Классический ЛЕЧО на зиму из болгарского перца. Проверенный рецепт. Сохраняйте в свою копилочку )

Ингредиенты: Болгарский перец - 1,2 кг Помидоры - 1 кг Базилик сухой - 2 ч л Чеснок - 2-3 зубч Сахар - 4 ст л Соль - 1,5 ч л Растительное масло - 2 ст л Уксус 9% - 1 ст л