Нет, мы живем не на Лабрадоре. Это моя собака-поводырь Бренда породы лабрадор-ретривер, а ее порода происходит с полуострова Лабрадор. )))
Судя по всему, правду говорят. Снег Бренда очень любит. Генетическая память, наверное. Долгожданный снегопад поднимает ей настроение, придает шаловливости (в рамках разумного, конечно). Вон, какая походка легкая да игривая.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Ничего революционного или секретного. Просто один из моих любимых рецептов.
Кофе - 1 чайная ложка с очень большой горкой
кардамон - 1 зернышко
вода - 200 мл.
Кофе нагреваю в сухой турке, добавляю кардамон и лишь потом вливаю воду. Не кипячу, снимаю с огня, как только начнет подниматься пена. Сахар не добавляю, а вот орешек к кофе - то, что мне нужно.
Вот они, расстегаи: теплые, с красным ободком паприки вокруг "кратера", с запеченными потеками мясного сока. А пахнут-то как... - даже сытый захочет попробовать. И вкус как мы любим, пряный, но не огненный. И как-то быстро они закончились. ))
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Тесто для хлеба дрожжевое
фарш с луком - 500 г
черный перец - 1 чайная ложка
паприка - 1 чайная ложка
кориандр измельченный - 1 чайная ложка
сыворотка - 100 мл
горчица - 1 чайная ложка с горкой
соевый соус - 2 столовые ложки
соль - по вкусу и необходимости.
А замешивать начинку, раскатывать тесто, лепить расстегаи - никого учить нет необходимости, нет в этом никаких сложностей. Главное - оставить не закрытое отверстие для испарения сока. Толщина теста - на ваше усмотрение: сделаете толще - будут более сытными, тоньше - получится мясное лакомство. Выпекала при 180 градусах до легкого румянца на корочке и запекания видимого в "кратере" фарша.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Да, обычно "сигареты" делают немного тоньше и длиннее, но моему семейству больше нравятся этакие короткие "сигары".
Тесто слоеное бездрожжевое, у меня всегда есть запас в холодильнике. Начинка - дробленые грецкие орехи, сахар, ваниль. Сколько чего - на ваш вкус. Кто-то любит послаще, кто-то несладкое.
Раскатываю тонкий круг, нарезаю на секторы, на широкое основание кладу чайную ложку начини и заворачиваю, подвернув внутрь боковые края. Выпекаю при 180 градусах до золотистого цвета. Не забудьте дать остыть, такая начинка остывает долго!
Спатифиллум ("Женское счастье") пора высаживать в грунт. Корешки вырастил, лист отрастил - хватит ему стоять в воде.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Еще один народный рецепт, проверенный временем.
Мякоть одного большого листа алоэ (это примерно 3-4 чайных ложки) перемешиваю до однородности, добавляю 3 чайных ложки бальзама для волос и снова тщательно смешиваю. В идеале масса получается похожей на пену для бритья, сежно-белая, без комочков и слегка пенистая.
Наношу ее на влажные вымытые волосы (простите, в видео случилась оговорка), держу 30 минут и смываю.
Увидите, какими свежими становятся волосы даже после одной процедуры.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Проще этой маски найти сложно. Зато действие ее поистине чудесно. У вас пострадала кожа от холода? Вы получили солнечные ожоги? Кожное раздражение? Возрастные изменения? Юношеские проблемы с кожей? Она поможет во всех этих случаях. Итак: очищаю лист алоэ, получаю 1,5-2 чайные ложки геля. Венчиком довожу его до однородности. Добавляю чайную ложку меда и смешиваю все окончательно. Легкое нанесение, отличное впитывание, скорый результат и всего пять минут работы. Можете придумать лучше? Единственный минус: те, у кого аллергия на компоненты, вынуждены искать другое средство.
Пряники без украшения не пряники, а так, вариант печенья. Я задумала сборные пряники, сейчас пеку детали для них.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
К сожалению, пряничной доски у меня пока нет. Как еще я могу украсить пряники? Глазурью, естественно. Есть еще варианты? Конечно есть! Штампы для печенья с рождественскими рисунками - вот и рельефный рисунок. ))
Что у меня в замыслах? Видите большие детали с перфорацией? Это основа, на которую я глазурью приклею детали с рисунком. А потом украшу еще и глазурью.
Завтра, после восхода первой звезды, закончится православный Рождественский пост. Конечно, сначала подают традиционную кутью или сочиво. А потом? Вот: блинчики с фаршем, среди прочего. В пост их вкушать нельзя, но готовить-то можно, заранее. ))
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Какого-то особого рецепта блинов нет, готовьте любые. Главные требования - не сладкие, тонкие и эластичные, нам же их заворачивать нужно.
Фарш с луком - берите тот, который предпочитаете (у меня сегодня говяжий).
Специи в фарш при обжарке:
черный перец
соль
паприка
сушеный чеснок
сухой имбирь
базилик
кориандр.
А заворачивать никого учить не надо. Все просто и вкусно. Готовые блины полежат в контейнере в холодильнике.
Легкая в приготовлении маска из натуральных ингредиентов.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Авокадо, измельченный блендером - 1 чайная ложка с горкой
сметана - 1 чайная ложка
сок апельсина или лимона - 1 чайная ложка
овсяная мука - 1 чайная ложка с горкой
эфирное масло (по желанию) - 2-3 капли.
Смешать до однородности. Нанести на сухую очищенную кожу до высыхания, смыть, ощутить восторг от свежести кожи. ))))
Все просто, не так ли?
Бренда сладко уснула под детский фильм.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Ну, не целые сутки беспрерывно, конечно. Но на завтрак, обед и ужин - точно могу. Правда-правда, салаты я обожаю. Яйцо можете сварить, а я сделала тонкий омлет. Немного разный вкус и порезанный омлет забавнее смотрится в салате. А пропорции продуктов - на ваш вкус.
Салат листовой
яичница или вареное яйцо
сладкий перец
помидоры
тертый сыр
семя кунжута
соль
сметана.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Узнали? )) Да, это он, всеми любимый и традиционный. Неотъемлемый атрибут Нового года. Только не в ведерном объеме.
Ничего не изобретаю, эпохальных открытий не делаю. Просто салат для моего новогоднего стола, один из сотен вариантов.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Зеленый горошек
печеный картофель
запеченная морковь
вареные яйца
маринованные огурцы
грудинка.
Выдержу салат ночь в холодильнике, чтобы продукты "подружились", переложу в салатник большего объема и заправлю сметаной перед подачей на стол.
Нужны ли здесь слова?
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Как из недорогого растворимого кофе приготовить достойный напиток?
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Этот кофе я попросила сделать оператора. Сделать его без зрения, полагаясь только на слух, можно, но очень и очень сложно. Зато уборка в кухне наверняка гарантирована. ))
Итак: предположим, вы любите только растворимый кофе, но купленный не устраивает вас вкусом. Или другого кофе, кроме растворимого нет под рукой, а в чашке хочется чего-то достойного. Есть выход: сварите растворимый. Да, да! Сварите.
Предуреждаю: результат вас порадует, но будьте осторожны, не спешите. По счастью, у меня есть стеклянная турка, позволяющая видеть происходящее в ней.
Воду доводим до кипения и снимаем с огня. Это обязательно. Если будете всыпать кофе в стоящую на огне турку - вам гарантирован фонтан вспененого кофе (говорят, красиво), уборка и три капельки кофе на дне турки. Чистая физика, изменение плотности и поверхностного натяжения. Кофе всыпаем не сразу целой ложкой, а понемногу натряхивая его в кипяток. Заметьте, как при этом поднимается пена. Ложечку для размешивания тоже погружайте осторожно. Ложка, быстро опущенная в кофе до дна, даст все тот же фонтан пены.
Вы еще не испугались? Тогда размешиваем кофе и снова ставим турку на огонь. Доводим до кипения, но не кипятим. При желании, вместе с кофе можно добавить чуточку ванилина и корицы.
Стоило ли так мучится? Поставьте рядом чашечки растворимого кофе, сделанного по этому рецепту и просто залитого кипятком, отпейте по очереди из обеих. Ощутили разницу? ))
Побудем экономными хозяйками? )))) В данном случае красоте экономия не в ущерб.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
1. Питательная маска для волос
Желток - 1
льняное масло - 1 чайн. ложка
живые дрожжи - 1/8 брикета
сметана - 1 столовая ложка
сахар - 1 чайн. ложка
Размешать до полного растворения сахара.
Нанести на 30 мин.(можно дольше). Просто смыть.
2. Подтягивающая маска для лица
белок - 1
сахар - 1 чайн. ложка
сода - 1 чайн. ложка
Нанести на лицо, дождаться полного высыхания и смыть. Нанести увлажняющий крем.
Зашла в "Порядок" ненадолго.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Ума ждет гостей на пицца-пати. )) Первой в духовку пошла пицца "Три сыра" - моцарелла, "Имперский" и пармезан. Им солировать, поэтому остальных ингредиентов немного меньше обычного. А еще, я знаю, тесто для пиццы сегодня не совсем привычное. Дрожжевое, но пшеничная мука с добавкой кукурузной, для золотистого оттенка и поджаристого хруста.
Telegram: t.me/uma_i_brenda
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Ёлку в детской наряжаем. Белую - непривычно как-то.
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g
Слоистые мягкие толстые лаваши, еще теплые, целая стопка. Запах в кухне просто чудесный, уютный.
Рецепт? А вот ссылка: https://studio.rutube.ru/video-editor/f090a765a5453e1408b0e6374918f047
Мой Telegram канал: t.me/uma_i_brenda
Мой канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6tezKOU59x7GlYRbEpFu5g