Кокосовое молоко (жиры) помогает усвоить витамин А из перца и витамин D из мидий.
Мидии — рекордсмены по цинку (иммунитет + кожа), а белок из киноа и мидий улучшает его усвоение.
Мидии дают йод, киноа — селен. Вместе они поддерживают щитовидную железу
Киноа (низкий ГИ) + овощи стабилизируют сахар, не давая инсулину скакать. Это значит — нет утренних отеков
Это блюдо работает на кожу, гормоны и энергию одновременно.
Состав: лен, кунжут, мак, тыквенные и подсолнечные семечки.
На первый взгляд — «суперфуд».
Что в них хорошего:
Высокое содержание клетчатки —да. Поддерживает кишечник, снижает гликемический ответ, дает чувство сытости.
Полезные жиры - да, но нет. Читаем дальше. Омега-3 (лен), моно- и полиненасыщенные жиры (тыквенные, подсолнечные) — эти полезные
Минералы Цинк, магний, кальций, железо — особенно в кунжуте и тыквенных семечках — тут все ок
Низкий гликемический индекс Не вызывают резких скачков сахара — принято
Без глютена Подходят при непереносимости.
Но есть нюансы!
Это очень калорийный продукт (жиры калорийны. Это факт)
в подсолнечнике избыток омега-6 - может усиливает воспаление, если в рационе мало омега-3.
Если у вас есть вопросы к своему ЖКТ, большое количество семян может вызывать тяжесть и газы
В семенах есть фитиновая кислота — она снижает усвоение минералов
да, частично решается замачиванием. Так что пропускать этот этап нельзя готовь пока.
Но крекеры из белой муки все равно сильно проигрывают семенным — это быстрые углеводы + рафинированные масла. А это скачок сахара и быстрое возвращение голода.
Что делаем?
Крекеры из семян полезнее, чем из белой муки.
Но это не «диетический» продукт — это концентрированная еда, и прекрасно укладывается в концепцию БПВП.
Поэтому, делаем!
Ингредиенты: семена льна, семена чия, семена тыквы, мак, кунжут, рисовая мука — все по 1 ст.л.
Вода 200 мл.
Соль, любимые специи.
Я взяла кориандр, паприку и перец.
Выпекала на 160° 30 минут.
Ну очень вкусно получилось. И хруст со временем они не теряют.
Только не перебирайте с количеством
Пока записывался Reels, ингредиенты успели подорожать.
Делая цедру самостоятельно вы гарантированно точно знаете, что она чистая. Вы же помыли апельсин перед тем как чистить.
Для чего нужна цедра:
— Содержит больше антиоксидантов, чем мякоть (флавоноиды, гесперидин).
— Поддерживает сосуды и снижает воспаление.
— Улучшает пищеварение за счёт эфирных масел.
— Стимулирует выработку желчи.
— Обладает лёгким антимикробным эффектом.
— Богата витамином С и пищевыми волокнами (пектин).
Ну и сразу к делу. Рецепт дам в следующем Reels.
Не забудьте подписаться.
— Людям с желчнокаменной болезнью
Куркума усиливает выработку и отток желчи.
Если есть камни — может спровоцировать движение и боль.
— При обострении гастрита, язвы
Куркума стимулирует пищеварение.
При активном воспалении слизистой может усилить жжение.
— Если есть:
изжога
сильный жар
кровоточивость
алые обильные месячные
Большие дозы могут усилить симптомы.
При склонности к кровотечениям
Куркума обладает лёгким антикоагулянтным действием.
Осторожно при:
низкой свёртываемости
приёме антикоагулянтов
перед операциями
При беременности (в больших дозах)
В кулинарных количествах — допустима.
В виде концентрированных добавок — не рекомендуется без врача.
При химиотерапии
Высокие дозы куркумина могут:
влиять на метаболизм препаратов изменять их эффективность
Только с согласованием онколога.
Сколько безопасно
В пище:
½–1 ч. л. в день — обычно безопасно.
В капсулах:
только по показаниям.
Куркума согревает и подсушивает. Это тоже имейте ввиду.
И помните: Всё есть яд. Всё есть лекарство
— посадка загущена - риск возникновения плесени и других патогенных грибков
— если семена не предназначены для проращивания,
— используются почва.
Не всем подходит:
Редис, горчица – раздражает ЖКТ
Люцерна – содержит фитогормоны
Бобовые – могут повышать газообразование при слабом ЖКТ
Также она не заменяет:
— Клетчатку взрослого овоща,
— Полноценную порцию зелени
— Растительный белок, омега-3, минералы
как обещают многие блогеры.
Тем не менее она безусловно полезна, как источник витаминов и микроэлементов, для разнообразия и красоты блюда. Поэтому выращиваем и добавляем в рацион.
Тем более это очень просто.
Особенности выращивания дома:
Кроме того, что показано в видео, очень рекомендованы фотолампы.
Менять воду в поддоне нужно ежедневно.
Не переращивать.
И не забывать добавлять в тарелку.
Я видела заросли полусухой вытянувшейся микро (уже не микро) зелени, про которую забывают😀
Еще не забываем подписаться. Тут много полезного👌
Блюдо вне времени. И для праздника, и на каждый день. Подойдёт и на завтрак, и на ужин. Вкусен горячим и холодным.
Хоть из рыбы, хоть из мяса. Хоть из птицы. Готовится быстро, отлично подходит для заморозки.
Что вы больше любите — рыбу, мясо или птицу? Технология одна.
Делаем фарш. Добавляем специи, масло и любые овощи — свежие или из заморозки. Выпекаем при 180° около 40 минут.
Вот и всё.
БПВП — быстро, вкусно, полезно и питательно.
Ингредиенты:
Рис
Кальмары
Перцы
Пекинская капуста
Яйца вареные или яичный блин
Соус
Как готовить:
Перцы и капусту на 1 минуту в микроволновку.
Соединяем горячий рис с овощами, добавляем яйца и кальмары, соус.
Перемешиваем.
Блюдо готово!
15 минут
Из 3 кальмаров, 1 стакана риса, 2 яиц, 2 перцев и 1/4 кочана пекинской капусты вышло 6 порций.
Как делать яичный блин и соус выложу завтра. Оставайтесь со мной, чтоб всегда есть вкусно и полезно.
Для сковороды 26-28 см в диаметре берите 2 яйца. Я готовила на огне 7 из 9. Вы подберите под свою духовку.
Если диаметр сковороды меньше, надо брать или 1 яйцо или пусть блин будет потолще, нарежете потом потоньше. Но огонь надо уменьшить, чтоб не подгорело, а время увеличится. Имейте это ввиду.
С вами БПВП
Оставайтесь со мной
#вкусно #полезно #бустраяеда #готовимдома #диета
Кипяток —﹥ ледяная вода и так 4 раза. Кальмары чистятся сами.
Всё, они готовы к употреблению. Варить не надо.
Экономней, вкусней и нежней, чем покупать уже почищенные.
БПВП
#быстроепитание #вкуснаяеда #вкуснополезно #готовимлегко #сытнаядиета
Ингредиенты:
Яйца
Кипяток
Соль
Как готовить:
Разбить яйца в миску, залить кипятком из расчета на 1 яйцо 70 мл кипятка, посолить, взбить блендером или венчиком.
Поставить на водяную баню, как в видео.
Готовить 15 мин.
Больше не надо, меньше тоже. Именно 15 мин.
#омлет #нутрициолог #вкуснополезно #полезноепитание #нежныйомлет
Так можно сделать из любых овощей с любой начинкой
Например: жареный лук с грибами
Или вообще без начинки.
Главное, что это готовое блюдо, в морозилке занимает минимум места, готовится за 5 минут и у вас всегда на столе полезная еда.
К сведению, картошка мало калорий и много витамина👌
#рецептзаготовок #нутрициолог #бпвп #вкуснополезно #полезноепитание
Ну и скажите теперь, найдете на это время?
5 минут.
Уверена, что каждый найдет.
Заказать еду по телефону и потом ждать будет дольше. А это еще и полезное. Для ужина просто идеально.
Если вы тоже за простоту - оставайтесь.