Вот это заявление! Корнер в фудмолле или отдельный ресторан - что прибыльнее? | Statement Agency

Эксперт-консультант в сфере ресторанного бизнеса Надежда Калинина, SMM-маркетолог Ирина Лисун и собственники сети «Креветочная» обсуждают плюсы и минусы работы на территории фудмоллов в сравнении с отдельно стоящим заведением. В выпуске мы обсудили инвестиции, прибыльность, операционное управление, взаимодействие с управлением фудмоллов и маркетинг каждого формата. Надежда Калинина – эксперт-консультант в сфере ресторанного бизнеса Ирина Лисун - основатель коммуникационного агентства Statement Николай Бестужев и Максимс Городецкис - собственники сети «Креветочная»