Разделать оленя за шесть минут | Невостребованная, но нужная профессия - обвальщик

На Ямале есть уникальная и суровая профессия — обвальщик мяса. Несмотря на острую потребность в таких кадрах, желающих освоить это ремесло находится немного. Работа требует не только скорости, но и невероятной точности. Об одном из лучших обвальщиков в регионе, Владимире Федаке — виртуозе своего дела, смотрите в сюжете Лидии Кобзевой