Этот пирог — из тех, что готовятся за считанные минуты, а съедаются ещё быстрее. Заливное тесто на кефире получается воздушным, нежным, а начинка из рыбы, картофеля и лука делает его сытным и ароматным. Подойдёт любая консерва — горбуша, сайра, сардина, сёмга.
Готовится просто, а результат — как из пекарни. Попробуйте — и он станет вашим любимым рецептом на скорую руку.
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
▫️ Яйца — 4 шт.
▫️ Соль — 1 ч. ложка
▫️ Сахар — 1 ч. ложка
▫️ Кефир 3,2% — 200 мл
▫️ Сметана 15–25% — 200 г
▫️ Мука — 300 г
▫️ Разрыхлитель — 15 г
▫️ Растительное масло — 4 ст. ложки
Для начинки:
▫️ Рыбные консервы (горбуша, сайра, сардины) — 1–2 банки (200–400 г)
▫️ Лук репчатый (обжаренный) — 1 шт.
▫️ Картофель — 2 шт.
▫️ Зелень, соль, специи — по вкусу
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбейте с солью и сахаром.
2. Добавьте кефир, сметану, масло и перемешайте.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите жидкое тесто.
4. Рыбу разомните вилкой, лук обжарьте, картофель нарежьте тонкими кружочками.
5. Вылейте половину теста в форму, выложите начинку, залейте оставшимся тестом.
6. Выпекайте при 180°C 30–35 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита и хорошего дня ❤️
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты 🤗
Длинное видео тут 👉 https://rutube.ru/video/d522a2b7636b2d0d43411d17ccfe1166/
Больше рецептов и уюта здесь:
📌 VK: https://vk.ru/club240114441
📌 Telegram: https://t.me/moodfor_food
📌 YouTube: https://youtube.com/@nastroenie_eat
🎵 Музыка в видео:
Anno Domini Beats — Sky Is The Limit
Лицензия: Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
#заливнойпирог #пирогсконсервой #рыбныйпирог #выпечка #рецепты #кулинария #настроениеесть #накефире
Ленивые хачапури на кефире — готовятся за 10 минут, а по вкусу — как настоящие. Сыр, зелень, нежное тесто — всё просто смешивается и жарится на сковороде. Идеально для завтрака или перекуса!
📌 Ингредиенты (5 шт., сковорода 28 см):
▫️ Кефир — 500 мл
▫️ Яйцо — 1 крупное
▫️ Мука — 250–300 г
▫️ Разрыхлитель — ½ ч. ложки
▫️ Соль — ½ ч. ложки
▫️ Растительное масло — 4 ст. ложки
▫️ Сыр тёртый — 280 г
▫️ Укроп, зелёный лук — по вкусу
▫️ Сливочное масло — для смазывания
Приятного аппетита ❤️
Больше рецептов и уюта здесь:
📌 VK: https://vk.ru/club240114441
📌 Telegram: https://t.me/moodfor_food
📌 YouTube: https://youtube.com/@nastroenie_eat?si=eDglyeNIRtpEN4Mh
🎵 Музыка в видео: Anno Domini Beats — Town this Small Лицензия: Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
#ленивыехачапури #хачапури #лепёшки #сыр #завтрак #рецепты #кулинария #настроениеесть
Кабачки, картофель, курица и нежная сметанная заливка — этот ужин любят все! Готовится просто, а съедается моментально 😉
📌 Ингредиенты (форма 34 × 22 см):
▫️ Кабачки — 4 шт.
▫️ Куриное филе — 800 г
▫️ Картофель — 3 шт.
▫️ Яйца — 2 шт.
▫️ Молоко — 100 мл
▫️ Сметана — 3 ст. ложки
▫️ Сыр — 100 г
▫️ Соль, специи — по вкусу
Выпекать при 180°C 40–50 минут, затем с сыром ещё 10 минут.
Приятного аппетита ❤️
Больше рецептов и уюта здесь:
📌 VK: https://vk.ru/club240114441
📌 Telegram: https://t.me/moodfor_food
#запеканка #курица #кабачки #картофель #рецепты #кулинария #настроениеесть #shorts
🎵 Музыка в видео:
Anno Domini Beats — Sky Is The Limit
Лицензия: Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Без муки, без масла, с той самой текстурой, которую помнишь с детства. Нежная, влажная, с румяной корочкой — идеально к чаю или на завтрак.
Ингредиенты:
▫️ Творог 9% — 500 г
▫️ Соль — ¼ ч. ложки
▫️ Ванильный сахар — 10 г
▫️ Яйца — 3 шт.
▫️ Сахар — 3 ст. ложки
▫️ Манка — 3 ст. ложки
▫️ Сметана — 3 ст. ложки
▫️ Ягоды или сухофрукты — по желанию
Приготовление:
1. Творог перебейте блендером до однородности.
2. Смешайте все ингредиенты, оставьте на 10 минут.
3. Вылейте в форму, добавьте ягоды по желанию.
4. Выпекайте при 180°C 40–45 минут.
5. Остудите и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Попробуйте — она тает во рту! ❤️
Полное видео тут https://rutube.ru/video/e033000c750e9ca060e8dab4ef09a53b/
Больше уюта и рецептов здесь :
VK: https://vk.ru/club240114441
Telegram: https://t.me/moodfor_food
#творожнаязапеканка #запеканка #выпечка #рецепты #кулинария #настроениеесть #ягоды #десерт