На кафедре пищевых производств МАУ изучают не только технологии. Студенты, например, исследуют традиции других стран. Анастасия Доронда взяла за основу японские моти и предложила свою начинку — из черники и дикоросов нашего региона.
Получился десерт, который соединяет японскую форму и северное содержание. Так знания по биотехнологии и пищевым производствам находят вкусное применение.
Константин Говзбит, ответственный за обеспечение социально-воспитательной работы Естественно-технологического института МАУ.
Камера / монтаж: Арктический медиаклуб МАУ
Артем Никифоров, студент, известный своими смелыми кулинарными идеями, представил "апгрейд" всеми любимой "Картошки".
Его проект – это логичное развитие классического десерта. Артем поставил перед собой задачу: как сделать "Картошку" более актуальной, сохранив ее узнаваемый характер? Решение нашлось в двух направлениях: формат эскимо для максимального удобства и черничная начинка для придания вкусу новой грани.
Авторы проекта:
Константин Говзбит, ответственный за обеспечение социально-воспитательной работы Естественно-технологического института МАУ.
Камера / монтаж: Екатерина Козырева - Арктический медиаклуб.
Будущий биотехнолог из Мурманского арктического университета, Никита Аминов, воплощает в жизнь амбициозный проект: создание уникального винного напитка на основе мурманской черники.
Его цель – не просто вино, а напиток, который раскроет всю глубину вкуса и аромата северной ягоды, передавая в каждой капле характер Арктики. Никита разрабатывает точную рецептуру и технологию, чтобы в букете напитка отразились свежесть, терпкость и щедрый аромат, впитавший в себя свет полярного солнца.
Этот проект обещает стать настоящим гастрономическим открытием для региона, позволяя познакомиться с Мурманской областью через её уникальный вкус.
Желаем Никите успехов в его научных изысканиях и с нетерпением ждем возможности оценить этот самобытный напиток с душой Севера.
Авторы ролика:
– Шокина Юлия, доктор технических наук, профессор ВАК, профессор кафедры технологий пищевых производств МАУ.
– Говзбит Константин, ответственный за обеспечение социально-воспитательной работы Естественно-технологического института МАУ.
– Камера / монтаж: Алина Хорохордина - Арктический медиаклуб.
Северная ягода облепиха, славящаяся своими целебными свойствами, может скоро удивить нас в совершенно неожиданном амплуа.
Диана Щербакова, студентка Мурманского арктического университета, исследует возможности создания газированного винного напитка из этого ценного природного ресурса. Ее амбициозная задача – гармонично соединить оздоравливающий эффект облепихи с приятной игристостью, что позволит вывести на рынок не просто напиток, а продукт с высокой конкурентоспособностью.
Этот пример ярко иллюстрирует, как современная система образования воспитывает специалистов, способных генерировать инновационные решения для экономического роста родного региона.
Желаем Диане всяческих успехов в реализации ее проекта!
Авторы ролика:
– Шокина Юлия, доктор технических наук, профессор ВАК, профессор кафедры технологий пищевых производств МАУ.
– Говзбит Константин, ответственный за обеспечение социально-воспитательной работы Естественно-технологического института МАУ.
– Камера / монтаж: Алина Хорохордина - Арктический медиаклуб.
🏊 Колледж МАУ – энергия в действии.
Кировский филиал – в топ-3 колледжей страны по рейтингу Минтруда.
Завершаем серию совместных роликов МАУ и Атомфлот "Морской словарь" – 2 сезон!
Напоследок углубились в техническую сторону и с юмором объяснили, почему ледоколы НЕ колют лед
Начинаем новую рабочую неделю с новостей об итогах года филиала МАУ в Апатитах⛰
Год для них стал временем настоящего инженерного прорыва в Арктике.
Вместе с «ФосАгро» и Кольским научным центром РАН была создана Инженерная школа.
А еще начали строить новое общежитие на 200 мест и открыли инженерные классы «Горняк будущего» в школах региона.
Ученые филиала уже запатентовали программу для расчета мощности солнечных батарей в условиях Арктики ☀️
В Апатитах теорию всегда подкрепляют практикой. Смотрите, как это было, в новом ролике!
Солярий на Северном полюсе - вполне реально!
В перерывах между работой на Арктических атомоходах можно поиграть в PlayStation или поплавать в бассейне с морской водой.
Да-да, мы сами видели и теперь хотим вам все показать в шестом выпуске нашего с Атомфлот проекта "Морской словарь".
В нашем подведении итогов — время ярких побед и спортивных достижений 🏆
Сегодня делимся главными событиями Факультета физической культуры и спорта МАУ:
Конькобежка Ксения Коржова, чемпионка России, установила личный рекорд на Кубке мира и завоевала путевку на зимнюю Олимпиаду-2026! 🇮🇹
А пловец Павел Самусенко взял серебро на чемпионате мира в Сингапуре после золотого дубля на Кубке России 🥈
Но спорт в МАУ - это не только вершины пьедесталов.
Это еще и энергия, которая объединяет. Впервые прошла «УниверЛига Регионов» с 600 участниками и 20 дисциплинами.
Открывали секции самбо и спортивного туризма, играли в волейбол и шахматы, учились тайцзи и цигуну у гостей из Китая.
Сегодня — сила креатива и предпринимательства! 💡🚀
Институт креативных индустрий и предпринимательства МАУ.
2025-й для ИКИП стал ярким.
Институт забирал высшие награды- гран-при фестиваля «НаМОДнение» и призовые места на «Студенческой весне» в Казани. 👗🏆
А ещё проекты меняли пространство вокруг.
Дизайнеры преображали школы, дома культуры и даже Мурманский перинатальный центр. И создавали уютные уголки в самом университете. 🏫🎨
Идеи покоряли другие города!
Тактильные барельефы проекта «Прикоснуться к Арктике» теперь — в Этнографическом музее Петербурга. А экономическая игра «Арктический фрахт» учит логистике студентов Северной столицы. ✈️🧩
Ставьте лайк, если творили этот год вместе с ними! ❤️
Этот ролик в нашем марафоне итогов — особенный. Его будут вести не просто ведущие, а студенты Института гуманитарных и социальных наук МАУ. Для них это родной институт 😊
2025 год для ИГСН прошел под знаком реальных дел. Здесь журналисты запускали свой проект, чтобы открыть Кольский полуостров сверстникам, и перенимали опыт у главных редакторов федеральных каналов. А историки оживляли прошлое — создавали игру по былинам и научно-популярные маршруты для школьников.
И это лишь часть. Ученые института получили гранты на важные для Арктики исследования — от доступной среды до культурного наследия. Выиграли поддержку на обновление магистратуры по инклюзивному обучению и вошли в комитет Всемирной федерации переводчиков.
Смотрите яркие итоги года от ИГСН! 🔥
От спутников — до спасения птиц 🛰🐦 Чем жил Институт прикладных арктических технологий в 2025?
Продолжаем рассказывать о достижениях наших институтов.
Здесь создают технологии для реальных задач Севера. Следят за экологией, думают об энергетике, испытывают материалы и учат тех, кто будет развивать Заполярье.
В ролике - главные события года: работа учёных, практика студентов и новые проекты.
Студенты здесь не только учатся. Они спасали птиц, работали волонтёрами и помогали вести Школу инженерных наук 👩🔧📚
Первый выпуск врачей, современный центр и признание в Индии 🇮🇳✨
Чем запомнился год в Медико-биологическом институте?
Наш марафон итогов года продолжается!
Теперь — о самом, пожалуй, ожидаемом событии: в МАУ впервые выпустили врачей 👩⚕👨⚕ — специалистов по «Лечебному делу».
Институт вышел на новый уровень - организовал и провёл крупную конференцию по арктической медицине ❄️🏥, а дипломы получили международное признание 🌍.
Ставьте лайк, если это ваша история! ❤️
Продолжаем подводить итоги года в наших подразделениях. 2025 год больших побед и проектов - итоги Института интеллектуальных систем и цифровых технологий.
Прошлый год стал для IT-направления МАУ поистине прорывным.
Мы отправляемся в Естественно-технологический институт Мурманского арктического университета.
2025-й стал настоящим годом гастрономических открытий и научных прорывов. Наши студенты удивили всех своими кулинарными шедеврами: от су-вид оленины до японских блюд с северным характером.
Ставьте лайк, если это про вас! ❤️ А впереди у нас - итоги Института интеллектуальных систем и цифровых технологий.
Друзья, сегодня в центре внимания - наш Институт педагогики и психологии! Готовы узнать, чем запомнился 2025 год?
Этот год стал настоящим доказательством того, что педагогика - это не просто теория, а действие и результат!
В Институте педагогики и психологии мы готовим настоящих лидеров, которые уже сегодня меняют образовательную среду Арктики. Ставьте лайк, если это про вас! ❤️
Друзья, встречайте итоги 2025 года на Юридическом факультете Мурманского арктического университета!
Этот год стал настоящим путешествием в мир исторической памяти и современных вызовов.
Юридический факультет МАУ - это не просто учёба. Это воспитание принципов и ответственности, необходимых для защиты закона и порядка в нашем регионе.
2026 год уже наступил, и это время не только для новых начинаний, но и для того, чтобы оглянуться назад, порефлексировать и вспомнить свои достижения! В этом нам помогут ребята участники студенческого сообщества Амбассадоры МАУ Вика Синицына и Илья Васильев.
Марафон с рассказом о самых ярких моментах 2025 года в наших институтах и филиалах, и первой в этом увлекательном путешествии будет Морская академия Мурманского арктического университета!
Ставьте лайк, если вы гордитесь Морской академией! ❤️ а если есть, что добавить к ярким событиям пишите в комментариях.
Хотите узнать как выглядят каюты на атомных ледоколах? Почти, как номера в гостинице!
Не верите?
Смотрите в пятом выпуске 2 сезона проекта МАУ и Атомфлота «Морской словарь».