🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ
* персики — 3 шт
* буррата — 2 шарика
* мёд — 2 ст. л.
* грецкие орехи — 50 г
* сливочное масло — 20 г
* свежая мята
* щепотка соли
👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ
1. Разрезать персики пополам.
2. Обжарить на сливочном масле.
3. Добавить мёд.
4. Карамелизовать 2–3 минуты.
5. Поджарить орехи.
6. Выложить буррату на тарелку.
7. Добавить горячие персики.
8. Посыпать орехами и мятой.
Ингредиенты
На 2–3 порции
Для пасты:
* Фетучини или тальятелле — 250 г
* Шампиньоны — 300 г
* Сливки 20–30% — 250 мл
* Пармезан — 70 г
* Чеснок — 3 зубчика
* Сливочное масло — 30 г
* Оливковое масло — 1 ст. л.
* Петрушка
* Соль
* Черный перец
👨🍳 Краткий рецепт
1. Отварить пасту до состояния al dente.
2. Обжарить грибы до золотистого цвета.
3. Добавить чеснок.
4. Влить сливки.
5. Добавить пармезан.
6. Смешать с пастой.
7. Посыпать зеленью и подавать.
Некоторые блюда стали символами своих стран ❤️
🇬🇪 Хинкали
🇪🇸 Паэлья
🇯🇵 Рамэн
🇵🇱 Пироги
🇦🇷 Эмпанадас
А какое национальное блюдо ты считаешь самым вкусным? 👇
Есть блюда, вкус которых невозможно забыть ❤️
Не потому что они дорогие или сложные.
А потому что их готовили наши бабушки.
🍞 Хворост, который исчезал за 5 минут
🍫 Та самая шоколадная колбаса из детства
🥟 Ленивые вареники со сметаной
🥔 Румяные картофельные зразы
🥧 Воздушный манник к чаю
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для конвертиков:
* тонкий лаваш — 2 листа
* шампиньоны — 400 г
* лук — 1 шт
* моцарелла — 200 г
* сливочное масло — 20 г
* соль
* перец
Для соуса:
* сметана — 3 ст. л.
* чеснок — 2 зубчика
* укроп
👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ
1. Обжарить лук.
2. Добавить грибы.
3. Выпарить жидкость.
4. Добавить соль и перец.
5. Нарезать лаваш.
6. Выложить начинку и сыр.
7. Свернуть конвертики.
8. Обжарить до золотистой корочки.
9. Подать с чесночным соусом.
🍪 Молочный коржик
🍮 Творожная запеканка
🥩 Котлета с пюре
🥐 Сочник с творогом
☕ Какао
Узнал хоть одно блюдо из своего детства? 👇
А что было самым вкусным именно в твоей школьной столовой? ❤️
🍺 Сливочное пиво
🎃 Тыквенный сок
🥧 Паточный пирог
🐸 Шоколадные лягушки
🥟 Тыквенные пирожки
Оказывается, всё это можно приготовить дома из обычных продуктов.
Какое блюдо ты бы попробовал первым? 👇
💾 Сохраняй, чтобы не потерять волшебные рецепты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
* свиная шея — 2 кг
* гранатовый сок — 500 мл
* лук — 4 большие луковицы
* чеснок — 5 зубчиков
* паприка — 1 ч.л.
* чёрный перец — 1 ч.л.
* соль — 1,5 ч.л.
* растительное масло — 2 ст.л.
👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ
1. Нарезать мясо крупными кусками.
2. Нарезать лук полукольцами.
3. Смешать мясо, лук, чеснок и специи.
4. Влить гранатовый сок.
5. Мариновать минимум 6 часов.
6. Нанизать на шампуры.
7. Жарить на углях 20–25 минут, постоянно переворачивая.
1)🥗 Салат «Оливье» из Ирония судьбы, или С лёгким паром!
2)🐟 Заливная рыба из Ирония судьбы, или С лёгким паром!
3)🍖 Шашлык из Москва слезам не верит
4)🥒 Малосольные огурцы из Любовь и голуби
5)🥞 Блины из Девчата
🍝 Карбонара
🧀 Ризотто
🥩 Бефстроганов
🍮 Крем-брюле
🍤 Креветки в чесночном масле
Сохраняй подборку, чтобы удивить гостей и домашних ❤️
👇 Какое блюдо кажется самым сложным?
«Этот тако настолько огромный, что не помещается в тарелку 🌮😳»
Ингредиенты
Для начинки:
* Говяжий фарш — 500 г
* Лук — 1 шт.
* Чеснок — 2 зубчика
* Паприка — 1 ч. л.
* Кумин — 1 ч. л.
* Соль и перец
Для тако:
* Тортильи — 8 шт.
* Сыр чеддер — 200 г
* Помидоры — 2 шт.
* Листья салата — 100 г
* Красный лук — 1 шт.
Для соуса:
* Сметана — 150 г
* Сок лайма — 1 ст. л.
* Чеснок — 1 зубчик
👨🍳 Краткий рецепт
1. Обжарь лук и чеснок.
2. Добавь фарш и специи.
3. Нарежь овощи.
4. Смешай соус.
5. Подогрей тортильи.
6. Собери тако: мясо, овощи, сыр, соус.
7. Подавай сразу, пока лепёшки хрустящие.
🥭 Манго + креветки
🍐 Груша + горгонзола
🍓 Клубника + моцарелла
🥑 Авокадо + яйцо
🍗 Курица + виноград
Лосось в медово-лаймовой глазури с манго-сальсой
🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ
Для лосося:
* филе лосося — 500 г
* мёд — 1 ст. ложка
* сок лайма — 2 ст. ложки
* соевый соус — 1 ст. ложка
* чеснок — 2 зубчика
* соль
* перец
Для сальсы:
* манго — 1 шт
* красный болгарский перец — 1 шт
* красный лук — 1/2 шт
* кинза или петрушка
* сок половины лайма
👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ
1. Смешать мёд, лайм, соевый соус и чеснок.
2. Смазать лосось маринадом.
3. Запекать 15–18 минут при 200°C.
4. Нарезать манго, перец и лук.
5. Смешать с соком лайма.
6. Подать лосось с манго-сальсой.
Когда не знаешь, что приготовить на перекус, лаваш спасает всегда 😍
🌯 Курица + сыр
🌯 Ветчина + сыр + огурец
🌯 Лосось + сливочный сыр
🌯 Грибы + сыр
🌯 Яйцо + зелёный лук
Быстро, вкусно и из обычных продуктов.
А какую начинку ты бы выбрал первым? 👇
Когда помидор решил доказать, что именно он главный ингредиент пиццы 🍅🍕
Ингредиенты
Для теста:
* Мука — 500 г
* Вода — 300 мл
* Сухие дрожжи — 7 г
* Оливковое масло — 2 ст. л.
* Соль — 1 ч. л.
Для соуса:
* Помидоры — 400 г
* Чеснок — 2 зубчика
* Оливковое масло — 1 ст. л.
* Соль, базилик
Для начинки:
* Моцарелла — 250 г
* Пепперони — 100 г
* Помидоры черри — 100 г
* Базилик
👨🍳 Краткий рецепт
1. Замеси тесто и оставь на 1 час.
2. Приготовь томатный соус.
3. Раскатай тесто.
4. Намажь соусом.
5. Добавь сыр и начинку.
6. Выпекай 12–15 минут при 250°C.
7. Укрась базиликом и подавай.