Баранина в кисло-сладком маринаде сока тутовника

Кухня Юго-Восточной Азии пользуется огромной популярностью в мире. Кисло-сладкие соусы - ключевая фишка этой гастрономической палитры вкусов. Он позволяет сделать даже традиционное жаркое совершенно необычным, как по вкусу, так и по подаче. Когда хочется новизны, то спелый тутовник в помощь. Хотя и консервированный соус из тутовника тоже сделает свое дело.