Рецепт сметанного желе с фруктами и ягодами: 700 г сметаны, 1 стакан сахара, ванилин, 30 г желатина, молоко, малина, смородина, банан и персики. Десерт готовится без духовки, застывает в холодильнике 3-4 часа. Результат — нежное, сладкое желе с яркой фруктовой начинкой, которое легко нарезается и подается с кокосовой стружкой. Идеально для жаркого лета.
