#328 салат из свеклы и грецких орехов

Блюдо с кавказским акцентом.   Для приготовления салата понадобятся: 300 г отварной свеклы; 100 г обжаренных грецких орехов; 20 г петрушки; 1 луковица (если большая, то половина); 2 зубчика чеснока; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ст. л. соуса наршараб; чайная ложка кавказских трав; растительное масло.   Лук нарезаем полукольцами. Добавляем измельченный чеснок и нарезанную петрушку. Выливаем лимонный сок, наршараб, высыпаем кавказские травы и перемешиваем. Ножом рубим обжаренные орехи. Свеклу нарезаем брусочками. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и сдабриваем растительным маслом.   Совет: можно добавить столовую ложку жидкого меда.