💗Кулинарные рецепты со всего мира в России: Татарская кухня
💕Дорогие друзья, продолжая наше увлекательное путешествие по гастрономической карте нашей страны, сегодня мы обратимся к богатому кулинарному наследию татарского народа.
👍Татарская кухня – это удивительный сплав многовековых традиций, культурного наследия и самобытных вкусовых сочетаний. Формируясь на стыке лесного Севера и степного Юга, в бассейнах великих рек Волги и Камы, она впитала в себя разнообразие местных продуктов и обменялась ценными кулинарными находками через развитую торговлю.
❤️В татарской кухне гармонично сочетаются зерново-животноводческие традиции с более поздними влияниями восточной гастрономии. Здесь можно встретить рис, чай, сухофрукты, орехи и пряности, прочно вошедшие в национальный кулинарный арсенал.
🙂Сегодня мы познакомим вас с одним из ярких представителей татарской кухни – блюдом "Азу по-татарски". Это оригинальное и аппетитное мясное блюдо, отражающее самобытность татарской культуры.
💓Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию по необъятным просторам России и откройте для себя новые грани национальной гастрономии!
Традиционное татарское блюдо
"Азу по-татарски"
Ингредиенты:
- Мякоть говядины - 600 г
- Лук - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Маринованные или соленые огурцы
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Картофель - 3-4 шт.
- Соль, перец и любимые специи по вкусу
- Зелень
Приготовление:
1. Нарезаем мякоть говядины небольшими брусочками и обжариваем на сковороде.
2. Добавляем нарезанный лук и продолжаем тушить.
3. Очищаем и нарезаем помидоры, добавляем их к мясу вместе с томатной пастой.
4. Нарезаем маринованные или соленые огурцы и также отправляем их в блюдо.
5. Картофель очищаем и нарезаем дольками, обжариваем отдельно на растительном масле.
6. Добавляем обжаренный картофель к мясной смеси, доливаем немного воды (100-150 мл) и тушим под крышкой до готовности.
7. Перед подачей посыпаем блюдо рубленой зеленью.
Подача: Ароматное, насыщенное татарское азу готово! Подавайте его горячим, в сопровождении хлеба или отварного риса. Приятного аппетита!
#Рецепты #Традиции #Россия #семья #Единение #разговор #кулинария #традиционные_рецепты #кушаем #история #кухня #еда
Как сходить в Третьяковскую галерею не выходя из дома?
Делимся классной находкой — вдохновляющий rutube-канал Третьяковки с увлекательными лекциями об искусстве
🔎 В коллекции видео на любой вкус: лекции от экспертов, онлайн-экскурсии с кураторами выставок, документальные фильмы и сериалы, экскурсии на жестовом языке и многое другое
Например, совсем недавно вышли ролики о выставке «Васнецовы. Связь поколений. Из XIX в XXI век». Выставка уже сейчас проходит в Новой Третьяковке, но у вас есть возможность рассмотреть шедевры с экспертными комментариями прямо со своего экрана.
Ну а лично мы с нетерпением ждем онлайн-экскурсию по выставке «Адепты красного. Малявин&Архипов». Посмотрите на этот крутой тизер
#культурный_досуг #мировая_живопись #искусство
Добрый вечер!
#семейныйвечер #доброговечера #разговор #родные #Единение #улыбка #теплодуши #душевноговечера #нежность #близкие
Дорогие друзья, продолжаем наше увлекательное путешествие по гастрономическим просторам России в рамках рубрики "Рецепты со всего мира в России". Сегодня наш маршрут пролегает через самобытный Дагестан.
Дагестан - это горная страна, где бережно хранятся традиции и обычаи более 30 национальностей и 110 народностей. Каждая из них привнесла свой вклад в формирование богатейшей дагестанской кухни. От бескрайних барханов до древнего Дербента, от стремительных водопадов до высокогорных аулов - в этом многоликом крае сложились свои уникальные кулинарные традиции.
Основу дагестанской гастрономии составляют блюда, связанные с животноводством и горными промыслами. Сегодня мы предлагаем вам познакомиться с одним из ярких представителей этой кухни - Ботлихским пирогом.
Ботлихский пирог - жемчужина дагестанской кухни
Ингредиенты:
- Кефир - 150 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 1 ч.л.
- Сахар - 100 г
- Сметана - 120 г
- Сливочное масло - 100 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мука - 500 г
Приготовление:
1. Добавьте соду в кефир и оставьте на 5 минут.
2. Смешайте яйцо, сметану, сахар, растопленное сливочное масло и щепотку соли.
3. Влейте кефир в получившуюся смесь и перемешайте.
4. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. В конце добавьте растительное масло.
5. Уберите тесто в холодильник на 1 час.
6. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте их в круглые лепешки.
7. Выложите лепешки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке при температуре 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Ботлихский пирог готов! Этот ароматный, нежный пирог с пикантными начинками - настоящее гастрономическое сокровище Дагестана. Попробуйте и погрузитесь в атмосферу самобытной кухни этого горного края!
#Рецепты #Традиции #Россия #семья #Единение #разговор #кулинария #традиционные_рецепты #кушаем #история #кухня #еда
Ботлихский пирог - настоящее кулинарное сокровище Дагестана. Он готовится из теста, в которое искусно вплетаются разнообразные начинки, отражающие культурное наследие горного края. От сытных мясных начинок до ароматных сырно-травяных - пирог демонстрирует всю палитру вкусов гостеприимного Дагестана.
Присоединяйтесь к нашему путешествию и откройте для себя еще одну грань удивительной российской кухни!
БЛАГОдарю Тебя, Боже,
За Свет и за воду,
За травы и сосны,
За Мир, что Ты сОздал,
За белый туман,
За жемчужные росы,
За Небеса,
За Солнце и звёзды!
За каждый свой вдох
Я Тебе БЛАГОдарен,
Ведь Ты есть во всём,
Дорогой мой Создатель!
И в это мгновенье,
В Тиши, пред Тобою,
Любуюсь Твореньем,
Дышу Красотою.
Я раньше не думал,
Теперь понимаю -
Любовь Твоя всюду,
Я в ней пребываю!
И нет ничего,
Что от Бога отдельно,
И в Сердце моём
Безгранично доверье.
🤎 Белый Филин
#стихи #духовно_нарвственные_традиции #духовное_над_материальным #культура #строки #поэзия #литература #искусство #жизнь
🇷🇸 Котлеты по-сербски - аппетитное и сытное блюдо, которое погрузит вас в самобытную сербскую кухню.
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 600 г
- Лук - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный перец - 1 ч.л.
- Паприка - 1,5 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Минеральная вода - 300 мл
- Копченая курица - 150 г
- Брынза - 100 г
- Зеленый лук, кинза, укроп
- Чеснок - 4 зубчика
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В фарш добавьте соль, перец, паприку, соду и замесите мягкое, эластичное тесто, постепенно вливая минеральную воду.
2. Нарежьте кубиками копченую курицу и брынзу. Мелко порубите зелень и чеснок.
3. Сформируйте из фарша котлеты, в центр каждой выложите начинку из курицы, брынзы, зелени и чеснока.
4. Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки.
Ароматные, сочные котлеты по-сербски - отличный вариант сытного домашнего обеда или ужина. Насладитесь этим блюдом, наполненным самобытными вкусами Балканского региона! #кулинария #традиционные_рецепты #кушаем #история #кухня #еда
Россия нацелена на расширение взаимодействия с партнерами в энергетической сфере, выходя за рамки простой продажи ресурсов. Наша страна готова укреплять технологический суверенитет своих партнеров, формируя полноценные научные и производственные цепочки.
Такое сочетание интеллектуального и ресурсного потенциала разных стран, выход на новые рубежи международного сотрудничества, как уверен Президент Владимир Путин, откроет дополнительные возможности для развития российской научно-исследовательской школы, машиностроения, сферы услуг, а также всей российской энергетики.
Выступая на пленарном заседании Международного форума "Российская энергетическая неделя" 26 сентября 2024 года, Президент подчеркнул, что Россия готова идти дальше простых поставок сырья и нацелена на углубление взаимодействия с партнерами в энергетическом секторе. #Президент #Россия #Традиции #Путинговорит
В продолжении серии круглых столов встретились участники, которым небезразлично будущее нашей страны.
На шестом круглом столе обсуждали, что представляют собой права и свободы человека, а также какую ценность они имеют.
Главный принцип – когда один человек действует ради блага всего общества, тогда общество заботится о каждом отдельно.
«Каждый человек несет ответственность перед всеми людьми за всех людей и за все»
(Федор Михайлович Достоевский)
Полную версию смотрите на наших ресурсах в ближайшее время.
#указ809 #Россия #закон #страна #развитие
Подписывайтесь на наши соцсети:
ОК https://ok.ru/zhiznvedinenii
ВК https://vk.com/zhizn_v_edinenii
ОК https://ok.ru/zhiznvedineniitradicii
ЮТУБ https://studio.youtube.com/channel/UCEcE8VIGNPPD4uEPF6iQ-mQ
Дзен
https://dzen.ru/zhizn_v_edinenii
РУТУБ https://rutube.ru/channel/35110084
Телеграм-канал https://t.me/zhiznvedinenii
Электронная почта: zhizn_v_edinenii@mail.ru
Владимир Путин по видеосвязи провёл совещание с членами Правительства.
Глава Минсельхоза Оксана Лут информировала Президента о ходе уборочной кампании и севе озимых культур.
#Президент #Россия #Традиции #Путинговорит
Марат Хуснуллин, вице-премьер РФ, в интервью телеканалу "Россия 1" рассказал о ряде крупных перспективных проектов в дорожной отрасли:
1. Дорога от Краснодара до Крымского моста. Она позволит проехать расстояние от Санкт-Петербурга до Севастополя (около 2,6 тыс. км) без единого светофора.
2. Обход Набережных Челнов и Нижнекамска, а также пять населенных пунктов в Республике Башкортостан для продления трассы М-12 "Восток" от Казани до Екатеринбурга.
Кроме того, Хуснуллин отметил, что продолжается активное развитие жилищного строительства. За прошедший период уже введено 53 млн кв. м жилья. Вице-премьер подчеркнул важность сохранения высоких темпов строительства и создания заделов на последующие годы.
Реализация данных инфраструктурных и жилищных проектов является важным элементом комплексного развития регионов и повышения качества жизни граждан.
#страна #общероссийскиеноовости #новости #наука
🇬🇪Чашушули 🍲Грузинское блюдо
Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Лук - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Помидоры - 3-4 шт
Чеснок - 5 зуб
Перец чили (по вкусу)
Кинза
Соль, черный перец, хмели сунели
Сливочное масло
👨🍳Приготовление:
🥩 Мясо отделяем от кости и очищаем от лишних пленок, нарезаем кубиком и обжариваем на масле, солим.
🧅 Как только мясо начало приобретать корочку, добавляем лук, обжариваем, добавляем сливочное масло и болгарский перец, обжариваем.
🍅 Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем кубиком, отправляем к мясу, и следом добавляем перец и хмели, все перемешиваем и заливаем кипятком. Оставляем тушиться под крышкой 40 минут, за 5 минут до готовности добавляем чеснок и кинзу.
Приятного аппетита! #грузинскаякухня
В продолжении серии круглых столов собрались люди, которым важно будущее нашей родины.
На круглом столе делились пониманиями, что такое "достоинство", как ценность?
Полную версию смотрите в ближайших публикациях.
Смотрите в самое ближайшее время
Анонс круглого стола, посвященного такой ценности из Указа 809, как Жизнь.
#нацпроекты #указ809 #Россия
26 сентября на пленарном заседании Международного форума "Российская энергетическая неделя" в Москве выступил президент Владимир Путин. В своем выступлении он обозначил необходимость формирования многополярной модели развития современного мира.
Как отметил Владимир Путин, мир вступил в эпоху коренных, необратимых изменений. Формируется новая многополярная модель развития, которая запускает очередную волну глобального роста на весь 21-й век. При этом этот рост будет сосредоточен уже не в Европе и Северной Америке, которые постепенно теряют свои позиции в мировой экономике, а в странах БРИКС и других государствах, готовых к равноправному взаимодействию с учетом национальных интересов.
Таким образом, президент подчеркнул, что наступает новая эра, когда экономические центры силы и развития смещаются в сторону стран, отстаивающих свой суверенитет и заинтересованных в справедливом многополярном миропорядке. Это определяет необходимость формирования новой архитектуры международных отношений.
Дорогие друзья, продолжая наше увлекательное путешествие по кулинарным просторам мира в рамках рубрики "Рецепты со всего мира в России", сегодня мы отправимся в экзотический Таиланд.
Таиланд, официально именуемый Королевством Таиланд, расположен в Юго-Восточной Азии, занимая территории полуостровов Индокитай и Малакка. Столица этой страны - величественный Бангкок. Таиланд омывается Андаманским морем и Сиамским заливом Южно-Китайского моря, что обуславливает разнообразие его климата - от влажно-тропического на севере до экваториального на юге.
Основу тайской кухни составляют блюда из различных сортов риса - белого, черного, красного, душистого и клейкого. Также широко используется тайская лапша, изготовленная из пшеницы, риса, яиц и других ингредиентов.
Неотъемлемой частью тайской гастрономии являются блюда из карри - желтого, зеленого сладкого, липкого пряного, кислого и даже мусульманского. Но, пожалуй, самым популярным тайским блюдом по праву считается остро-кислый суп Том-Ям, с которым мы вас сегодня и познакомим.
Тайцы высоко чтят своих родителей, опекунов, учителей и королевскую династию. Эта глубокая почтительность и уважение к традициям отражается и в их национальной кухне, наполненной яркими, насыщенными вкусами и ароматами.
Присоединяйтесь к нашему гастрономическому турне и откройте для себя все великолепие тайской кулинарии!
🇨🇷 Том Ям
⠀
Ингредиенты:
■ 1-2 л куриного бульона⠀
■ набор для Том яма (красный жгучий перец, корень галанга, лемонграсс, листья лайма)⠀
■ 1 пакетик (80г) основы для супа Том ям ⠀
■ 2 зубчика чеснока ⠀
■ 300 г шампиньонов⠀
■ 8-10 шт томатов черри⠀
■ 1 ст л томатной пасты (по желанию, я добавила для более насыщенного цвета)⠀
■ половинка лайма/лимона⠀
■ 200-300 г очищенных размороженных креветок⠀
■ пучок кинзы ⠀
⠀
Для подачи:
■ отваренный рис⠀
👨🍳 Приготовление:
⠀
🍵В кастрюлю отправить бульон (если бульона мало, можно добавить воды), набор для том яма, пасту том ям, измельченный чеснок, рыбный соус, томатную пасту
🍣Все довести до кипения и добавить шампиньоны, варить 3-5 минут и добавить нарезанные пополам томаты черри, креветки
🥛 Влить сливки, выдавить сок лайма/лимона, добавить нарезанную кинзу и подавать с рисом
Приятного аппетита!
#Рецепты #Традиции #Россия #семья #Единение #разговор #кулинария #традиционные_рецепты #кушаем #история #кухня #еда
Как снизить текучку кадров с помощью инструментов бережливого производства?
Многие руководители сталкиваются с проблемой высокой текучести персонала на своих предприятиях. Традиционные способы решения этой проблемы, такие как повышение заработной платы или расширение социального пакета, не всегда оказываются эффективными.
Однако, как отмечает генеральный директор Федерального центра компетенций Николай Соломон, инструменты бережливого производства способны стать действенным решением для снижения текучки кадров.
Применение принципов бережливого производства позволяет сотрудникам избавиться от лишних действий, снизить физическую нагрузку и сделать их труд более эффективным. Это не только повышает производительность, но и положительно влияет на удовлетворенность персонала своей работой, что, в свою очередь, способствует сокращению текучки кадров.
Николай Соломон подчеркивает, что внедрение инструментов бережливого производства - это комплексный подход, который затрагивает все аспекты организации производственного процесса. Грамотное использование этих методов позволяет не только оптимизировать издержки, но и создать благоприятные условия труда для сотрудников, что является ключом к снижению текучки кадров.
Таким образом, инвестиции в бережливое производство могут стать эффективным способом решения проблемы высокой текучести персонала, обеспечивая при этом повышение общей эффективности предприятия. #наука #страна #общероссийскиеноовости #новости #научныедостижения #изучаемвместе #Россия
Хотелось бы немного раскрыть понятие такой ценности как жизнь Указа 809. Что для меня значит Жизнь? С этим словом очень много связано, начиная с самого рождения человека и до самой старости. Для чего мы рождаемся на этот свет? Для чего живём? Это те вопросы, которыми задается каждый человек. Жизнь нам дана свыше и поэтому мы просто обязаны ценить жизнь каждого человека. Не мы её даём, поэтому мы не должны её и забирать. И всё таки, что нужно человеку, чтобы понять смысл своей жизни? Всё начинается с идеологии, с окружающего мира. Если каждый человек будет жить так, чтобы улучшить жизнь другого, то и мир в целом улучшится. Будут облегчены условия существования многих людей. Ведь на данный момент ни для кого не секрет и мы с вами это видим в каких условиях живут многие. В обществе существует неравенство, кто-то шикует, а кто-то голодный и страдает. А всё почему? Потому что мы, в большинстве ценим только свою жизнь, не думая о других. Заботимся о близких, при этом считая других людей какими-то не такими. В общем я считаю, что нужна популяризация ценности жизни каждого человека, популяризация того, что мы все равны. Нет плохих людей, есть условия, в которых вынуждены существовать люди и в наших силах изменить их. Поэтому каждый человек просто обязан раскрыть понимание ценности жизни для себя и понять, что нужно изменить. #указ809 #Президент #Россия #Традиции #Ценностей #Народных #хоровод #Путинговорит #Путин #президентроссии #Правительство #нацпроекты #Россия #закон #страна #развитие #здоровье
Как Указ 809 повысит сплоченность людей? Смотрите в круглом столе, посвященном этому.
#указ809 #Президент #Россия #Традиции #Ценностей #Народных #хоровод #Путинговорит #Путин #президентроссии #Правительство #нацпроекты #Россия #закон #страна #развитие #здоровье
Приглашаем вас на серию интерактивных круглых столов, посвященных обсуждению Указа Президента РФ №809 "О духовно-нравственных ценностях".
Участники форума "Россия 809" соберутся, чтобы детально рассмотреть положения указа, обсудить ключевые духовно-нравственные ценности, обозначенные в нем, и обсудить практические пути их внедрения в жизнь общества.
В ходе дискуссий будут подниматься наиболее актуальные проблемы современного социума, предлагаться эффективные способы их решения. Особое внимание будет уделено тому, как реализация указа №809 может положительно повлиять на развитие страны и улучшение качества жизни граждан.
Приглашаем всех заинтересованных лиц присоединиться к обсуждению на наших региональных площадках. Ваше участие и обратная связь очень важны для нас!
#КруглыйСтол #ДуховноНравственныеЦенности #Указ809