Красивая грядка

❄️ Укрытия-туннели — готовим растения к зиме без лишних хлопот! Пока за окном ещё тепло, самое время подумать о зимовке роз 🌹 и других растений, которым нужна дополнительная защита от холода, ветра и снега. Чтобы осенью не собирать укрытие из подручных материалов, используйте готовые укрытия-туннели от «Красивая грядка» 🌿 💪 Прочная конструкция Дуги выполнены из трубы 15×15 мм и дополнены укрепляющими планками. Такая конструкция выдерживает большую снеговую нагрузку и помогает сохранить укрывной материал над растением. 🛠️ Легко устанавливаются Сборка простая и понятная — установить туннель можно самостоятельно. 🌬️ Надёжно фиксируются Колышки-ножи с фиксацией «ёлочкой» помогают удерживать конструкцию даже при сильном ветре. 📏 Можно увеличивать длину Базовый комплект — 90 см, а при необходимости его можно дополнить дополнительными модулями. Поэтому можно укрыть как один куст, так и целый ряд растений. 🌱 Пригодятся не только зимой Весной и летом туннель можно использовать для защиты рассады и грядок от заморозков, ветра и палящего солнца. 🎨 Два цвета на выбор: 🟢 зелёный 🤎 коричневый ♥️ Совет от «Красивая грядка» Для зимнего укрытия рекомендуем использовать спанбонд плотностью 60 г/м² в два слоя. Для притенения подойдёт сетка 35% или 50%. 🛒 Заказать укрытия-туннели можно на сайте «Красивая грядка»: https://best-gryadka.ru/catalog/derzhateli_i_ukrytiya/ 💜 Wildberries — артикул 123376369 🌿 Подготовьте растения к зиме спокойно и без спешки! С любовью, ваша «Красивая грядка» 🤍 #дача #огород #укрытиедлярастений #защитарастений #красиваягрядка #цветы #розы #товарыдлясада #рассада

🍂 Готовим тёплую грядку осенью — чтобы весной получить мощный старт! Осенью на участке полно всего, что можно превратить в плодородный грунт: ботва, листья, трава, веточки, опилки… 🌿 Зачем это выбрасывать, если из органики можно сделать настоящую «слоёную» грядку? 🌱 Как правильно её наполнить? 🕸 1. Защищаем от кротов Если устанавливаете грядку впервые, на дно можно уложить сетку от кротов. Такой вариант предусмотрен и в рекомендациях по устройству тёплых грядок. 📦 2. Добавляем картон Он поможет отделить грунт от травы и сорняков. 🌱 3. Слой земли + свежая органика Ботва моркови и свёклы, остатки растений, трава — всё это измельчаем и отправляем в грядку. 🍂 4. Добавляем «коричневый» слой Сухая листва, сухая трава, небольшие ветки, щепа или полежавшие опилки. 💧 5. Увлажняем слои Органика должна быть влажной, но не мокрой. 🔥 6. Добавляем ускоритель компостирования они помогут активизировать переработку органики — используйте их согласно инструкции. После этого снова слой земли, зелёная органика, сухие материалы… И повторяем, пока не заполним грядку. 🌿 Органика постепенно будет оседать и перепревать. Для тёплых грядок как раз рекомендуют сочетать более грубые, долго разлагающиеся материалы с быстро перегнивающей органикой и завершать конструкцию слоем плодородной почвы. 💚 Именно поэтому осень — отличное время для обустройства новых грядок. Установили, заполнили всем, что есть под рукой, — и весной почва уже будет готова к новому сезону. 🛒 Выбрать грядки можно на нашем сайте 🍂 Осенью закладываем — весной собираем урожай! #теплыегрядки

Салат из ассорти овощей "Огород" 🫙 Ищете яркий и вкусный овощной салат на зиму? Тогда этот рецепт вас точно порадует! Баночки с салатом выглядят очень эффектно — ярко, красиво, а главное — вкусно. Каждый найдёт среди овощей свой любимый вкус. Вариации овощей Можно использовать любые овощи: - Капуста белокочанная, краснокочанная, цветная - Лук - Морковь - Чеснок - Сладкий и острый перец - Огурцы - Зелёные томаты Специи на дно банки Чтобы салат получился ароматным, в каждую банку укладываем: - Корень хрена (кусочки) - Чёрный перец горошком - Зёрна кориандра и горчицы - По желанию — душистый перец, лаврушку, гвоздику Маринад на 1 литр воды - 40 г соли - 80 г сахара - 120 мл уксуса 9% Приготовление 1. На дно банок кладём специи. 2. Наполняем банки овощами. 3. Заливаем крутым кипятком, закрываем крышками и оставляем на 20 минут. 4. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. 5. Вливаем уксус, заливаем банки маринадом. 6. Закрываем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Хранение Салат можно хранить при комнатной температуре. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких настоящим вкусом лета круглый год! 🌿🥕

СИДЕРАТЫ ПОДРОСЛИ — ЧТО ЖЕ С НИМИ ДЕЛАТЬ ДАЛЬШЕ? Если сидераты уже подросли и появились первые бутоны — пора их скашивать. Главное — сделать это до цветения. ✂️ Срезаем всю зелёную массу и сразу заделываем её в почву. Не оставляем просто лежать сверху — так растения высохнут, а нам важно, чтобы зелёная масса хорошо перегнила и постепенно отдала почве питательные вещества. Заделать сидераты можно разными способами: 🌿 культиватором; 🌿 вилами; 🌿 или просто присыпать сверху землёй или компостом. Главная задача — чтобы сидераты оказались в почве. При разложении они помогут улучшить её структуру, обогатить органикой и поддержать почвенную жизнь. 💚 А чтобы ускорить процесс разложения, можно добавить ЭМ-бокаши и пролить грядку водой. #сидераты #огород #дача #садоводство #улучшениепочвы #советыдачникам #урожай #органическоеземледелие #растения #земледелие

❤️ МЫ ЗАБОТИМСЯ О ВАС И О ВАШЕМ УЧАСТКЕ! Мы стараемся создавать качественные и удобные товары для сада и огорода, чтобы они радовали вас не один сезон. 🌱 Мы подготовили подробную видеоинструкцию по сборке — всё показано пошагово и понятно. 📹 Смотрите видео, повторяйте за инструкцией — и на вашем участке появятся аккуратные и красивые грядки. 💚 🌱 Качество, удобство и красивый участок — всё начинается с продуманных деталей! 👉 Хотите обновить огород к новому сезону? Переходите по ссылке, выбирайте подходящие грядки и оформляйте заказ: https://best-gryadka.ru/catalog/ograzhdeniya_dlya_gryadok/

ЧЕРЕНКУЕМ ХРИЗАНТЕМЫ — ПРОСТОЙ СПОСОБ СОХРАНИТЬ ЛЮБИМЫЕ СОРТА Если у вас есть хризантема, которую очень хочется сохранить и размножить, черенкование — отличный вариант. А самое приятное — всё довольно просто. 🌱 ✂️ 1. Заготавливаем черенки Срезаем веточки с тех сортов, которые хотим сохранить, и разделяем их по одному. Под листом делаем косой срез, отступив примерно 3–5 мм. Оставляем 3–4 листочка, чтобы длина черенка получилась около 5 см. Сверху делаем прямой срез. 🌸 Цветы и бутоны обязательно удаляем. Если верхние листья крупные — немного укорачиваем их. Мелкие листья можно оставить как есть. Черенок готов! 🌱 2. Готовим к укоренению Для укоренения я предпочитаю агроперлит — в нём черенки хорошо и быстро дают корни. Делаем в перлите небольшие углубления. Черенок можно окунуть в любой подходящий укоренитель — например, Корневин, Фитоклон и другие. Вставляем черенок в подготовленное углубление и аккуратно прижимаем перлит вокруг него. 💦 3. Создаём условия для укоренения Опрыскиваем черенки водой. При желании можно добавить аминокислоты — я использую Радифарм. Накрываем ёмкость крышкой или плёнкой и ставим в тёплое место под фитолампу. Важно — никаких сквозняков! Периодически проветриваем мини-тепличку и при необходимости опрыскиваем черенки. 🌱 Примерно через 1–2 недели должны появиться корешки. Когда черенки укоренятся, пересаживаем их в горшки и выращиваем дальше как комнатные растения. А весной у вас уже будут молодые растения любимых сортов, готовые отправиться в сад. 🌸💚 Кто ещё в этом году будет черенковать хризантемы? 👇 #хризантемы #черенкование #растения #цветы #садоводство #комнатныерастения #уходзарастениями #дача #цветоводство #размножениерастений

ГОТОВИМ ГРЯДКИ ПОД ЧЕСНОК Чеснок я обычно сажаю за 2–3 недели до наступления стабильных холодов. В Подмосковье это чаще всего примерно середина октября. Но грядку лучше подготовить заранее, чтобы почва успела осесть и все внесённые компоненты начали работать. 🌱 Начинаем с подготовки почвы 👇 🌿 Если почва кислая — раскисляем её доломитовой мукой или золой. Чеснок предпочитает почву, близкую к нейтральной. 🏖️ Если грунт тяжёлый и глинистый — добавляем разрыхляющий материал, например песок, чтобы улучшить структуру почвы. А ещё в тяжёлую или бедную песчаную почву я люблю добавлять сапропель. Для меня это отличный почвоулучшитель, который помогает сделать грунт более подходящим для выращивания растений. 🌱 Не забываем про органику. Отличный вариант — собственный компост. Я вношу примерно по одному ведру на 1 м². Если компоста нет, можно использовать комплексное удобрение для осеннего внесения — по инструкции. Я использую универсальное удобрение на основе рыбной муки. 🦠 Если в прошлом сезоне на грядке были заболевания, почву можно пролить препаратом на основе триходермы. А если есть проблема с почвенными вредителями — дополнительно используют соответствующие биопрепараты, например на основе метаризина или пециломицина, обязательно по инструкции. Ну вот и всё! 😊 Перекапываем или хорошо перемешиваем почву, разравниваем грядку — и оставляем её до посадки. А когда наступит подходящее время, останется только посадить чеснок и ждать нового урожая. 🧄💚 #чеснок #огород #дача #грядки #садоводство #посадкачеснока #советыдачникам #урожай #подготовкапочвы #дачасоветы

🌱 А У ВАС НА ДАЧЕ ЕЩЁ НЕТ КОМПОСТНИКА? Тогда вы буквально выбрасываете своё «чёрное золото»! ♻️ Трава после покоса, листья, сорняки, растительные остатки — вместо того чтобы отправляться в мусор, всё это может постепенно превратиться в ценную органику для вашего участка. 💜 Компостник — это простой способ переработать садовые отходы и получить собственное удобрение. Готовый компост помогает: ✔️ улучшать структуру почвы; ✔️ делать её более рыхлой и плодородной; ✔️ возвращать в почву органические вещества; ✔️ уменьшать количество садовых отходов; ✔️ использовать то, что уже есть на участке, с пользой. И самое приятное — вам не нужно покупать сырьё для КОМПОСТНИКА. Всё необходимое буквально растёт у вас под ногами. 😄🌿 А чтобы компостирование проходило правильно, важно соблюдать простые правила: чередовать разные виды органики, следить за влажностью и доступом воздуха. ♻️ В результате вместо горы травы и листьев вы получаете то самое «чёрное золото», которое пригодится для сада и огорода. 💚 А наш компостник поможет организовать этот процесс аккуратно и без хаоса на участке. Артикул: 177844786 💜 Компостник — одна из тех покупок, которая работает на ваш участок каждый сезон. 🌱 компост #компостник #дача #огород #удобрение #садоводство #экология #черноезолото #органическоеудобрение #садовыесоветы

🥕 3 СПОСОБА ХРАНЕНИЯ МОРКОВИ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ КАЖДЫЙ ГОД Моркови у меня обычно получается много, и примерно 80% всего урожая я замораживаю. Раньше я думала: «Зачем занимать морозилку морковью?» 😄 А теперь целый отсек стабильно выделен именно под неё. Потому что это огромная экономия времени в течение года! 🥕 1. Замораживаю тёртую морковь За один час с помощью электрической шинковки перерабатываю большую часть урожая. Раскладываю по пакетам — и убираю в морозилку. А потом всё максимально просто: достала пакетик — и готово! Тёртая морковь всегда под рукой для супа, зажарки, тушёных блюд или других рецептов. 🥕 2. Немного моркови сушу Часть урожая нарезаю и сушу. Такая морковь отлично подходит для домашних приправ и заправок для супов. Хранится компактно и всегда выручает, когда хочется быстро добавить овощи в блюдо. 🥕 3. Немного оставляю целой Небольшую часть моркови не перерабатываю — оставляю целой. Использую её для квашения капусты и приготовления зажарки в банки. Получается, что практически весь урожай находит своё применение. Ничего лишнего и минимум работы в течение года. 🌱 А как вы храните морковь?🥕 Закладываете в погреб, замораживаете, сушите или есть свой проверенный способ? Делитесь в комментариях — соберём целую копилку идей! 👇 #морковь #хранениеовощей #заготовки #урожай #лайфхаки #огород #рецепты #заморозка #домашниезаготовки #советыхозяйке

🍅 Что делать с почвой после фитофторы? Если в этом сезоне растения болели фитофторой, осенью самое время заняться почвой и подготовить её к следующему сезону. У фитофторы есть важная особенность: она особенно хорошо развивается при избытке влаги. Поэтому задача — не просто пролить землю каким-либо препаратом, а создать условия, в которых патогену будет сложнее развиваться. 🌿 Один из вариантов — органическая «тёплая» грядка. Если на грядке осталась мульча — её можно заделать в почву. Добавить свежую органику: сидераты, траву, растительные остатки, листья. Можно добавить компост и органические материалы, а ЭМ-препараты или бокаши использовать согласно инструкции. После этого органику заделывают в почву, поливают и оставляют перерабатываться. 🦠 Затем можно использовать препараты на основе триходермы — строго по инструкции. Здесь задача не сделать почву стерильной, а поддержать полезную микрофлору и создать конкуренцию нежелательным микроорганизмам. ☀️ А что насчёт прогревания? Просто нагреть почву до 30 °C недостаточно для полноценного обеззараживания. Для термической обработки почвы требуются значительно более высокие температуры и определённое время выдержки. И самое главное — не оставляйте на грядках больные растительные остатки. Также следите за дренажем, поливом и не допускайте постоянного переувлажнения. 🌱 И ещё один момент — правильная организация самого огорода. Наши готовые грядки «Красивая Грядка» помогают чётко организовать посадочные места, поддерживать порядок и грамотно формировать грунт. А когда каждая грядка имеет свои границы, гораздо удобнее проводить уход, менять грунт и подготавливать участок к новому сезону. 💚 Если как раз планируете обновить огород этой осенью — наши грядки доступны к заказу на сайте «Красивая Грядка». #фитофтора #огород #дача #болезнирастений #уходзапочвой #садоводство #грядки #красиваягрядка #органическоеземледелие #советыдачникам

🍂 Планируете новые грядки? Осень — самое время! Пока сезон подходит к концу, самое время установить грядки и сразу подготовить их к следующему году. А наполнить их осенью совсем несложно — вокруг как раз много полезного материала. 🌿 🥔 Не хотите снимать дёрн? Уложите плотный слой картона. А чтобы защитить посадки от кротов, под картон можно уложить сетку. 🪵 Добавьте древесные материалы Щепа, небольшие ветки и другие растительные отходы станут отличной основой для будущего плодородного слоя. 🍂 Следом — всё, что осталось после уборки огорода: ботва моркови и свёклы, растительные остатки, опавшие листья. ♻️ Есть компост? Отправляйте его в грядку. Подойдёт даже ещё не полностью созревший компост — он продолжит перерабатываться уже внутри грядки. Когда грядка заполнится примерно наполовину, сверху добавьте слой земли и посейте сидераты. 🌾 А весной останется только подготовить грядку к посадкам — и можно начинать новый сезон! 💚 А сами грядки лучше установить заранее, чтобы весной не тратить время на подготовительные работы. 🛒 Готовые грядки разных размеров и цветов доступны к заказу на сайте «Красивая Грядка». https://best-gryadka.ru/catalog/ograzhdeniya_dlya_gryadok/ огород #садоводство #дача #грядки #высокиегрядки #осеньнадаче #подготовкаогорода #сидераты #компост #красиваягрядка

🔥🪵 Уют начинается с порядка! Днём ещё тепло, а вечерами уже хочется укутаться в плед и зажечь камин. А значит, самое время позаботиться о запасе дров и их удобном хранении. Модульная дровница от «Красивой Грядки» поможет аккуратно разместить поленья и при этом станет стильным дополнением для дома, террасы, бани или зоны отдыха. Почему её удобно использовать? 👍 Всё в одном месте — дрова не разбросаны по участку или возле камина. 👍 Прочный металлический каркас — выдерживает большой объём поленьев. 👍 Хорошая вентиляция — конструкция обеспечивает циркуляцию воздуха и помогает древесине оставаться сухой. 👍 Модульная конструкция — можно увеличивать дровницу по мере необходимости. 👍 Лаконичный дизайн — отлично впишется как в современное пространство, так и в классический интерьер. 🪵 Дрова аккуратно сложены, всегда под рукой — а значит, можно в любой момент разжечь камин и наслаждаться уютным вечером. 🔥 🛒 Заказать модульную дровницу можно на нашем сайте: https://best-gryadka.ru/catalog/derzhateli_i_ukrytiya/45293/?oid=45775 💜 Также на Wildberries: артикул 460179971

🥕🫜 Моем морковь и свёклу быстро и просто! После уборки урожая не хочется часами отмывать каждый овощ от земли? Есть способ гораздо проще 😄 Выкладываем морковь и свёклу на любую подходящую сетку для мытья, берём Kärcher и смываем всю землю 💦 Быстро, удобно и без лишних усилий! А после остаётся только хорошо подсушить овощи — и можно убирать на хранение. 🌱 Вот такой простой дачный совет! 😉 #морковь #свёкла #урожай #дача #огород #лайфхакидлядачи #сборурожая #советыдачникам #овощи #чисткаовощей

🥒🌱 Убрали урожай из теплицы? Самое время подумать о следующем сезоне! Осень — это не финал огородного сезона, а отличная возможность спокойно подготовить теплицу к будущим посадкам. Пока она свободна, самое время установить новые грядки, продумать их расположение, высоту и ширину, подготовить плодородный грунт. А весной останется только высадить рассаду и наслаждаться новым сезоном. 🍅 ❤️ Почему стоит установить грядки заранее? • помогают сохранить чёткую структуру посадок; • упрощают полив и уход за растениями; • позволяют рационально использовать пространство теплицы; • делают посадки аккуратными и удобными; • помогают создать комфортные условия для разных культур. • 🌿 Для теплиц шириной 3 метра можно рассмотреть два удобных варианта планировки: ✅ 2 боковые + 1 центральная грядка Боковые — по 60 см, центральная — 80 см. В боковых можно высаживать растения в один ряд или шахматно, а в центральной — в два ряда. 👉 Удобные проходы, хороший доступ к растениям и рациональное использование пространства. ✅ 3 грядки по 65 см Такой вариант отлично подходит для томатов и перцев. Большинство культур можно высаживать в два ряда, при этом к каждой грядке остаётся удобный доступ. 👉 Универсальная планировка и равномерное использование площади теплицы. 🎨 В «Красивой Грядке» можно подобрать грядки под вашу теплицу: ❤️ высота — 18 или 36 см; ❤️ разные ширины и длины; ❤️ цвета — коричневый, зелёный, жёлтый, красный, графит и «Дуб Антик»; ❤️ прочные материалы для длительной эксплуатации. Не откладывайте подготовку до весны. 😉 Пока теплица свободна, установить грядки гораздо проще! Посмотреть ассортимент и подобрать грядки: https://best-gryadka.ru/catalog/ograzhdeniya_dlya_gryadok/ 🌱 Подготовьте теплицу сейчас — и весной начните сезон уже с готовыми удобными грядками!

🦋 Как избавиться от белокрылки? Сразу скажем: полностью избавиться от белокрылки раз и навсегда практически невозможно. Даже если уничтожить вредителя на своём участке, он может вернуться снова — например, прилететь от соседей. Но значительно снизить его численность вполне реально. Делимся способами 👇 🧪 1. Обработка препаратами После сбора урожая можно провести обработку растений препаратом Теппеки. Он хорошо работает против белокрылки. Используйте препарат строго по инструкции, соблюдая нормы и сроки применения. ❄️ 2. Промораживание теплицы На зиму оставляйте двери теплицы открытыми и не набрасывайте внутрь снег. Почва хорошо промерзает, что помогает сократить количество вредителей, зимующих в грунте. 🌸 3. Посадите агератум Агератум не уничтожает белокрылку, но может помочь снизить её численность. Считается, что растение воздействует на способность вредителя к размножению — постепенно популяция становится меньше. 🌿 Самый эффективный подход — комбинировать разные методы и не забывать о профилактике. Белокрылка уже появилась на вашем участке в этом сезоне? Делитесь своими способами борьбы в комментариях! 💚

🍂 Осень — самое время привести садовый инструмент в порядок! Секаторы, ножницы, пилы — наши верные помощники весь сезон. И после активной работы им тоже нужен небольшой уход. Если уделить инструменту внимание сейчас, весной не придётся начинать сезон с ржавых и грязных лезвий. Что стоит сделать? 👇 🧽 1. Хорошо очистить На лезвиях остаются сок растений, смола, земля и другой налёт. Если всё это оставить до весны, металл может пострадать. Ironbloom «Очистка» поможет быстро удалить загрязнения. 🛡️ 2. Защитить металл После очистки важно защитить инструмент от влаги и коррозии. Для этого можно использовать Ironbloom «Защита» — средство создаёт защитный слой на поверхности металла. ✂️ 3. Проверить состояние Осень — отличный момент, чтобы проверить лезвия, заточку, крепления и при необходимости привести инструмент в порядок. 🌿 4. Не забывать о чистоте Чистый инструмент — это не только аккуратная работа, но и дополнительная мера защиты растений при обрезке. Немного ухода сейчас — и весной ваши садовые помощники будут готовы к новому сезону! 💚 🛒 Заказать средства Ironbloom можно на нашем сайте: https://best-gryadka.ru/catalog/sadovyy_inventar/zashchita_instrumenta/418853/?oid=418854

🌱 Укрытие 2 в 1: зимой — защита растений, весной — мини-теплица! Одно решение, которое пригодится в саду не один сезон. Зимой укрытие поможет защитить растения от мороза, ветра, осадков и яркого солнца, а весной его легко превратить в компактную мини-теплицу для рассады и теплолюбивых культур. 🌿 Для каких растений подойдет? Розы, рододендроны, декоративные кустарники и другие растения, которым требуется дополнительная защита в холодное время года. Что представляет собой конструкция? Укрытие состоит из двух прочных металлических дуг и трёх поперечных перекладин. Все элементы соединяются болтами. Конструкция изготовлена из металлической трубы 15×15 мм и покрыта износостойкой влагостойкой краской. Для надежной фиксации в грунт предусмотрены специальные оцинкованные колышки-«ёлочки». ❄️ Как установить укрытие на зиму? 1️⃣ Надёжно закрепить колышки в почве. 2️⃣ Установить дуги и соединить их перекладинами. 3️⃣ Накрыть конструкцию 1–2 слоями укрывного материала: спанбондом, мешковиной или агротексом. 4️⃣ Зафиксировать материал у земли. А если стандартной длины недостаточно — её можно увеличить с помощью комплекта удлинения. Он включает дополнительную дугу и три поперечные трубки и крепится к основной конструкции болтовым соединением. 💚 Почему садоводы выбирают это укрытие? 📎 компактно хранится и удобно перевозится; 📎 прочная конструкция рассчитана на длительную эксплуатацию — до 15 лет; 📎 собирается примерно за 20 минут; 📎 не требует сложного обслуживания; 📎 гарантия — 2 года; 📎 высота — 82 см; 📎 ширина — 75 см; 📎 длина одной секции — 96 см; 📎 расстояние между дугами — 90 см; 📎 длина дуги — 204 см; 📎 в комплекте — набор для увеличения высоты ещё на 21 см. 🌱 Зимой укрываем растения, весной выращиваем рассаду — одна конструкция работает весь сезон! Заказать комплект можно на нашем сайте ❤️ Заказать укрытие https://best-gryadka.ru/catalog/derzhateli_i_ukrytiya/ А также на маркетплейсе по 💜💜💜 123376369

Рецепт быстрой домашней томатной пасты 🍅🍅 ⏺️Ингредиенты - Свежие томаты – любое количество - Соль – по вкусу - Сахар – по вкусу - Пряности (перец, лавровый лист и др.) – по желанию - Чеснок – по вкусу ⏺️Приготовление 1. Томаты вымыть и нарезать произвольно. 2. Переложить в кастрюлю и томить на медленном огне до размягчения и выделения сока. 3. Откинуть томаты на дуршлаг, дать стечь жидкости (можно оставить на ночь). Сок не выбрасывать. 4. Оставшуюся мякоть измельчить блендером до однородной консистенции. 5. При необходимости добавить часть отцеженного сока для более жидкого соуса. 6. Довести массу до кипения. 7. По вкусу добавить соль, сахар, чеснок и пряности, проварить 5 минут. 8. Разложить по стерильным баночкам до самого верха, плотно закрыть крышками. 9. Укутать банки и оставить остывать на ночь.

🍅 Готовим томатный сок на зиму без лишних хлопот! Если нет специальной соковыжималки для томатов – не беда, всё можно сделать и без неё: 1⃣ Томаты измельчаем в блендере. 2⃣ Провариваем 10–15 минут. 3⃣ Протираем через сито, чтобы убрать кожицу и семена. 4⃣ Добавляем соль – 1 ст.л. на каждые 3 литра сока. 5⃣ Пробуем на вкус: если помидоры кисловатые, можно добавить 1–2 ст.л. сахара на 3 литра. 6⃣ Варим ещё 10–15 минут и разливаем по банкам или бутылкам. Такой сок отлично хранится при комнатной температуре. А если у вас есть соковыжималка – процесс ещё проще: томаты сразу в неё, затем проварить 15–20 минут и разлить по банкам. Всё! ✅

🍅 Помидоры без кожуры в томатном соке Ингредиенты на 1 литровую банку: - Плотные томаты среднего размера - Душистый перец горошком — 2–3 шт. - Смесь перцев — по вкусу - Гвоздика — 1 бутон - Чеснок — 1 зубчик (измельчить) Для маринада на 1 л томатного сока: - Соль — 20 г - Сахар — 80 г - Уксус 9% — 20 мл Приготовление: 1. Очистить томаты от кожицы. 2. На дно стерилизованных банок положить душистый перец, смесь перцев, гвоздику, чеснок. 3. Плотно заполнить банки томатами. 4. Залить кипятком, прикрыть крышками, оставить на 15 минут. 5. Слить воду (она не используется). 6. Приготовить маринад: довести томатный сок до кипения, добавить соль и сахар, кипятить 2–3 минуты. Влить уксус. - Если нет готового сока, можно использовать покупной или приготовить из мягких томатов, блендером или через соковыжималку, затем прокипятить. 7. Залить кипящим маринадом томаты в банках. 8. Закатать крышками, перевернуть, укутать до полного остывания. 👍 Готово! Ароматные и нежные томаты без кожуры отлично подойдут к любым блюдам.