Чёрная икра 🖤 Я следил за одной рыбой 6 лет | Как её производят на ВРХ

Привет, я Паша Кубисса — автор и ведущий документальных выпусков о рыбалке, морских промыслах и производстве рыбной продукции. В этом выпуске мы отправились в Волгореченское рыбное хозяйство — одно из крупнейших осетровых хозяйств Восточной Европы. Мы проследим весь путь осетра: от появления личинки в инкубаторе до получения чёрной икры спустя шесть лет. Узнаем, как специалисты определяют пол рыбы с помощью УЗИ, зачем каждому осетру нужен электронный паспорт и как на производстве искусственно меняют биологические циклы рыбы. Также разберём два способа получения чёрной икры — прижизненный и забойный, увидим редких осетров-альбиносов и узнаем, почему их золотистая икра считается одной из самых дорогих в мире. В финале покажем экологическую работу хозяйства — выращивание и выпуск молоди осетровых в Волгу для восстановления природной популяции. Благодарим Волгореченское рыбное хозяйство за возможность увидеть производство изнутри и подробно рассказать зрителям, как создаётся настоящая чёрная икра. Подписывайтесь на канал и ставьте колокольчик, чтобы не пропустить новые документальные выпуски о рыбалке, предприятиях и промыслах. Паша Кубисса — ведущий программы о рыбалке и промыслах. #ПашаКубисса #ЧернаяИкра #Осетр #ВРХ Предложить рекламу или сотрудничество можно через наши социальные сети. Волгореченское рыбное хозяйство: YouTube: https://www.youtube.com/@Волгореченскоерыбноехозяйство Таймкоды: 00:00 — Начало пути: Волгореченское рыбное хозяйство 02:42 — Рождение осетра: от икринки до личинки в инкубаторе 06:13 — УЗИ и электронные паспорта: как следят за каждой рыбой 07:15 — Искусственная зима: как меняют биологические часы осетра 09:38 — Получение чёрной икры: прижизненный и забойный методы 16:21 — Осетры-альбиносы и самая дорогая икра в мире 20:29 — Экологическая миссия: выпуск молоди осетровых в Волгу