Куттер Tipper Tie Alpina SWV 550-S

Tipper Tie Alpina SWV 550-S (Alpina Swooper SWV 550 S) — промышленный вакуумно-варочный куттер с чашей 550 литров для тонкого измельчения, смешивания, эмульгирования и термической обработки пищевого сырья. Оборудование подходит предприятиям, которым требуется высокопроизводительный куттер для мяса, колбасного фарша, птицы, рыбы, паштетов, сырных и растительных масс. ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ГАРАНТИЮ! Вакуумный куттер Alpina SWV 550-S объединяет функции промышленного измельчителя, фаршемешалки, эмульгатора и варочного куттера. Обработка под вакуумом позволяет уменьшить количество воздуха в продукте, получить плотную однородную структуру и улучшить внешний вид готовой эмульсии. Возможность нагрева непосредственно в чаше упрощает производство варёных и ливерных колбас, паштетов, начинок, соусов и других продуктов, требующих измельчения и термообработки в одном технологическом цикле. Куттер для колбасного производства рассчитан на интенсивную эксплуатацию на мясокомбинатах, птицефабриках, рыбоперерабатывающих предприятиях и заводах готовой пищевой продукции. Чаша объёмом 550 л, мощный ножевой привод, регулируемое вращение чаши, вакуумная система, загрузчик для 200-литровых тележек и автоматическая выгрузка обеспечивают удобную работу с крупными партиями сырья. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Производитель: Tipper Tie Alpina Страна производства: Германия Модель: SWV 550-S Год выпуска: 2006 Тип: стационарный вакуумно-варочный куттер Объём чаши: 550 л Материал корпуса и чаши: нержавеющая сталь AISI 304 Количество ножей: 6–8 Скорость ножей: до 3380 об/мин Скорость чаши: регулируемая, с реверсом Установленная мощность: 280 кВт Потребляемая мощность: 198 кВт Электропитание: 400 В, 3 фазы, 50 Гц Номинальный ток: 450 А Максимальное давление системы: 150 бар Максимальная нагрузка на элеватор: 200 кг Выгрузка продукта: автоматическая через выгрузочное устройство ПРИМЕНЕНИЕ Промышленный куттер 550 литров подходит для производства: — варёных, ливерных, эмульсионных и полукопчёных колбас; — сосисок, сарделек и однородного колбасного фарша; — мясных, печёночных и рыбных паштетов; — начинок, рыбных паст и сырных масс; — растительных паст, соевого фарша и веганских продуктов; — соусов, маринадов, эмульсий и смесей со специями. ПРЕИМУЩЕСТВА TIPPER TIE ALPINA SWV 550-S — вакуумирование, измельчение, смешивание и варка в одной машине; — получение тонкой стабильной эмульсии с минимальным содержанием воздуха; — возможность контролируемой термической обработки непосредственно в чаше; — высокая производительность при переработке крупных партий; — регулируемая скорость и реверсивное вращение чаши; — механизированная загрузка сырья и автоматическая выгрузка продукта; — санитарное исполнение из нержавеющей стали; — системы контроля крышки, ножевого узла и температуры; — удобная мойка и обслуживание рабочих зон. Tipper Tie Alpina SWV 550-S — подходящий вариант для предприятий, которые планируют купить вакуумный куттер б/у, варочный куттер для мяса, промышленный куттер для колбасы или оборудование для приготовления фарша и пищевых эмульсий. Немецкая машина рассчитана на крупное производство и может использоваться как основной куттер мясоперерабатывающего цеха. Оборудование в наличии. Предоставляем гарантию, помогаем с проверкой, подбором комплектации, доставкой и пусконаладочными работами. Также ищут как: вакуумный куттер, варочный куттер, вакуумно-варочный куттер, промышленный куттер, промышленный куттер для мяса, куттер для колбасы, куттер для колбасного производства, куттер для приготовления фарша, куттер для мясопереработки, куттер для сосисок и сарделек, куттер для паштета, куттер для пищевых эмульсий, промышленный куттер 550 литров, куттер 550 л, вакуумный куттер б/у, купить вакуумный куттер, купить промышленный куттер, мясоперерабатывающее оборудование б/у, оборудование для мясокомбината, Tipper Tie Alpina SWV 550-S, Alpina SWV 550, Alpina Swooper SWV 550 S, куттер Alpina, вакуумный куттер Alpina, куттер Tipper Tie. Позвоните или напишите, чтобы получить консультацию, актуальную стоимость и дополнительную информацию по Tipper Tie Alpina SWV 550-S. Телефон: +7 (958) 581-24-12 Надежда +7 (924) 077-80-68 Андрей Заказать вы можете у нас: https://viantprom.ru/ Актуальное предложение на Авито: https://www.avito.ru/moskva/oborudovanie_dlya_biznesa/vakuumnyy_kutter_tipper_tie_alpina_swv_550-s_7367277771?businessMode=true #куттер #куттербу #промышленныйкуттер #мяснойкуттер #вакуумныйкуттер #варочныйкуттер #куттердляколбасы #пищевоеоборудование #переработкамяса #оборудованиедляцеха #куттерtippertie #tippertie #alpina #куттерalpina #мясопереработка #емкостноеоборудование #кухонныйкомбайнпромышленный #мяснойцех #колбасныйцех #пищевка #бизнеснапищевке #промышленнаятехника #цехколбасный #оборудованиебушное #немецкоеоборудование #пищевоеоборудованиебу #пищевоеоборудованиероссия #оборудованиедляпереработкимяса #фаршкуттер #гомогенизатор