Соли

Соли — это сложные вещества, состоящие из ионов металлов и кислотных остатков. Они образуются при замене атомов водорода в кислотах на ионы металлов. Название соли зависит от кислотного остатка (например, сульфат, нитрат) и металла (например, сульфат алюминия). Растворимость солей определяется таблицей растворимости: все нитраты растворимы, хлориды — кроме AgCl и PbCl₂, сульфаты — кроме BaSO₄, PbSO₄ и CaSO₄. Существуют средние, кислые, основные, двойные и комплексные соли. Примеры применения: хлорид натрия (поваренная соль) в пище и промышленности, карбонат кальция (мел, известняк) в строительстве, фосфат кальция (кости, удобрения) в сельском хозяйстве. Соли широко используются в быту, медицине и промышленности.