12+30:28Петр Пахомов: как сегодня реализовывать свою продукцию в рамках закона, говорим о крафтовой колбасе971просмотр8 дней назад
12+33:18Разрешенные добавки Е для мясопродуктов на вкус, цвет и сроки. Консервирующие и эмульгирующие.3,6 тыс.просмотров6 месяцев назад
12+46:04Квашеное сало, капуста со Стартами и без, ростовская Пелюстка. Давайте квасить/вялить вместе - 7!8,42 тыс.просмотров9 месяцев назад
12+06:52Колбасные оболочки делятся на проницаемые, полупроницаемые и непроницаемые. Зачем?3,1 тыс.просмотров9 месяцев назад
12+16:18Одесская в духовке и в термокамере. Сериал КОЛБАСНАЯ ЭМУЛЬСИЯ. Серия 1.2,78 тыс.просмотров3 года назад
12+24:08"Квартирная" Одесская п/к. Сравниваем варианты - духовка, духовка + жидкий дым, термокамера5,53 тыс.просмотров9 месяцев назад
12+29:32РОЗЫГРЫШ шикарных призов от ЕМКОЛБАСКИ 14.06.2025г. Мастер-класс по Краковской на Grillfest 2025.1,59 тыс.просмотровгод назад
12+01:15Универсальная смесь приправ для любых колбас получила фирменное название ЕМКОЛБАСКИ#колбасадомашняя3,37 тыс.просмотровгод назад
12+16:03Как сделать до 50 кг разного сервелата за 8-часовую смену. Правильная развеска колбасных батонов.2,05 тыс.просмотровгод назад
12+37:25Сравнение по вкусу Краковской натурального копчения и Краковской с сухим и жидким дымом.5,55 тыс.просмотровгод назад