Маринованное овощное ассорти. Простой понятный рецепт

Рецепт на три литровых банки. Ингридиенты: ка бачок, томаты, перцы, чеснок. Специи: соль 5 ч.л, сахар 15 ч.л., уксус 9% 3 с.л. на банку, перец горошком 5 шт. а банку, гвоздика 2 шт. на банку, петрушка, 2 л.вишневых, 2 л.смородины, зонтик укропа. Банки промыть и простерелизовать, выложить специи и овощи, залить кипятком, дать постоять 10 минут. Слить жидкость в кастрюлю и добавить соль и сахар, вскипятить рассол 10 минут. Разлить рассол по банкам, добавить в каждую по 3 с.л. уксуса. Банки и крышки простерелизовать 10-15 минут и закрыть. Закутать в одеяло. Хранить в сухом прохладном темном месте.