Голубой и жёлтый тунец. Токио. Три дня.
Это не заголовок рекламной кампании — это наша логистика.
Когда мы решили подать на ужине тунца высшей категории, стало понятно: такую рыбу не найти в России. Только Япония. Только аукцион Цукидзи. Только прямая поставка.
72 часа от токийского рынка до кухни EL CHICO в Воронеже.
Специальная упаковка. Температурный режим. Несколько пересадок. Цена, которую мы осознанно заплатили — потому что компромисс в продукте для нас невозможен.
Гость видит тарелку.
Мы знаем сколько реально стоит один ужин и почему тунец — это не самая дорогая статья расходов — рассказываем честно в нашем подкасте.
Мы видим три дня пути, которые за ней стоят.
EL CHICO | Воронеж, ул. Красноармейская, 52д
Резерв столов: +7 (473) 200-88-66
#elchico #тунец #Michelin #ресторанВоронеж
Впервые в Воронеже — ужин в 10 рук.
16 июля в ресторане #МОСКВА — юбилейный гастрономический ужин,
посвящённый 10-летию ресторана.
10 курсов в 10 рук от топовых шеф-поваров Воронежа они приготовят по одному авторскому блюду.
10 авторских коктейлей. 10 вин.
Панорама Воронежа как часть программы.
Такого ещё не было. И, скорее всего, не будет ещё 10 лет.
Мест немного — ужин уже в продаже.
Бронирование: 8 (473) 228-98-91
Один вечер, который случается раз в 10 лет.
#москва #воронеж #ресторанворонеж
Пока готовим большой фильм об ужине, делимся первыми кадрами из-за кулис.
18 июня в EL CHICO готовил Сантьяго Фернандес — шеф ресторана MAZ (Токио), обладатель 2 звёзд Michelin.
Подготовка кухни, последние штрихи перед подачей, работа команды и атмосфера вечера — всё то, что обычно остаётся за кадром.
Совсем скоро покажем полный фотоотчёт и видео с ужина проекта «Сезоны Michelin».
#СантьягоФернандес #MAZ #Токио #Michelin
Карпаччо из сибаса. Гаспачо с базиликовым мороженым. Окрошка с томлёной уткой. Стейк из палтуса с зелёным карри. Тарт татен из воронежских яблок.
Смотри — и приходи попробовать.
📞 8 (473) 228-98-91
📍 Воронеж, пер. Красноармейский, 3А
#летнееменю #новоеменю #ресторанВоронеж
Зачем региональному ресторану привозить шеф-поваров со звёздами Michelin?
Наверное, по той же причине, по которой люди поднимаются на Эверест или летят в космос.
Чтобы сделать то, чего до них никто не делал.
Когда мы запускали проект «Сезоны Michelin», мы поставили перед собой амбициозную цель: чтобы в стенах EL CHICO готовило самое большое количество шеф-поваров, отмеченных звёздами Michelin.
Сегодня у нас уже готовили 8 выдающихся шефов мирового уровня.
И всё это произошло не в Москве, не в Токио и не в Париже.
А в Воронеже.
Потому что большие гастрономические истории могут происходить где угодно, если есть люди, которые готовы их создавать.
📍 EL CHICO
г. Воронеж, ул. Красноармейская, 52д
📞 Резерв столов: +7 (473) 200-88-66
От встречи хостес до подачи блюд – каждый из 20+ контактов гостя с рестораном создает эмоции. Мы прорабатываем каждую точку с любовью, создавая уникальный гастрономический театр.
#ресторан #гостеприимство #сервис
Гастроужины – это не просто еда, а новые впечатления, эмоции и общение. Откройте для себя клуб любителей высокой кухни, где гости знакомятся, общаются и решают бизнес-задачи. Это новый формат премиального досуга.
#гастроужин #гастроужины #высокаякухня
12 июня — особый день для каждого из нас. День, когда мы вспоминаем о том, что объединяет нас всех — наша великая страна с её богатой историей, необъятными просторами и талантливыми людьми.
#12июня #ДеньРоссии #Россия #Родина
Поздравляем с Днём России.
Пусть этот день станет поводом собраться за красивым столом с теми, кто важен.
Ждём вас сегодня вечером.
Стол у панорамного окна — лучшее место для праздника.
📞 8 (473) 228-98-91
#МОСКВА #ДеньРоссии #Воронеж #РыбныйРесторан
🍝 Паста с вонголе — вкус моря в каждой ракушке
Нежные моллюски, al dente спагетти, белое вино, чеснок и оливковое масло — это блюдо прекрасно, если морепродукты действительно свежие.
А у нас они именно такие 🌊
Каждую неделю — свежая поставка морепродуктов прямо на кухню ресторана. Никакой заморозки, только живой вкус.
Приходите попробовать 👇
#пастасвонголе #вонголе #паста #морепродукты
В EL CHICO шампанские вина по бокалам.
Это значит: вы приходите на устрицы — и берёте бокал, который хотите именно ВЫ.
Вы заказываете стейк — и начинаете с пузырьков, потому что так хочется именно ВАМ.
Никаких компромиссов. Никаких лишних бутылок.
#ELCHICO #шампанское
Блюда которые невозможно есть красиво… и именно поэтому они такие вкусные 🍝🖤
Паста с чернилами каракатицы — тот самый случай: наматываешь на вилку, забываешь обо всём и просто наслаждаешься моментом.
В #МОСКВА вкусно.
Ждём вас в гости.
#паста #пастасчерниламикаракатицы #чернилокаракатицы #морепродукты
📍 Воронеж, пер. Красноармейский, 3А
в МОСКВЕ вкусно, а на летней веранде еще вкуснее .
Когда страсть как хочется мяса, вам нужно в EL CHICO — туда, где мясо действительно в центре внимания. Это отличный вариант, когда хочется сочного стейка с правильной прожаркой, ребрышек или бургера без компромиссов: аромат гриля, насыщенный вкус и щедрые порции создают то самое ощущение «вот оно».
Можно прийти как на быстрый сытный обед, так и на ужин с друзьями: заказывайте стейки на гриле, добавляйте любимые соусы и гарниры, а если сомневаетесь — попросите подсказать по степени прожарки и самым удачным сочетаниям. Если хочется мяса здесь и сейчас — маршрут очевиден: EL CHICO.
#ELCHICO #мясо #стейк #стейки
На нашей летней веранде — летний коктейль в руках, тёплый вечер вокруг. Приходите и почувствуйте настроение отпуска, не выезжая из Воронежа 🥰
#ждёмвгости #вгости
Пусть рядом всегда будут люди, с которыми тепло, спокойно и по-настоящему хорошо.
Берегите моменты за одним столом, семейные ужины, разговоры и время вместе — именно из этого складывается счастье.
С любовью, команда EL CHICO.
📍 EL CHICO
г. Воронеж, ул. Красноармейская, 52д
📞 Резерв столов: +7 (473) 200-88-66
Каждое воскресенье в ресторане #МОСКВА — семейный бранч с панорамным видом на центр Воронежа.
Получайте 30% кешбэк на:
• стейки
• морепродукты
• российское вино
Красивый обед, понятная вкусная кухня и повод провести выходной без спешки.
Соберите семью в #МОСКВА уже в это воскресенье.
📍 Воронеж, пер. Красноармейский, 3А
Цветы, весеннее настроение, вкусная еда и тёплые вечера —
именно так ощущается весна в EL CHICO ☀️
Бокал вина, живое общение, блюда с огня и атмосфера, в которой хочется задержаться подольше.
Ждём вас в гости.
📍 EL CHICO
г. Воронеж, ул. Красноармейская, 52д
📞 Резерв столов: +7 (473) 200-88-66
В #МОСКВА вы получаете:
— банкетный зал с видом на город
— гастрономическую кухню
— возможность своего алкоголя
— атмосферу красивого камерного праздника
Формат идеально подходит для уютной свадьбы с самыми близкими, где важны эмоции, сервис и атмосфера.
Расскажем подробнее и поможем подобрать ваш идеальный формат.
#МОСКВА
📍 Воронеж, пер. Красноармейский,
#банкетныйзал #банкет #свадьба #свадьбавмоскве
Стейк, морепродукты, бокал вина и правильная атмосфера — иногда для хорошего вечера больше ничего не нужно ✨
В EL CHICO вас ждут живой огонь камина, уютный зал и свежие поставки морепродуктов каждую неделю.
📍 EL CHICO
г. Воронеж, ул. Красноармейская, 52д
📞 Резерв столов: +7 (473) 200-88-66