✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻
✅➥Lasati in comentarii parerile voastre...
Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🙏 Лайк 👍 ракета 🚀 в топ!#топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
Președinta a răspuns acuzațiilor de dictatură și a sfătuit să trăiască o vreme în Moscova autoritară, pentru a înțelege ce înseamnă „adevărata dictatură” Voi ce perere aveti lasti comenteriii
‼️RETETA PÂINE ARTIZANALĂ CU MAIA — CRUSTĂ CROCANTĂ, MIEZ AERAT ȘI CREASTĂ FRUMOASĂ
Ingrediente
Pentru stiff levain
• 20 g maia activă
• 50 g apă
• 90 g făină albă puternică
Pentru aluat
• 350 g Caputo Tipo 0 ,14% (roșu)
• 70 g 5 Stagioni Tipo 0 ,14% (roșu)
• 30 g Caputo Tipo 1
• 315 g apă
• 100 g stiff levain
• 10 g sare
1. Pregătirea stiff levain-ului
Amestecăm maiaua cu apa și făina până obținem un aluat dens și compact. Lăsăm la fermentat la 25–26°C până crește bine, devine aerat și bombat la suprafață.
1. Autolyza
Amestecăm făina cu 300 g apă doar până nu mai există făină uscată. Acoperim și lăsăm 45–60 minute.
1. Mixarea aluatului
Adăugăm peste autolyză
100 g stiff levain
10 g sare
15 g apă rămasă
Frământăm până obținem un aluat neted, elastic și bine legat.
1. Bulk fermentation
Fermentăm la aproximativ 25°C timp de 4–5 ore.
Facem coil folds stretch & folds la
• 30 min
• 60 min
• 90 min
• 120 min
Aluatul trebuie să devină aerat, elastic și să crească aproximativ 60–70%.
1. Pre-shape și shaping
Formăm ușor o bilă și lăsăm 20 minute la odihnă.
Apoi facem shaping strâns pentru a crea tensiune la suprafață.
Punem în coș bine înfăinat, cu cusătura în sus.
1. Fermentare la rece
Lăsăm 20–30 minute la temperatura camerei, apoi transferăm la frigider pentru 10–14 ore.
1. Coacerea
Preîncălzim oala de fontă la 250°C timp de minimum 45 minute.
Răsturnăm pâinea rece din frigider, crestăm cu lama și coacem
• 20 minute cu capac la 250°C
• 20–25 minute fără capac la 220°C
Rezultatul
• crustă crocantă
• miez aerat
• aromă profundă
• oven spring spectaculos.
#paine #experiență
📍 Tiraspol • Chișinău • Orhei • Sângerei • Bălți • Râșcani • Moscova
Iar pentru pasagerii din sudul țării oferim transfer GRATUIT până la Chișinău și înapoi.
🚌 Alege Dar pentru Moldova și călătorește confortabil!
✅➥Dacă ți-a plăcut, ne-ar ajuta enorm să ne susții cu un Like 👍 și un Subscribe 🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ.
Scrie-ne în comentarii ce melodii ai vrea în continuare.
Mulțumim frumos pentru susținere! 🙏🏻🙏🏻❤️
Mai rea guvernare cà aceasta nam avut...
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🙏 Лайк 👍 ракета 🚀 в топ!#топ
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🙏 #dansuri #popular #dansatorilaevenimente #evenimente #dansatori #nunti #dansuri #dansatorilaceremonii #danspopular 💥#repetitii
„Cușma lui Guguță” pentru o nuntă în stil tradițional 🇲🇩
Cum vi se pare idea Ați alege un astfel de tort pentru nunta voastră
Noi n-am putea refuza așa bunătate 🥰
#cușmaluiguguță #torturipersonalizate
✅ НЕ ЖАЛЕЙТЕ ЛАЙКИ❗️ 🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ #сезонконтентаRUTUBE #хочуврекомендации #подписчики #urmaritori @актуальное @urmăritori @faniactivi @comunicare @reper❤️ @топовые @поклонники @reper @urmăritoritop @cei mai activi fani