Ингредиенты:
Кабачки
Сыр
Укроп
Помидор
Чеснок
Майонез
Соль, Перец
Невероятно вкусная закуска, которую готовишь за считаные минуты!
Ингредиенты:
-перец болгарский 3шт.
-оливки/маслины примерно 15-20шт.
-сок лимона 2ст.л
-сыр творожный 50гр.
-кинза небольшой пучок
-соль/перец по вкусу
Готовим✔️
🌶️Перцы 🫑 запекаем в духовке 20мин.
Снимаем кожуру (идеально отходит если накрыть на 5 мин.пищевой пленкой или убрать в пакет)
🌶️Запеченные перцы нарезаем на полоски
🌶️к ниму добавляем оливки/маслины
🌶️кинзу мелко нарезанную
🌶️сыр творожный
🌶️сок лимона
🌶️соль/перец
Хорошо перемешать!
✅ Готово
🥗 Салат с фасолью
📝 Ингредиенты:
Филе куриное - 250 гр
фасоль - 1 банка
Морковь по-корейски - 150 гр
Зелень
Зелёный лук
Соль
Майонез или сметана - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Филе курицы отварить и разобрать на волокна. Добавляем фасоль и морковь по-корейски, зелень и зеленый лук, немного соли и лодку майонеза. Всё перемешиваем.
Вкусный салат с курицей и ананасами🥰
⠀
Ингредиенты:
Курица отварная - 200 г
Ананас консервированный - 250 г
Кукуруза - 150 г
Сыр - 100 г
Грецкий орех - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Ингредиенты:
•куриная грудка - 1 шт
•болгарский перец - 1 шт
•яйца - 3 шт
•листья салата
•лук - 1 шт
•грецкие орехи - 70 гр
Для заправки:
•сметана - 3 ст. л
•чеснок - 1-2 зубчика
•соль, паприка - по вкусу
Ингредиенты:
• картофель – 2 шт
• морковь – 1 шт
• креветки – 200 г
• яйца – 2 шт
• сыр – 100 г
• майонез – 60 г
👩🍳 Приготовление:
1. Отварить картофель, морковь и яйца до полной готовности, а после натереть на тёрке. И сыр тоже натереть.
2. Креветки очистить и обжарить на сковороде с добавлением любимых специй.
3. Выложить салат слоями: картофель, майонез, морковь, майонез, креветки, майонез, яйцо, майонез и сверху сыр.
Ингредиенты:
• крабовые палочки - 150 гр
• помидоры - 2 шт
• сыр - 100 гр
Для соуса:
• сметана - 3 ст. л
• чеснок - 2 зубчика
• соль, перец - по вкусу
Для гренок:
• белый хлеб - 3 ломтика
• соль, копчёная паприка - по вкусу
• растительное масло
Что нужно:
Куриное филе — 2 шт.
Морковь по-корейски — 200 г
Консервированная кукуруза — 1 банка
Болгарский перец (разных цветов) — 3 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Рулет из кабачка с ветчиной и сыром
РЕЦЕПТ 👇
Ингредиенты:
•кабачок
•сыр 45%
•ветчина
•творожный сыр
•сметана
•зелень, чеснок
Кабачок нарезать тонкими слайсами, 2-3мм толщиной, выложить на пергамент чуть внахлест друг на друга и посыпать тертым сыром. Запекать при 200 градусах 15-20 минут, пока не подрумянится сыр. Для соуса смешать сметану, творожный сыр, зелень и чеснок.
Кабачки перевернуть сыром вниз, смазать соусом и выложить ветчину, свернуть в рулет
Вкусный салат из печени 👍
Ингредиенты:
• Печень говяжья (куриная) 400 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
соль, черный перец по вкусу
•маринованые огурцы 2-3 шт
•вареные яйца 3-4 шт
• майонез
•сыр
Печень отвариваем остужаем затем натираем на терке
Для поджарки обжариваем лук с морковью добавляем соль и перец по вкусу.
Чесночный батон 🥖
Ингредиенты:
🧈сливочное масло - 100г (размягченное)
🧄чеснок - 4-5 зубчиков
🧀сыр - 100г
🥛молоко - 50 мл
🥦петрушка
🧂соль - щепотка
Жар от углей должен быть небольшой, сначала перевернуть верхней частью вниз, а потом уже переворачивать периодически, чтобы батон не подгорел.
👉 Подписаться
Вкусный салат из печени 👍
Ингредиенты:
• Печень говяжья (куриная) 400 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
соль, черный перец по вкусу
•маринованые огурцы 2-3 шт
•вареные яйца 3-4 шт
• майонез
•сыр
Печень отвариваем остужаем затем натираем на терке
Для поджарки обжариваем лук с морковью добавляем соль и перец по вкусу
👉 Подписаться
🍲 Суп с клёцками
🛒 Ингредиенты:
* Говядина — 300 г
* Лук репчатый — 1 средняя головка
* Морковь — 100 г
* Сладкий перец — 100 г
* Томатная паста — 1 ст. л.
* Растительное масло — 80 мл
* Картофель — 2 средние картофелины
* Укроп или другая зелень — по вкусу
* Соль — по вкусу
Для клёцок:
* Яйца — 6 шт.
* Мука — 350 г
* Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанную небольшими кусочками говядину до лёгкой румяности.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
3. Затем добавьте морковь и сладкий перец, нарезанные небольшими кубиками или соломкой. Обжаривайте ещё несколько минут.
4. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
5. Влейте 1,5 литра воды, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне около 30 минут.
6. За 15 минут до готовности добавьте нарезанный картофель и измельчённую зелень.
7. Для клёцок в отдельной миске взбейте яйца с солью, постепенно добавьте муку и замесите густое тесто.
8. Столовой ложкой аккуратно отщипывайте небольшие кусочки теста и опускайте их в кипящий суп.
9. После добавления клёцок варите суп ещё 2–3 минуты.
Когда дачи нет, а шашлык хочется — готовим домашние шашлычки с картофелем в духовке🔥
Ингредиенты:
• куриная грудка — 700 г
• бекон — 250–300 г
• картофель — 5–6 шт.
• растительное масло - 3 ст.л
Специи:
• для картофеля
• сухой чеснок
• для курицы
• сладкая паприка
• чёрный перец
Куриную грудку нарезаем полосками и хорошо отбиваем. Перекладываем в миску, добавляем соль, любимые специи (у меня сухой чеснок, сладкая паприка и приправа для курицы), немного растительного масла и оставляем мариноваться минимум на 30 минут.
Картофель нарезаем кружочками. Добавляем соль, сухой чеснок, специи для картофеля, сладкую паприку, чёрный перец и растительное масло. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
На полоски бекона выкладываем полоски курицы и сворачиваем в рулет. Каждый рулет разрезаем пополам. Нанизываем на деревянные шпажки вместе с помидорами черри.
Выкладываем шашлычки поверх картофеля и отправляем в духовку на 35–40 минут.
За 5 минут до готовности смазываем шашлычки соусом барбекю или терияки для аппетитной румяной корочки и возвращаем в духовку
👉 Подписаться
Куриные рулетики с морковью, сыром и зеленью
Ингредиенты:
куриное филе
сметана
майонез
морковь
зелень
сыр
соль
любимые приправы
Выпекаем при 180⁰ 35 минут
Мясные гнёзда с грибами 🥩
Ингредиенты:
фарш – 800 г.
яйцо – 1 шт.
соль, перец
шампиньоны – 250 г.
лук – 1 шт.
сметана
моцарелла – 100 г.
Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Вкусный салатик из капусты
Ингредиенты:
капуста - 1/2 шт
огурцы - 3 шт
яичные белки - 4 шт
зеленый лук
Для соуса:
яичные желтки - 4 шт
сметана - 3 ст. л
горчица - 1 ч. л
соль - по вкусу.
Картофельный салат по-гречески
Ингредиенты:
Отварной картофель - 500 г
Зелёный лук - 2 пучка
Корнишоны - 7 шт
Оливки без косточек
Маслины без косточек
Фета - 150 г
Заправка:
Натуральный йогурт - 100 г
Оливковое масло - 1 ст.л
Сок лимона - 1 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Сахар - 0,5 ч.л
Закуска с грибами
Ингредиенты:
1 большая луковицы
150 г шампиньонов
180 г сливочного масла
Зелень
3 чубчика чеснока
Щепотка соли
Паприка
Бутерброды на праздничный стол
Ингредиенты:
• хлеб
• сыр - 100 гр
• яйцо - 4 шт
• зеленый лук
• майонез
• листья салата
• помидоры - 2 шт
• шпроты.
