Княгинюшка

Как правильно заготовить боярышник на зиму Ягоды: собирайте спелыми в сухую погоду. Переберите и сушите тонким слоем в тени или в сушилке при 40–50 °C. Цветы и листья: собирайте в период активного роста и сушите тонким слоем в тени, в хорошо проветриваемом месте. Как применять: цветы и листья используют для травяных чаёв и сборов, а плоды — для приготовления настоев и отваров. Храните полностью высушенное сырьё в сухом тёмном месте — в стеклянной банке, бумажном пакете или тканевом мешочке.

🌿 Как принимать ½ чайной ложки семян смешать с мёдом и принимать утром. 🌿 Как подготовить Семена должны быть хорошо высушены, без затхлого запаха или признаков плесени. 🌿 Как хранить В стеклянной банке, в сухом и тёмном месте. ⚠️ Важно Семена крапивы содержат витамин K. При приёме антикоагулянтов и склонности к повышенной свёртываемости крови перед применением проконсультируйтесь со специалистом. Сохраните, чтобы не потерять эту памятку.

Свёкольный квас. Свёкольный квас - чистит кровь, улучшает пищеварение и помогает при запорах. Это источник пробиотиков и ценнейшего рубинового антиоксиданта - беталаина. Как пить? 1. Используем цельный квас. Пьём по 2 ст.л. за 15 минут до еды 1-2 раза в день. Можно использовать курсом: неделю пьём / неделю перерыв и т.д. Действие: очищает кровь, налаживает работу всего ЖКТ, укрепляет иммунную систему. Важно! Концентрированный свекольный квас может понижать давление. 2. Лёгкий вариант детоксикации. 1 ст.л. кваса добавляем в стакане чистой, тёплой воды. Пьём за 30 минут до еды, 1 раз в день в течение месяца. Действие: помогает выводу токсинов, поддерживает микрофлору кишечника. 3. Напиток для очищения и тонуса. 1 ст. л. кваса + 1 ч. л. мёда растворяем в стакане тёплой воды. Пьём утром натощак за 30 минут до еды, 2 недели. Действие: тонизирует, запускает пищеварение и заряжает энергией без кофеина. 4. Осенний согревающий вариант. 1 ст.л. кваса + 1 щепотка молотого имбиря/корицы/куркумы + 1ч.л. мёда растворяем в стакане горячей воды. Пьём 1 раз в день в промежутке между приёмами пищи. Действие: согревает, поддерживает иммунитет, мягко стимулирует пищеварение. 5. Розовый коктейль для кишечника. 1 ст.л. кваса смешиваем с 150 мл кефира или несладкого йогурта, добавляем щепотку молотой гвоздики. Пьём вечером за час до сна, 10-14 дней. Действие: усиливает пробиотический эффект, избавляет от тяжести в животе, помогает при запорах.

Собирайте в сухую погоду, выбирайте здоровые зелёные листья без пятен. Чистые листья лучше не мыть. Разложите тонким слоем в тени, в хорошо проветриваемом месте. Сушите 3–7 дней или в сушилке при 35–40 °C до полного высыхания. Храните в стеклянной банке, бумажном пакете или тканевом мешочке в сухом тёмном месте. 🍃 Как приготовить Настой: 1–2 ч. л. измельчённых сухих листьев; 250 мл горячей воды; накрыть и настоять 10–15 минут; процедить. Можно пить 1–2 раза в день как травяной напиток. #фитотерапия #смородина #заготовки #ч

Рецепты Как применять семена крапивы? 1. Добавлять в еду ½–1 чайную ложку измельчённых семян можно добавлять в каши, йогурт, творог, смузи или салаты. 2. С мёдом Измельчите семена и смешайте с мёдом. Добавляйте небольшое количество смеси к чаю или используйте как сладкую добавку к завтраку. 3. В травяной чай Добавьте немного семян в готовый травяной сбор. Лучше слегка измельчить их перед использованием. Важно: начинайте с небольшого количества. При беременности, грудном вскармливании, хронических заболеваниях или приёме лекарств лучше предварительно проконсультироваться с врачом. #крапива #травы #рецепты #польза #заготовки

БОТВА МОРКОВИ. Сушим. Будем зимой готовить витаминный чай, добавим в блюда. Приготовление: 1. Перебираем зелень, отбираем самую нежную часть ботвы, удаляем желтизну и черенки. Моем, избавляем от лишней воды. 2. Крупно режем и сушим: - В духовке - раскладываем тонким слоем на листы, застеленные пергаментом. Ставим в духовку при t° ~ 40 - 50°C. Обязательно приоткрываем дверцу на 3-5 см, чтобы уходила влага. Процесс занимает от 1,5 до 3 часов. Нужно периодически помешивать зелень и проверять её готовность. Ботва готова, когда она легко крошится в руках. - Можно сушить в дегидраторе или разложить на подстилку в теневом, проветриваемом месте. Важно! При сушке нельзя допускать попадания лучей солнца, иначе нежная зелень моркови пожелтеет, потеряет силу. 3. Укладываем в стеклянные банки или в х/б мешочки, убираем в тёмное, сухое место.

БОТВА (ЛИСТЬЯ) ХРЕНА. Пикантная соус-паста для улучшения желчеоттока. Это чудесная намазка для тостов, вкусовое украшение овощных, мясных и рыбных блюд. Состав: - Листья хрена ~150 г. (20-30 шт.) - Пучок петрушки. - 2-3 сладких перца. - 1 острый перчик (по желанию). - 5-6 зубчиков чеснока. - 100 г. грецких орехов. - 30 мл оливкового масла - Сок 1/2 лимона. - 2 ч.л. каменной соли. - 1-2 ч.л мёда (можно без него) - Стеклянные банки (0,25 - 0,5 л.). Выход: 480 - 500 г. готового продукта. Приготовление: 1. Выбираем более молодые листья, которые ближе к центру пучка. Промываем, удаляем черенки и жёсткую ость, нам нужна только мягкая зелёная часть. Моем петрушку и пропускаем всю зелень через мясорубку. 2. Замачиваем грецкий орех в горячей воде на 10 -15 мин, промываем. 3. Чистим чеснок, перцы и прокручиваем в мясорубке вместе с готовыми орехами. 4. Всё соединяем. Добавляем соль, сок лимона, мёд и масло. Перемешиваем и даём настояться 15 -20 мин. 5. Раскладываем в стерилизованные банки. Для лучшего хранения сверху доливаем немного оливкового масла. Храним в холодильнике. Хитрость! Вместо оливкового, сверху доливаем растопленное кокосовое масло. В холодильнике кокосовое масло образует плотную защитную крышечку. Когда будете брать пасту, просто приподнимайте ложечкой, а потом кладите обратно.

Общий анализ крови (ОАК) с эритроцитарными индексами: • гемоглобин (Hb) • эритроциты (RBC) • гематокрит (HCT) • MCV • MCH • MCHC • RDW • ретикулоциты Ферритин — главный показатель запасов железа в организме. С-реактивный белок (СРБ) — желательно сдавать вместе с ферритином, потому что при воспалении ферритин может быть ложно повышен.

СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА — ДЛЯ ПОЛЕЗНОЙ МИКРОФЛОРЫ Ферментируем, готовим вкусный продукт для здоровья ЖКТ. Будем добавлять в салаты, винегреты, овощные рагу и супы (борщ, щи, свекольник). Состав: - Листья свёклы вместе с черенками. - Вода комнатной температуры - Мёд - Каменная соль (не йодированная!) - Нужна 3-х литровая банка. Выход: ~ 2 л. квашеных листьев + ~1л. кваса. Приготовление: 1. Листья моем, нарезаем с шагом ~ 1-2 см. Закладываем в банку, слегка уплотняем. Не доходим до горлышка ~ 7 см. 2. Делаем заливку: - Берём 2 л. воды, добавляем 2 ст.л. соли, размешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем. Остужаем до комнатной t. - Разводим 1ст.л. мёда в небольшом количестве воды и выливаем в остывший солевой раствор. 3. Заливаем рассол в банку, оставив до верха ~ 3 см, чтобы квас не выливался, когда начнёт газовать. Если рассола не хватило, доливаем чистой воды и аккуратно перемешиваем. 4. Накрываем марлей под резинку или просто кладём сверху крышку. Плотно не закрываем! 5. Оставляем дома, в светлом месте. 6. Настаиваем 4-5 дней, это зависит от t в помещении. На вторые сутки начнут образовываться пузырьки. Нужно несколько раз в день помешивать. Это важно! Если регулярно не сбрасывать газы, продукт будет испорчен. 7. В конце 4х или 5х суток закрываем крышкой и убираем в холодильник. В процессе ферментации образуется очень полезный квашеный рассол. Его хорошо пить по 1/3 стакана в чистом виде за 15 минут до еды и в промежутках между приёмами пищи. А можно разбавлять чистой водой и делать полный стакан целительного напитка.