Ингредиенты:
7 стаканов муки
1 стакан молока
1 стакан воды
1 стакан масла
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 упаковки дрожжей (14 г)
-
400 г белого сыра
6 веточек петрушки.
-
Полстакана кунжута
Полстакана виноградной патоки.
Ингредиенты:
Мясо на косточке . (У меня говядина)
Картофель - 4 шт.
Капуста - 1/2 кочан
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Томат - 2 ст.л.
Лавровый лист
Сок 1/2 лимона или уксус 1/2 ч.л. - кто любит кислинку.
Приготовление:
1. Сварить мясо.
2. Когда мясо сварится (бульон сцедить), добавить очищенный картофель и нашинкованную капусту. Крышку прикрыть не полностью.
3. Сковороду разогреть, налить немного растительного масла. Выложить сначала лук измельченный, затем натёртые на крупной терке (либо можете сами нарезать соломкой) морковь, обжарить до мягкости. И 2/3 часть нарезанный соломкой свёклы. Обжариваем. Добавить томатную пасту и сок лимона кто любит борщ с кислинкой. (Я переслала добавлять сок лимона, так как дети не любят)
4. Когда капуста и картофель практически будут готовы, выложить к ним тушёные овощи и оставшуюся сырую свеклу.
5. Посолить и поперчить по вкусу. Всё перемешать. Оставить томиться на ОЧЕНЬ МЕДЛЕННОМ огне для насыщения.
Ингредиенты:
Тесто
Печенье 300 гр
Сливочное масло 100 гр
Какао 1 ст л
Творожный сыр 400 гр
Сахарна пудра 100 гр
Яйца 2 шт
Сливки 150
Кукурузный Крахмал 2 ст л
Тесто кадаифи + фисташковая паста
Шоколад 200 гр.
Ингредиенты:
1 яйцо
60 мл раст масла
1 ст.л сахара
100 мл кефира
250 гр муки
1 чл разрыхлителя.
Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см, посыпать сахаром, нарезать на кубики, выложить на противень и выпекать 10-15 мин при 180 С°.
Ингредиенты:
650 г сырой тыквы – для мягкой, бархатистой основы.
250 г муки – для воздушной консистенции.
4 г разрыхлителя и 4 г пищевой соды – для пышности.
1 г соли – для баланса вкуса.
2 яйца – для легкости и структуры.
90 мл кокосового масла – для насыщенного аромата и нежности.
160 г сахара – для сладкого лакомства.
100 г сгущенки – для сочной шелковистой консистенции.
Апельсиновая цедра и сок для освежающей цитрусовой нотки.
40 мл лимонного сока – для легкой кислинки.
40 г грецких орехов и 40 г тыквенных семечек – для хрусткости и глубины вкуса.
Ингредиенты:
-куриное бедро без кожи 1 кг
-соль
-паприка и чеснок по 1/2 ч.л, имбирь, карри, кориандр молотый, черный перец по 1/3 ч.л
-огурцы
-помидоры
-салат айсберг
Соус
-греческий йогурт 250г
-горчица 1 ч.л
-хмели сунели 1/3 ч.л.
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
• 750 г муки + 50 г на подпыл
• 400 г масла или маргарина
• 180 г молока
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. соли
⠀
ДЛЯ КРЕМА “ПЛОМБИР”:
• 400 г сливок от 30%
• 0,6 л молока
• 300 г сахара
• 3 яйца
• 80 г кукурузного крахмала
• 100 г сливочного масла
• ванилин.
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
Творог 9% и больше 400 гр
Желток 1 шт
Соль щепотка
Сахар 40 гр
Манка 50 гр
Ванилин
Мука для формовки
Шоколад по желанию.
Ингредиенты:
0,5 стакана (1 стакан 250 мл) красной чечевицы
✅3 стакана воды
✅1 ст.л растительного масла
✅2 ст.л томатной пасты
200 г картофеля
✅500 г овощей (у меня замороженные брокколи,
морковь и цветная капуста)
✅соль и специи по-вкусу (добавляю копчёную паприку и перец)
В кастрюле с толстым дном обжариваю лук на растительном масле, затем добавляю нарезанные овощи, томатную пасту, перемешиваю и обжариваю ещё 2 минуты. Добавляю промытую чечевицу и воду. Довожу до кипения и готовлю на слабом огне минут 25 (овощи должны стать мягкими).
Пробиваю погружным блендером и подаю к столу.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 250 гр
Сахарная пудра 2 ст л
Масло сливочное 100 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка:
Тыква (уже вареная) 600 гр
Сахар 200 гр
Сливки 33% 100 мл
Яйцо 1 шт
Соль шепотка
Корица 1 ч л (можно больше)
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Ингредиенты:
800 гр нут вареный
200 г арахисового масла
120 мл кленового сиропа
2 чайные ложки разрыхлителя
2 г соли
100 г веганского шоколада
--
150 г растопленного безмолочного шоколада
150 г арахиса.
Ингредиенты:
1 брокколи
1 луковица
,3 моркови
2 картофеля
4 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка растительной соли
черный перец
лимон.
Ингредиенты на 4 - 5 порций:
подсолнечное масло - 30 мл;
лук - 300 гр;
морковь - 100 гр;
томатная паста - 2 ст.л;
вода - 600 мл;
картошка - 800 -1000 гр;
фарш- 500 гр;
пучок петрушки;
яйцо - 1 шт;
болгарский перец - 1 шт;
перец чили - 1 шт;
соль перец по вкусу.
Ингредиенты:
Фарш - 600 г
Лук - 2 шт
Черный перец, соль - по вкусу
Рис сухой - 50 г
Картофель - 5-6 шт
Морковь - 2 шт
Капуста - 1/2 вилка
Чеснок - 3-4 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 250 мл
Растительное масло.
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
5 средних яиц
20 г сахара
Щепотка соли
350 мл молока
50 г закваски
160 г универсальной муки
20 мл масла.
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром и солью до однородной массы.
Добавьте закваску и хорошо перемешайте.
Всыпьте муку в две части, тщательно перемешивая каждый раз.
Постепенно влейте молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. Добавьте масло и снова перемешайте.
Накройте миску полотенцем и дайте постоять 30–40 минут при комнатной температуре.
Через 30 минут разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее маслом. (Чтобы проверить, достаточно ли горяча сковорода, капните на нее немного теста; если оно сразу начнет готовиться, значит, она готова.)
Вылейте тесто на сковороду с помощью черпака или глубокой ложки и готовьте по 1 минуте с каждой стороны.
Наслаждайтесь этими блинами с любимыми сладкими или солеными начинками!
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
Для торта:
2 больших яйца
Щепотка соли
200 г сахарного песка (1 стакан)
10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
50 г какао-порошка (1/2 стакана)
220 г муки общего назначения (1 3/4 стакана)
70 мл растительного масла (1/4 стакана)
70 мл молока (1/4 стакана + 1 столовая ложка)
150 мл горячей воды (2/3 стакана)
Для сливочного крема:
200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры (1 стакан)
50 г сахарной пудры (1/3 стакана)
100 г растопленного темного шоколада.
https://rutube.ru/channel/42488279
https://rutube.ru/channel/42488279