Ингредиенты
На 2–3 порции
Для пасты:
* Фетучини или тальятелле — 250 г
* Шампиньоны — 300 г
* Сливки 20–30% — 250 мл
* Пармезан — 70 г
* Чеснок — 3 зубчика
* Сливочное масло — 30 г
* Оливковое масло — 1 ст. л.
* Петрушка
* Соль
* Черный перец
👨🍳 Краткий рецепт
1. Отварить пасту до состояния al dente.
2. Обжарить грибы до золотистого цвета.
3. Добавить чеснок.
4. Влить сливки.
5. Добавить пармезан.
6. Смешать с пастой.
7. Посыпать зеленью и подавать.
Некоторые блюда стали символами своих стран ❤️
🇬🇪 Хинкали
🇪🇸 Паэлья
🇯🇵 Рамэн
🇵🇱 Пироги
🇦🇷 Эмпанадас
А какое национальное блюдо ты считаешь самым вкусным? 👇
Есть блюда, вкус которых невозможно забыть ❤️
Не потому что они дорогие или сложные.
А потому что их готовили наши бабушки.
🍞 Хворост, который исчезал за 5 минут
🍫 Та самая шоколадная колбаса из детства
🥟 Ленивые вареники со сметаной
🥔 Румяные картофельные зразы
🥧 Воздушный манник к чаю
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для конвертиков:
* тонкий лаваш — 2 листа
* шампиньоны — 400 г
* лук — 1 шт
* моцарелла — 200 г
* сливочное масло — 20 г
* соль
* перец
Для соуса:
* сметана — 3 ст. л.
* чеснок — 2 зубчика
* укроп
👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ
1. Обжарить лук.
2. Добавить грибы.
3. Выпарить жидкость.
4. Добавить соль и перец.
5. Нарезать лаваш.
6. Выложить начинку и сыр.
7. Свернуть конвертики.
8. Обжарить до золотистой корочки.
9. Подать с чесночным соусом.
🍪 Молочный коржик
🍮 Творожная запеканка
🥩 Котлета с пюре
🥐 Сочник с творогом
☕ Какао
Узнал хоть одно блюдо из своего детства? 👇
А что было самым вкусным именно в твоей школьной столовой? ❤️
🍺 Сливочное пиво
🎃 Тыквенный сок
🥧 Паточный пирог
🐸 Шоколадные лягушки
🥟 Тыквенные пирожки
Оказывается, всё это можно приготовить дома из обычных продуктов.
Какое блюдо ты бы попробовал первым? 👇
💾 Сохраняй, чтобы не потерять волшебные рецепты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
* свиная шея — 2 кг
* гранатовый сок — 500 мл
* лук — 4 большие луковицы
* чеснок — 5 зубчиков
* паприка — 1 ч.л.
* чёрный перец — 1 ч.л.
* соль — 1,5 ч.л.
* растительное масло — 2 ст.л.
👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ
1. Нарезать мясо крупными кусками.
2. Нарезать лук полукольцами.
3. Смешать мясо, лук, чеснок и специи.
4. Влить гранатовый сок.
5. Мариновать минимум 6 часов.
6. Нанизать на шампуры.
7. Жарить на углях 20–25 минут, постоянно переворачивая.
1)🥗 Салат «Оливье» из Ирония судьбы, или С лёгким паром!
2)🐟 Заливная рыба из Ирония судьбы, или С лёгким паром!
3)🍖 Шашлык из Москва слезам не верит
4)🥒 Малосольные огурцы из Любовь и голуби
5)🥞 Блины из Девчата
🍝 Карбонара
🧀 Ризотто
🥩 Бефстроганов
🍮 Крем-брюле
🍤 Креветки в чесночном масле
Сохраняй подборку, чтобы удивить гостей и домашних ❤️
👇 Какое блюдо кажется самым сложным?
«Этот тако настолько огромный, что не помещается в тарелку 🌮😳»
Ингредиенты
Для начинки:
* Говяжий фарш — 500 г
* Лук — 1 шт.
* Чеснок — 2 зубчика
* Паприка — 1 ч. л.
* Кумин — 1 ч. л.
* Соль и перец
Для тако:
* Тортильи — 8 шт.
* Сыр чеддер — 200 г
* Помидоры — 2 шт.
* Листья салата — 100 г
* Красный лук — 1 шт.
Для соуса:
* Сметана — 150 г
* Сок лайма — 1 ст. л.
* Чеснок — 1 зубчик
👨🍳 Краткий рецепт
1. Обжарь лук и чеснок.
2. Добавь фарш и специи.
3. Нарежь овощи.
4. Смешай соус.
5. Подогрей тортильи.
6. Собери тако: мясо, овощи, сыр, соус.
7. Подавай сразу, пока лепёшки хрустящие.
🥭 Манго + креветки
🍐 Груша + горгонзола
🍓 Клубника + моцарелла
🥑 Авокадо + яйцо
🍗 Курица + виноград
Лосось в медово-лаймовой глазури с манго-сальсой
🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ
Для лосося:
* филе лосося — 500 г
* мёд — 1 ст. ложка
* сок лайма — 2 ст. ложки
* соевый соус — 1 ст. ложка
* чеснок — 2 зубчика
* соль
* перец
Для сальсы:
* манго — 1 шт
* красный болгарский перец — 1 шт
* красный лук — 1/2 шт
* кинза или петрушка
* сок половины лайма
👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ
1. Смешать мёд, лайм, соевый соус и чеснок.
2. Смазать лосось маринадом.
3. Запекать 15–18 минут при 200°C.
4. Нарезать манго, перец и лук.
5. Смешать с соком лайма.
6. Подать лосось с манго-сальсой.
Когда не знаешь, что приготовить на перекус, лаваш спасает всегда 😍
🌯 Курица + сыр
🌯 Ветчина + сыр + огурец
🌯 Лосось + сливочный сыр
🌯 Грибы + сыр
🌯 Яйцо + зелёный лук
Быстро, вкусно и из обычных продуктов.
А какую начинку ты бы выбрал первым? 👇
Когда помидор решил доказать, что именно он главный ингредиент пиццы 🍅🍕
Ингредиенты
Для теста:
* Мука — 500 г
* Вода — 300 мл
* Сухие дрожжи — 7 г
* Оливковое масло — 2 ст. л.
* Соль — 1 ч. л.
Для соуса:
* Помидоры — 400 г
* Чеснок — 2 зубчика
* Оливковое масло — 1 ст. л.
* Соль, базилик
Для начинки:
* Моцарелла — 250 г
* Пепперони — 100 г
* Помидоры черри — 100 г
* Базилик
👨🍳 Краткий рецепт
1. Замеси тесто и оставь на 1 час.
2. Приготовь томатный соус.
3. Раскатай тесто.
4. Намажь соусом.
5. Добавь сыр и начинку.
6. Выпекай 12–15 минут при 250°C.
7. Укрась базиликом и подавай.
Пять знаменитых советских тортов на одном столе: Птичье молоко, Медовик, Наполеон, Прага, Муравейник.