Мой секрет маковой начинки, которая не рассыпается

Начинка готовится на молоке, получается очень вкусная, сочная и не рассыпается. Ее можно так же разнообразить любыми сухофруктами или орешками. Выпечка приготовленная с такой маковой начинкой, получается очень вкусная и ароматная. Приготовьте и порадуйте своих близких, домашней выпечкой с маком. Смотрите также: Домашняя выпечка и десерты — https://rutube.ru/plst/126657/ Пироги и пирожки в духовке — https://rutube.ru/plst/1750899/ Тесто для пирожков и пирогов — https://rutube.ru/plst/1902730/ Куличи с изюмом и ванильным ароматом — https://rutube.ru/video/3d5c43954fe34e8054d02a20e9500213/ Тесто дрожжевое — https://rutube.ru/video/9dd6edc5ee0ad7993692903855508dcb/ Кекс с маковой начинкой — https://rutube.ru/video/3aea57b049de12f205261f1a2eab030b/ Булочки сердечки с ореховой начинкой — https://rutube.ru/video/250fe98e0febd0f5ed17c76cab53bcaa/ Маковый рулет — https://rutube.ru/video/a93f02ab2c9f11a52a395d245e14d8c0/ Маковый кекс — https://rutube.ru/video/f864a62105d6491adbbd55f8b9d66192/ Кисель из клюквы — https://rutube.ru/video/0d61475d5533abccba4a8d7c42522122/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:38 Запаривание мака кипятком 1:02 Варка мака в молоке 2:08 Добавление сливочного масла 2:33 Остывание начинки 2:53 Сахар и измельчение блендером Друзья! Мне правда важно ваше мнение. Напишите в комментариях, готовили ли вы такое раньше и что бы изменили. А лайк и подписка помогут мне понять, что рецепт вам пригодился. Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мак сухой - 160 г Сахар - 160 г Молоко - 250 мл. Ванильный сахар - 1 ч. л. Сливочное масло - 50 г Выход начинки: 500 г 1 Мак перед варкой нужно залить кипящей водой, перемешать, и дать маку постоять 5 минут. Если мак грязный, ложкой собрать с поверхности мусор. 2 Сливаем мак на самое мелкое сито. 3 Заливаем мак молоком и отправляем сотейник с маком на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь на минимальный, чтобы едва булькало, можно прикрыть крышкой. Варим до момента, пока вся жидкость испарится и мак хорошо распарится примерно на это уходит 1,5-2 часа, периодически помешивая, чтобы мак не пригорел. 4 Для придания дополнительного сливочного вкуса и нежной текстуры, к маку добавляем сливочное масло и продолжаем запаривать мак до момента, пока дно сотейника останется сухим, на это уходит еще минут 20. Чем лучше впитается жидкость, тем гуще будет маковая начинка. Затем снимаем мак с плиты и оставляем до полного остывания. 5 Затем в остывший мак, добавляем сахар, ванильный сахар, перемешиваем. 6 Измельчаем мак погружным блендером. Должна получиться вязкая масса. Начинку можно приготовить на кануне и хранить в холодильнике или убрать в морозильную камеру. 7 Маковая начинка готова! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь