Сальтисон | Зельц из свиной головы | ВКУСНОДЕЛ

Узнайте, как приготовить сальтисон из свиной головы: варка с ушами и шкурой, добавление специй (перец, лук, морковь), прессовка в целлофановом пакете с отжимом влаги. Готовый продукт — вкусная альтернатива колбасе и сосискам.