НОВОГОДНИЙ САЛАТ- ПОЛЕШКО / Christmas salad

Замечательный новогодний салат. Для салата на 2 порции [ПОЛЕШКО] , нам потребуется грудинка 350 гр. картоель 6 шт. яйцо 5 шт. шампиньоны 250 гр. лук красный 2 шт.грецкие орехи 100 гр. майонез , для украшения 1 морковь, 1 свекла, укроп.