Рецепт
оладьев из молодой капусты.
Количество капусты зависит от количества ртов)) 😄
Отблагодарить, поддержать и озолотить автора:
https://yoomoney.ru/fundraise/14U2MPIHB6E.240829
Если у вас проблемы с просмотром моих видео в YouTube, Россия.
Смотрите меня в Rutube, на канале "Петрович жарит" по ссылке:
https://rutube.ru/channel/76023378
И так, рецепт:
Тонкой соломкой нашинковать капусту.
Добавить соль, чёрный молотый перец, паприку и тщательно перемешать.
Добавить 2 куриных яйца. Всё перемешать.
Добавить муку 4-5 десертные ложки.
Тщательно перемешать.
Чеснок по желанию.
В сковороду растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем в масло будущие оладьи. Придаем форму и накрываем сковороду, крышкой.
Обжариваем на слабом огне с двух сторон.
Подаем со сметаной.
Приятного 😋 аппетита.
#оладьи #оладушки #изкапусты #еда #купустныеоладьи
Шикарная закуска из шампиньонов,сыра и ветчины.
Своеобразные корзиночки. Приготовление в духовке.
#корзиночки #светчиной #рецепт #еда #закуски
Малосольные огурчики быстрого приготовления.
#огурцы #малосольные #рецепт #впакете
Рецепт.
У вас осталась картошка пюре.
Приготовим из этого завтрак.
Горячие мини бутерброды.
И так:
Кусочек нарезного батона, разрезать пополам.
Обжарить с двух сторон в сковороде с небольшим количеством масла.
На ломтик обжаренного хлеба положить и распределить пюрешку.
Обжарить сторону пюрешки до румяной корочки.
Далее что позволит фантазия.
Я сделал следующее.
На обжаренный картофель положил кусочки обжаренной ветчины и колбасы. Сверху, слайс помидора черри и маринованный огурчик.
На помидор с огурцом немного майонеза и кетчупа, и сверху сыр.
Бутерброды в микроволновку и подождать когда расплавится сыр.
Ещё вариант.
Вместо ветчины. Помидорку и огурчик и сверху шпротинку. Не помешает небольшая веточка укропа.
Следующий вариант. Это скорее закуска.
На обжаренную пюрешку, кольца красного лука и кусочек селёдки.
Всё.
Бутерброды можно подавать.
Рецепт.
Из расчёта 10 шт. редиса.
Кисло-сладкая заправка.
При такой заправке, редис немного смягчает свою остроту, становится более нежный.
Заправка:
Соевый соус 3 ст. л.
Масло растит. или оливковое 1 ст.л.
Щипотка соли.
Мёд или сахар 1 чл. с верхом.
Черный молотый перец.
Паприка половинка чайной ложки .
По желанию зерновая (французская) горчица 1 ч.л.
Уксус 3% 1-2 чай. ложки.
Чеснок 🧄 1 крупный зубчик, раздавить и нарубить мелко.
Несколько веточек укропа, мелко нарубить.
Всё смешать до растворения сахара или меда.
Нарезать редиску тонкими кружочками.
Огурчик 🥒 нарезать тонкими кружочками.
Красный сладкий перец🌶️ нарезать тонкими полосками.
Смешиваем салат.
Подавать можно через 10 минут. Через большее время салат становится ещё больше насыщается заправкой.
#салаты #заправкасалата #рецепты
Рецепт.
Из расчета 7 куриных ножек.
Разрезать куриную ножку вдоль косточки.
Развернуть, сохранив кожу с обратной стороны.
Специи.
Чёрный молотый перец, паприка, чеснок 2 зубчика, раздавить и мелко нарубить, белый перец (по желанию).
Натираем специями ножки и оставляем насытится на 20 минут.
В сковороде разогреть растительное масло.
Выложить ножки в сковороду и обжаривать с двух сторон регулярно переворачивая и прижимая к сковороде, до полной прожарки.
Всем приятного 😋 аппетита.
Завтрак за пять минут 🕜
Поджарил в тостере несколько ломтиков хлеба.🍞
На поджаренный хлеб оставшаяся с ужина пюрешка.😋
Если потратить немного времени,можно обжарить картошку в сковороде,положив ломтик с картошкой в сковороду с растительным маслом.
На пюрешку тонко нарезанную колбаску или кусочки мяса.
Далее сыр и в микроволновку.
На расплавленный сыр 🧀 можно выложить огурчик 🥒,дольку помидора 🍅 или красный сладкий перчик 🌶️
Наливаем сладкий чай с лимоном.🍋
Приятного аппетита 😋
Рецепт.
Запеченые куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Куриные крылышки, из расчёта магазинная упаковка.
Чеснок 2 зуб
Соевый соус 100мл.
Паприка, чайная ложка.
Мёд 1 ст. л.
Соль.
Перец черный молотый.
Мариновать 40-50 минут.
Выпекать 30 минут,смазывая соусом при температуре 180С-200С.
Далее смазать и ещё 10 минут под верхним электро тэном.
Через 10 минут перевернуть и смазать остатком соуса.
Еще 5 минут и крылышки готовы.
Рецепт картофеля
в микроволновке за 8 минут.
1. Хорошо промыть картофель. Проткнуть вилкой или ножом.
2. Сложить в пищевой пакет или стеклянную банку. Пакет не завязывать просто закрутить.
3. В микроволновку на 8-10 минут.
(В зависимости от мощности микроволновки и размера картофеля)
4. Подавать с соленьями, скумбрией, салом, сметаной и т.д и т.п.
Приятного 😋 аппетита.
Не забудьте про рюмочку.
Зеленый консервированный горошек.
Зелёный лук 2 шт. Мелко нарезать.
Куриное яйцо 2 шт. Нарезать.
Плавленный сыр 2 шт. Нарезать мелким кубиком.
Маринованный огурчик 2 шт. Мелко нарезать.
Добавить (по вкусу) соль и обильно майонез.
Всё тщательно перемешать.
Приятного 😋 аппетита.
Рецепт.
Жареная в кляре говяжья печёнка.
Говяжью печёнку.
Снять плёнку, промыть и нарезать на порционные кусочки.
Слегка отбить.
Присолить и поперчить.
Для кляра, взбить два куриных яйца.
А так же понадобится пшеничная мука.
В сковороде разогреть растительное масло.
Приготовление:
Обвалять в муке кусочек печёнки, окунуть в взитое яйцо и в сковороду на разогретое растительное масло.
При обжаривании, переворачиваем несколько раз. До образования поджаристой корочки.
Так как печёнка готовится быстро.
Контролируем готовность.
Всем приятного аппетита 😋
Рецепт.
Холодец.
По традиции это блюдо часто готовится к новогоднему столу.
И так:
*Две свиные ножки, разрезать вдоль и уложить на дно кастрюли.
(3 литра).
*Кусочек говядины нарезать и также в кастрюлю.
*Карбонат нарезаем и к говядине.
*Одна морковь, нарезать кольцами.
*Целая луковица в шелухе.
*Всё заливаем водой и ставим томить на слабый огонь 6 часов.
В процессе снимаем пену и добавляем специи (душистый перец 5 шт. Черный перец 5-7шт. Лавровый лист 3шт.)
*Соль для начала половина ст.ложки.
По окончании варки.
Удалить луковицу, удалить морковь.
Мясо разбираем на волокна. Ножки, удаляем кости и мелко рубим.
В посуду в которую будете укладывать мясо и разливать бульон, добавляем чеснок (по 1-2 зубчика мелко нарубить)
Смешиваем с мясом.
Бульон желательно процедить.
Заливаем бульоном мясо.
Даём остыть и убираем в холодильник.
Холодец застывает.
На праздничный стол подаем с горчицей или хреном.
Приятного аппетита 😋
#студень #холодец #закуска #еда #варим #рецепты #желе
Рецепт.
Картофельные оладьи.
Натереть на крупной тёрке, половинку средней моркови и две картошки. Смешать и добавить соль, черный молотый перец, паприку, два куриных яйца.
Перемешать и добавить половину стакана муки и половину чайной ложки разрыхлителя.
Тщательно перемешать и дать постоять минут пять.
В сковороде разогреть растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем в сковороду будущие оладьи.
Накрываем крышкой, что бы оладьи стали пышнее.
Обжариваем с двух сторон.
Подаем со сметаной.
Приятного 😋 аппетита.
Рецепт.
Тушёной капусты с краковской колбасой.
Нашинковать капусту 🥬
Нарезать половинку луковицы🧅
Натереть морковь 🥕
По желанию нарезать сладкий
перец 🌶️
На растительном масле слегка поджарить лук и морковь.
Добавить специи и соль. Черный молотый перец, паприка, сушёный укроп, петрушка.
В зажарку выкладываем капусту и добавляем чайную ложку томатной 🍅 пасты.
Добавляем на пасту немного воды и перемешиваем с капустой.
Накрываем крышкой и оставляем тушиться на слабом огне.
Берём кусочек краковской колбасы и нарезаем.
Добавляем в капусту и перемешиваем.
Готовность определяем по капусте.
Приятного аппетита 😋