ЕдаНаКоленке

Симфония лета на вашей тарелке!!! Окрошка!!! Представьте: хрустальный кувшин, в котором искрится терпкий, газированный, освежающий квас, а на поверхности плывут изумрудные перья укропа. Это идеальный баланс. Нежный, маслянисто-желтый желток перетёртый с горчицей и хреном, придаёт блюду нежную, бархатистую остроту. Золотистые кубики вареной картошки тают во рту, а рядом с ними — упругие ломтики докторской колбасы или сочной говядины. Румяная редиска хрустит и дарит свежесть, а белоснежный огурец добавляет сочную прохладу. Венчает это великолепие сметана — она обволакивает каждый ингредиент, превращая холодный суп в густое, сытное наслаждение!!! Первый глоток бодрит ледяной кислинкой, второй — раскрывает сладость овощей. Это не еда, это спасительная прохлада в знойный полдень. Окрошка — это вкус счастья, деревенского обеда и щедрости земли. Один раз попробовав, вы обречены любить её вечно.

Творожные колечки . Творог: 200 г (подойдёт любой жирности) · Твёрдый сыр: 100 г · Яйца: 2 шт. (1 целое + 1 желток для смазывания) · Мука: 5 ст. ложек (ок. 130–150 г) · Разрыхлитель: ½ ч. ложки · Соль, перец: по вкусу · Кунжут/семена: для посыпки Выпекать 20-25мин при 180гр

Солнце… весна… шашлык))))) #шашлык #весна #рецепты #food #мясонауглях

Запеченая свинина с черносливом...