Хлеб из цельнозерновой муки, приготовленный в хлебопечке (мягкий, пышный хлеб для сэндвичей).

Этот простой рецепт для хлебопечки позволяет приготовить мягкий, пышный хлеб для сэндвичей, как в пекарне, используя питательную смесь многозерновых злаков. Вы можете испечь буханку весом 1 фунт, 1,5 фунта или 2 фунта, а также он прекрасно подходит для замешивания теста в духовке. Я покажу вам, как добиться идеальной мягкой текстуры теста, когда добавить дополнительную муку, если это необходимо, и как формировать и выпекать для лучшего подъема и мякиша. Это любимый семейный хлеб для тостов, сэндвичей и просто для домашнего приготовления на каждый день. Рецепт для печати со всеми размерами буханок находится на моем сайте (плюс инструкции для стационарного миксера!): https://robynonthefarm.com/blogs/news/multigrain-bread-bread-machine-dough-cycle-stand-mixer-recipe Восковые пакеты для хлеба: https://robynonthefarm.com/products/beeswax-bread-bag Моя хлебопечка: https://amzn.to/4flpN36 Чугунный плавильный котел: https://amzn.to/4x5LU3T Дрожжи быстрого приготовления SAF: https://amzn.to/4ufGHE7 Настоящая соль: https://amzn.to/3PBtI1l Хлопья Azure из 10 злаков: ixes/10-grain-cereal/15202?package=CE097&a_aid=67d9dc36db Мельница Bob's Red Mill 7-зерновые хлопья: https://amzn.to/4okKBKt www.robynonthefarm.com