Кухни мира! Готовим Албанский Фергес своими руками.

Всем привет! Продолжаю вести свой кулинарный блог!)) Пробую готовить блюда различных стран мира. Принял решение выбирать страны по алфавиту! Пятая страна - Албания🇦🇱. Блюдо, которое было выбрано - Фергес. Ингредиенты: Перец красный сладкий - 500 грамм, Помидоры - 500 грамм, Сыр фета - 500 грамм, Лук репчатый - 1 штука Черный молотый перец - 2 щепотки (по вкусу), Чеснок - 4 зубчика. Приготовление: 1. Нарезаем перец, очищенные от кожуры помидоры, лук, чеснок и сыр Фета. 2. На оливковом масле обжариваем до прозрачности лук с чесноком. 3. Затем добавляем перец, тушим 10-15 минут. 4. Добавляем помидоры, черный молотый перец, немного тушим и добавляем сыр Фета. Готовим до растворения сыра. 5. Далее укладываем получившуюся смесь в глиняные горшочки и томим в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Блюдо готово! Всем, приятного аппетита!))) Автор: @alexey_kiryanov_88 #готовим #готовимвместе #албания #фергес #рецепты #своимируками #кухнимира #блюдаразныхстран #кухня #повар #еда