100% ржаной с кардамоном и клюквой.

Как это замечательно, когда можно "замедлиться" и выпасть из предновогодней истерии. Потратьте пять минут времени и релаксните, просматривая это видео. И да. Это моё новое увлечение доставляет массу положительных эмоций. Погружаешья в детство, пока замешиваешь тесто. Все же наверное в нежном возрасте "пекли куличики" из мокрого песка? Тут практически то же самое, только после печки творится волшебство. Получается ноздреватый, вкуснейший "Костин хлеб". Рецепт с сайта "хлебомолы". Цитата: "...В Москве (на территории Свято-Екатерининского мужского монастыря) есть пекарня, которую открыл Костя Капран, весь его хлеб - на закваске, цельнозерновая мука - свежесмолотая из органического зерна, остальная мука тоже органик, Костя - фанат своего дела и весь его хлеб сделан с вниманием и любовью, все - ручная работа, ну, кроме замеса..."