Для гостей турецкой свадьбы готовим УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ и НУХАТ ШУРПА.

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ очень популярное, но в то же самое время и одно из наиболее сложных в приготовлении блюд. В этом видео, Ихтибар Ханым, которая сама родом из Узбекистана, делится с нами особенностями приготовления СВАДЕБНОГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА, основу которого составляет Зирвак из мяса и овощей. А также раскрывает свой рецепт популярного УЗБЕКСКОГО СУПА, который называется НУХАТ ШУРПА. Я лично, впервые попробовала этот сытный УЗБЕКСКИЙ СУП, мне он очень понравился, как и ароматный УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Делюсь и с вами, дорогие друзья, рецептами этих популярных блюд УЗБЕКСКОЙ КУХНИ. #узбекскийплов #нухатшурпа #турецкаякухня #плов #svetlanayavuz Ингредиенты для СВАДЕБНОГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА (на 40-50 порций) Рис - 3 кг Говядина - 3 кг Горох Нут- 2 кг (по желанию) Лук - 600 г Морковь - 3 кг Сливочное Масло - 400 г Оливковое Масло - 50 г Перец Алеппо - 6-8 г Черный Перец - 15-20 г Зира - 8-10 г Соль - 2 столовые ложки с горкой Ингредиенты для супа НУХАТ ШУРПА (на 40-50 порций) Сливочное масло - 200 г Лук - 1шт Говядина - 2 кг Горох Нут - 1,5 кг Морковь - 500 г Картофель - 500 г Красный Сладкий Перец - 500 г Консервированный Зеленый Горошек - 500 г Чеснок - 50 г Соль, специи и пряности по вкусу. Зелень для украшения (Петрушка и Укроп) Друзья, если вам понравился видео-рецепт, поделитесь ним в ваших соц.сетях, таким образом рецепт сохранится у вас на странице! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующее видео https://www.youtube.com/channel/UCAvIT3KqR-vNen65QfakZ4w Рецепт МЕНЕМЕН https://www.youtube.com/watch?v=qpA-IdQttcQ&t=265s Рецепт КАРНЫЯРЫК https://www.youtube.com/watch?v=91lDXWM7HW0 Рецепт СЮТЛЯЧ https://www.youtube.com/watch?v=Xbj0yJQOlgw&t=122s Рецепт ПАХЛАВА https://www.youtube.com/watch?v=12VdTOplYcY Плейлист МОЯ ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLsnPEA1STeX5EUav5i_nhJRDuSC5Z04Ix Плейлист VLOG https://www.youtube.com/playlist?list=PLsnPEA1STeX5ixJuYJFD0ndxveJIp7Hca Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Arabian Bazaar (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/ Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека The Voyage (исполнитель: Audionautix): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Исполнитель: http://audionautix.com/