Картошка в кляре на сковороде Очень вкусно!!!

Картошка в кляре на сковороде Очень вкусно АНИМАЦИЯ Ингредиенты: Картофель – 800 гр., Мука – 3-4 ст. ложки, Сметана – 2 ст. ложки, Яйца куриные – 2 шт., Соль – 1 ч. ложка, Паприка –2 ч.л., Черный молотый перец – 0,5 ч.л., Кориандр- 0.5 ч.л., Укроп сушеный - 1 ч.л., Масло подсолнечное для жарки. Чистим и нарезаем картофель поперек на кусочки шириной 1-1,5 сантиметра. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Кляр для картошки. В чашу добавляем около половины порции муки, сметану и куриные яйца. Хорошенько перемешиваем. Далее в смесь добавляем паприку, соль, кориандр, укроп сушеный (или свежий) и черный молотый перец. Перемешиваем так, чтобы не было комочков. Затем порциями добавляем оставшуюся муку и доводим кляр до состояния густой сметаны. Отваренный картофель полностью окунаем в муку затем в кляр и выкладываем на разогретое в сковороде растительное масло. Поджариваем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. #картошкавкляре #картошканасковороде #жаренаякартошка #РецептЖаренойКартошки#ВкуснаяКартошка #КакПожаритьКартошку