Противоточный чиллер (Русская дымка) VS кожухотрубника (Wein Reform). Интересный эксперимент

Интересный эксперимент по охлаждаю пивного сусло двумя двумя способами - с помощью противоточного чиллера от Русской дымки и кожухотрубного холодильника от самогонного аппарата Wein Reform. Кто из них окажется эффективней?