Пироги с сыром и зеленью в духовке и без духовки на плите

Есть ли разница при выпечке в духовке и без духовки на плите? По вкусу разницу не заметили, только внешне отличаются. Бесподобные сырные пироги, которые можно приготовить очень быстро на ужин или завтрак. Если будете готовить тесто на кефире, то уменьшить его количество, т.к. кефир более жидкий, чем йогурт. Йогурт использовала греческий, вместо сливочного масла можно применить растительное.