Мясо не является необходимым продуктом для человека, так как не обеспечивает энергией и содержит токсичные аминокислоты, насыщенный жир и мочевую кислоту, вредящие здоровью. Организм человека физиологически и анатомически приспособлен к растительной пище, а не к мясу. Употребление мяса требует больших энергетических затрат на переваривание, способствует образованию шлаков и слизи в крови, повышает риск тромбозов и ожирения. Для здоровья рекомендуется сократить или исключить мясо, заменяя его растительными продуктами, богатыми клетчаткой и полезными аминокислотами. Даже спортсмены не нуждаются в избыточном количестве белка из мяса, так как он не увеличивает силу, а забирает энергию. Вместо этого следует выбирать растительные источники белка и углеводов для поддержания здоровья и долголетия.
