СВИНАЯ РУЛЬКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ | РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Способ приготовления свиной рульки с квашеной капустой в духовке Ингредиенты: - Свиная рулька - 1,7 кг / предварительно замочить рульку в холодной воде на 1 сутки и очистить шкурку ножом Спустя время рульку опустить в кастрюлю с холодной водой довести до кипения, снять пенку, далее к рульке добавляем: - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Стебель сельдерея - 2-3 стебля - Лавровый лист - 3 шт - Чёрный перец горошком - 20 шт - Душистый перец - 10 шт - Гвоздика - 5 шт - Соль - 2-3 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Апельсин - 1 шт Варить на среднем огне 2-2,5 часа Пока варится рулька обжарить в сковороде на растительном масле квашеную капусту ( в моём случае 3 кг ) в течении 25-30 минут. Когда сварилась рулька: выкладываем в форму для запекания обжаренную квашеную капусту на неё выложить рульку и смазать её со всех сторон соусом Терияки. Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут в режиме конвекции. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Спасибо за подписку, лайк и комментарий!