Бухти с мая

Продукти Брашно – 1.200 кг. Яйца – 4 бр. Прясно мляко – 400 мл.. Кисело мляко – 200 гр. Газирана вода – 100 мл. Масло – 100 гр. Мая за хляб – 42 гр. Захар – 40 гр. Сол – 20 гр. Начин на приготвяне Активираме маята, като към нея добавяме захарта, 1 яйце, 200 мл. леко затоплено прясно мляко и малко брашно. Разбъркваме добре. Завиваме го и го оставяме да престои около 30 мин., за да втаса. След като маята се е активирала, добавяме останалите продукти. Замесваме меко тесто. Оставяме го, да почине за около 30 мин. Разточваме тестото на кора, изрязваме бухтичките във форма по Ваш избор. Посетете и сайта ми: https://domashnakunyasdani.com/ Добър апетит!