Капуста по-корейски🥬🥕🧄🫜

Капуста по- корейски Рассол на 1 литр холодной воды: 2ст.л.крупной соли, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана яблочного уксуса, 0,5 стакана растительного масла. В банку укладываем слоями: крупно нарезанную капусту, 2 ст.л. свеклы(натёртой на крупной тёрке), 2ст.л. моркови( на крупной тёрке), нарезаный пластинками зубчик чеснока....И так несколько слоёв. Сверху можно положить горький перчик..по желанию.. Залить горячим рассолом, закрыть капроновой крышкой. Два дня подержать в тепле, затем убрать в прохладное место. Капуста готова! Приятного аппетита!👍