17.07.2020. Блиц-новости от ВНИМИ. Кузнецова Т.А. и Дыдышко С.

Новости молочного рынка комментируют и отвечают на вопросы: Татьяна Андреевна Кузнецова – главный редактор журналов «Молочная промышленность», «Сыроделие и маслоделие», газеты «Все о молоке, сыре и мороженом», Дыдышко Сергей – кандидат технических наук руководитель проекта «Маркировка» ООО «СПТ 1. Журнал «Молочная промышленность» начал свою работу в 1902 году (то есть 118 лет назад) Чем сегодняшний журнал отличается от журнала 100 летней давности (по рубрикам, по кадровому составу, по возможностям для отрасли и тд? 2. В журнале за июль есть статья: пора начать думать. К кому обращен заголовок статьи и о чем нужно сегодня думать технологам молочной отрасли? 3. В маркировке пищевой продукции как правильно указывать: энергетическая ценность или энергетическая ценность (калорийность). Обязательно должны указывать в скобках и (калорийность)? 4. Цифровая маркировка для молочной продукции будет вводится с января 2021г. или будет отменена, т.к. требует большой финансовой нагрузки для бизнеса, которая возросла в связи с короновирусом. 5. В журнале имеется раздел «Читайте онлаин», однако журналов в онлаин режиме нет. Для кого предназначен этот раздел? 6. Почему не все российские компании стремятся быть на виду? 7. Планируете ли вы в колонке новые документы освещать стандарты Китая (сейчас много пишут об экспорте в Китай или Арабских эмиратов (тоже много публикаций на сей счет) 8. Планируете ли освещать опыт предприятий молочной отрасли по поставке экспорта? 9. Планируете ли вы передовой опыт повышения кадров, профессиональной переподготовки освещать в журнале? И кого бы отметили из предприятий, которые заботятся об уровне квалификации и актуализации знаний своих кадров? Блиц-новости проводятся при поддержке: ФГАНУ «ВНИМИ»: http://www.vnimi.org/ VEKAS: https://vekas-automation.ru/ OMRON: https://industrial.omron.ru/ru/home Журнал «Молочная промышленность»: http://moloprom.ru/ Записаться на вебинары Вы можете на сайте: https://dairywebinar.ru/