Узнайте, как работает сепаратор для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко. В видео показан процесс перегонки 15 литров молока, получение 33% сливок (около 1 кг) и обезжиренного молока для творога. Подробно разбирается устройство сепаратора, подготовка молока (нагрев до 35-40°C, процеживание), настройка густоты сливок и особенности эксплуатации. Результат зависит от жирности молока коровы.
