Баклажаны по-корейски (кади-ча)

#кадича#баклажаныпокорейск и# Рецепт: баклажаны 1 кг, перец острый зеленый 200 гр, лук 2 шт (200-250гр), помидоры 3-4 шт (350-400 гр), масло растительное 150 мл, соевый сост. 1 кориандр моллтый чеснок ч.л, черный перец пол ч.л, соль, зелень по вкусу Способ приготовления: Баклажаны нарезать брусочками и хорошо посолить.Лук порезать полукольцами,помидоры кубиками, перец тонко пластиками. Баклажаны хорошо пожумкать, промыть в холодной воде. В глубокую сковородку налить растительное масло и закинуть лук,обжарить и положить помидоры, затем хорошо отжать баклажаны и обжаривать минут 8-10, на огне выше среднего. В последнюю очередь закидываем перец и жарим еще пару минут. Заправляем специями и зеленью. Приятного аппетита #жареныебаклажаныпокорейс ки#кадича#готовимвкуснодом aMecreckeHe 가지무침 Korean- style eggplant 🥣😋👍🥰😍🙆♀️❤️